几个人看着小春，本身她们的主子是这么小的一个小姑娘，她们就觉得很奇怪了，现在还要教她们厨艺？
但几个人也不会去直接质疑自己的主子。
常嬷嬷在旁边看了半天了，她也不出声，也想看看自己教导了小春这么一段时间了，小春能不能担起这个主子的称号来。
结果她是比较满意的，所有的主导都在小春这里，并没有因她岁数小，就降不住那几个婢女。
小春在后院里给她们安排了一间屋子，几个人睡在一铺大炕上。
然后请常嬷嬷回了初家庄，给杨氏捎信，紧着做出几床铺盖，第二天捎来。
现在人多了，有点住不开。所以小春打算把这三间屋子都隔成隔断，也就是说，三间屋变六间屋。
这样虽然屋子小了，但是韩固城，常嬷嬷，还有她自己，都可以拥有独立的一间小屋子。
接着，小春就开始培训几个婢女。每天早上起来，基本的洒扫之后，开始生炉子，和面，切土豆条等一系列准备工作。
早饭后把一天需要的半成品做好。
小春把每一步都写在纸上，让她们背过，严格执行。
比如面粉多重水多重，和面到什么程度，醒发到什么程度。
土豆条切多粗，油锅烧到几成温，下锅之后，默数几个数起锅沥油。
这样一套严格的程序操作下来，几个婢女很快各自比较熟练的掌握了其中一项技能，其他人也能掌握个大概。这样几个人既可以各司其职，又可以相互帮助。
小春这边找好了人手，老初家那边初秀荷也准备好了。
那初老太铁了心要把女儿许出去做妾。
初秀荷一改往日的木讷听话，现在是又哭又闹，也铁定了主意不去做妾。
母女二人闹了一天，初老头呵斥老太婆，初秀荷趁机道：“爹，娘，都是我不好，让你们还因为我的事儿争吵，这样吧，反正我也已经是和离之身，早已不是娘家人，现在也不是婆家人，我自己出去单过吧！”
说着，收好包袱就要走。
那初老太看自己的闺女，看在眼里就是聘礼呀，哪能让她走？那不是煮熟的鸭子飞了？
初秀荷一看亲娘阻拦自己的架势，直接跑去把里正爷爷请来了。
里正一来就讲，“这初嫁从亲，再嫁从身，你们确实不该干涉秀荷，这也是老祖宗定下来的规矩。”
初老头听了里正的话，他本意也不愿意强迫闺女去做妾。
这下把个初老太差点没憋屈死。
初秀荷也趁机提出要到镇上去做工。
刘氏倒是愿意，她可不愿意家里永远养着一个姑子。
但是老初家也不能够随意的放闺女出去，不知道去哪里啊。
初秀荷便跑去二哥家，把二嫂喊来。
杨氏二话没说就跟着初秀荷来到老初家，以一种平静的语气对老初家一众人讲，“小春在镇上开了间铺子，就让初秀荷过去帮忙洗洗刷刷吧！管吃管住，一个月给开五百文工钱。”
她这种平静的语气，仿佛说哦今天咱们吃面条吧！在老初家人眼里，这反而是一种高调，异常的高调！
她为什么这么平淡？那肯定是因为她觉得这没什么啊！小春都当上老板了，她们家都觉得没什么！
这不得嘚瑟坏了吗？离开了老初家他们不但没有过的凄凄惨惨，反而是芝麻开花节节高了！
别人还一脸吃了苍蝇的表情的时候，初老太最初反应过来，一听闺女能挣钱，还管吃管住，那这钱不就都剩下了？到时候自己再从闺女手里把这钱抠出来，不就成了自己的了吗？
这下子初老太满意了，刘氏也满意了。
初秀荷顺利的背着包袱 ，和杨氏离开了老初家。
常嬷嬷也带了消息回来，家里布料棉花都有，现成的新被子也有几床，几个人又紧着手赶出来几床。
晚上小春回到家，看见姑姑到了自己家，知道这回肯定是讲好了。
小春很高兴姑姑来了，“姑姑，明天开始你给我的铺子去做店长吧！”
秀荷连忙摆手，“我从来没有做过这个事，咋能一上来就做掌柜的呢？”
小春一想，确实是，这个时代的普通农村妇女，都没有在外面和人打过交道，哪里又懂做生意的事呢？
“那这样吧，姑姑，后厨里的事情交给你掌管怎么样？”
秀荷点头，“那行，做饭的行当还是可以的，我会努力学。”
第二天起早，这是打算开业的前一天了，就按照之前一家人商议的那样。
杨氏和初二柱去山上捉鸡回来，二人顺便还摘了半筐生菜。
回来之后，几个人一顿宰杀 ，褪毛清洗干净。
小春准备了二十只鸡。
土豆是一早就在镇上买好了，放在铺子里阴凉的地方。
还有一大批土豆，小春买了存放在山上的桃花园山洞里，因为那里面比较阴凉。
过些日子，天气暖了，一般的土豆就要发芽不能吃了，所以必须有这么个冷库储存。
这功夫，小春打好了沙拉酱，这个活儿小春可是自己一个人在屋里做出来的。