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第96章 换口味(1 / 2)

时光飞逝,转眼元旦来临,进入1967年。

板鸭、盐水鸭、盐水鹅已经做好,程吟雪给范科长、老宋、维修连各送了一只,其余的全带给郭书记。

郭书记问;“这就是你说的鸭鹅产品?”,程吟雪点点头。

郭书记拿到食堂全部弄了请专家们、领导班子一起品尝,看大家是什么反应,毕竟这里的人吃这玩意儿的少。

结果大家一扫而光,还问还有吗?

郭书记道:“没有了,要吃得等到下半年鸭鹅成熟后才有,以后养殖的鸭鹅就加工成这些产品。”

问大家怎么样?

众人异口同声好!然后全都眼巴巴望着程吟雪,意思是早点弄吧,真好吃。

程吟雪道自己那里没空做这个,到时交给县里来做,并承诺自己会亲自来教大家怎么制作。

得知由县里成立厂子来做,领导班子的成员们都很感谢程吟雪,不但是解决了就业,这可是赚大钱的买卖!

郭书记这会儿心里特别踏实,所有的养殖只要不害瘟,那可都是钱钱钱!连羽绒都是钱!

想想就觉得美!这样的日子才有奔头,工作起来才有动力!

见大家对鸭鹅产品的反响不错,程吟雪回去又做了一批。

老宋也来找程吟雪问怎么做的?准备做一些过年的时候给战士们吃。

然后程吟雪带着老宋扫荡了周边村寨,把鸭鹅全买了,做了一大批板鸭、盐水鸭、卤鹅,然后在二月初,挨着发放给下面的基层连队。

今年的除夕是二月八号,一月下旬开始采购年货的人多起来,程吟雪的豆干、蛋糕面包不得不再次加大生产量,市场依然供不应求。

六号这天程吟雪带着鸭鹅产品,专门坐小赵的车过来,给供销公司送了一些鸭鹅来。

在大门照例给了大爷一份,大爷虽然不喜欢吃鸭肉,还是道了谢。

这位小同志拿来的东西不会差,再说那是人家的心意,再不喜欢吃也不能拂了人家的面子。

“这是做什么?”正在愁眉不展的陆建成见程吟雪带了二十几只鸭鹅来,头大。

一是这女人肯定有事,这东西吃下有毒;一是这里的人不吃这玩意儿,弄这么多来,谁吃?

程吟雪道:“这几个月一直承蒙陆科长和各位领导、同志关照部队小作坊,小作坊才能顺利开下去,这次来是特意感谢供销公司的领导和同志们的。

这是新产品,请大家品尝,双龙县会在今年下半年投放这些产品。”

陆建成说:“这里没人吃这玩意儿。”

让程吟雪拿回去。

程吟雪说:“陆科长你还没尝过,怎么知道它不好吃?”

然后程吟雪在公司食堂每个品种各弄了一只,蒸热后砍成小块儿装盘子里,端到办公室请陆建成品尝。

从蒸热开始,香味飘出食堂,在公司大楼里飘荡,快到午饭时间,大家正饿着,这香味儿简直要人命了。

大家循着香味到食堂,只剩一锅蒸汽水和有点儿肉渣的菜板。

问厨师才知道好东西端到陆科长那里去了,大家跟着追来。

办公室里,闻到香味的陆建成肚子也忍不住‘咕’的叫唤了一声,见热气腾腾的几盘鸭鹅,伸手拿起一只卤鹅腿细细啃起来。

外面大家伸长脖子咽着口水,有着急的问:“陆科长,好吃吗?”

陆科长马上就要升任公司经理了,已经有小道消息传出,说是春节后走马上任,大家都想找机会跟陆建成套套近乎。

“你们也进来尝尝吧。”反正一个人也吃不完,独乐乐不如众乐乐。

“好嘞!”大家一听,也不客气,呼啦啦挤进办公室,一人抓一块儿肉就开吃。

妈呀,这玩意居然这么好吃!以前几十年简直白活了!众人边吃边后悔。

有眼尖的见沙发旁的箩筐里还有,就问陆建成要,陆建成没答应。

这些好东西得给领导班子留着,过年了也算是一件年货不是?

随后程吟雪把帐结了,顺便在百货公司买了一些东西回家准备过年。

回到家,老宋又来了,让程吟雪到食堂帮帮忙,教做几道新菜,除夕下午的会餐用。

食材不多,年年都是那几样菜别说大家吃着腻,老宋自己都没兴趣做了。

猪皮这次程吟雪没做炸猪皮,而是洗净焯水刮掉上面的肥肉,切成丝熬猪皮冻,里面还放了一些花生米。

弄了只鸡做成辣子鸡丁,干红的小米椒在锅里翻炒,整个厨房如同放了毒气弹,众人辣得眼泪鼻涕横流,‘咳咳咳’的捂着鼻子跑出去。

连程吟雪自己都呛得眼泪汪汪,对老宋道:“你这里该安装几个换气扇,不然油烟全在厨房里。”

老宋问:“啥是换气扇?”

程吟雪说:“等我回去画好了找维修连给你弄。”

把一只三四斤重的草鱼片了做了一道豆腐鱼。

这些都是辣的,家里有孩子和不能吃辣的吃不了。

程吟雪弄了一道红糖糍粑,现打糍粑来不及,用糯米粉和成面团,切成小块再油炸,撒上熟黄豆面,淋上浓浓的红糖汁,特别香甜、软糯可口。

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