麦糖糖也辞职了。她本性难改,大小姐脾气兼公主病根深蒂固,因一件小事,不管三七二十一跟主管狠狠吵了一架,之后便潇潇洒洒的炒酒店鱿鱼。
按照她的话说,此处不留姐自有留姐处,处处不留姐,姐回家啃父母!
然而没过多久,她父亲的公司出事了。
她父亲跟一家公司签单的大单合同。因为大意疏忽,被对方算计了,钻了漏洞,然后那负责人拿了巨额跑了。
没了资金周转,公司生意一落千丈。薪水发不起,员工纷纷出走,成了树倒狲猴散的惨凉景象,——人人都要养家活口,有谁愿意陪着老板挨义气!
麦父气急攻心,猝然昏倒。送到医院,醒来后口角斜歪,语言不利,半身不遂,医生诊断后说是脑中风。
麦父是家中的顶梁柱,全家人的吃喝全得靠他。
都说大树底下不长草,这话形容麦家兄妹最适合不过,都是不思上进,吃喝玩乐的主。而麦母是家庭主妇,没什么主见,对丈夫唯命是从。
麦父病倒后,家中乱成一团糟,可谓是兵败如山倒。
终于麦母支撑不住,也病了。
哥哥在医院伺候父亲,麦糖糖则在家中照顾母亲。昔日的贵公子娇小姐在一夜之间落魄了。应了那句话:世事无常,风云变幻。
苏苏睫心中唏嘘。
看来太过安逸舒适的生活对下一辈也不尽是什么好事,令人失去了进取的动力,——不过也不能一竿子打沉一船人。
也要看人来,并不是每个富家子弟都如此。
…………
夏天刚到来,又再一大消息传来,宫经理突如其来的也递交了辞职信。
前些日子宫经理提出要求更换一批餐盘,餐厅的餐盘从开业用到现在,大多数已经磨去了银边,看上去不大雅观,不符合佳肴美阁的高品位。
财务以节省开支为由拒绝了。
结果宫经理讥讽说:节省开支就是不栽果树吃桃子,等天上掉馅饼?
这让财务总监是班汉辉大为恼火。
班汉辉是中奥混血儿。魔都旧时光集团大酒店的元老,开业便驻足为财务老二,之后挤走老大成功取替他位置,向来鼻吼朝天,盛气凌人,是位说一不二的铁血铿锵人物。
如今酒店的总经理已换了第3任,两副总经理换了第4任,他这个财务总监还是屹立不倒。
可谓权倾酒店。
偏偏宫经理敢出言顶撞,不留情面。宫经理也是敢说敢为之人,看不惯酒店集团的管理机制。且他平日里行事又过于高调,跟上层冲突不断。
班汉辉早瞧着他种种不顺眼,很快就让他就逮到了打压宫经理的机会。
起因是在同个餐段,林朝辉用餐厅打折卡给客人打折。
——在客人满一定的消费金额后,服务员通常会建议客人办一个享受8.5折的折扣卡,那是为了让客人再次光顾的一种营销手段。
不少佳肴美阁的员工用客人的消费金额给自己办了一个打折卡,期待自己或是亲友们来用餐时能用上。
职场上,有着一个潜规则“教会徒弟,饿死师父”。因此餐厅主厨通常留一手不会把自己厨艺全部传授给手下人,导致他休息不上班时候,手下人做出来的菜品档次跟不上。
由于菜品不稳定,客人觉得菜做的不好,或食物不新鲜,或卫生问题等等因素,在客人不接受菜重新做的情况下,服务员解决的办法基本上就用给客人打折,让客人不投诉。
但酒店里为客人打折的流程是特别复杂。
普通员工上报给主管,主管上报给副经理,副经理上报给经理,经理出一份邮件文字把事情的来龙去脉说明清楚,发给所管辖的副总监。
副总监觉得符合事实后把邮件发给总监同意后再转发给财务部,最后餐厅经理把账单跟邮件复印件交给餐饮秘书承交给总监签字才能起效。
这导致了客人不耐烦办优惠卡。员工也是没办法,也只能拿自己的优惠卡给客人打折。
然而这是一个特别危险的操作,因为这个操作会有飞单的嫌疑。
由于佳肴美阁的消费高,所以折扣下来的金额并不少,假如客人消费10000元,那么折扣下来就有1500的金额。
如果客人没有持卡,并与有卡的服务员串通,给服务员500元,客人自己少支付1000元,就使得员工谋取不正当利益。
财务部发现餐厅一个午饭时段,两个不同的包房出现了同一个打折卡号码的账单。
因此怀疑餐厅内部有非飞单行为。
作为佳肴美阁运营经理宫经理和餐厅经理沈老板,理所当然被叫到财务总监办公室去询问。
经过一番调查,财务部认为最大的嫌弃人是沈老板。
沈老板在佳肴美阁工作时间最长,认识的人脉最广,最容易耍花招。而宫经理作为沈老板上司,也需要承担一定的责任。
班汉辉对这事紧揪着不放,咄咄逼人。
说如果不能给出一个合理的解释,那么沈老板必须要赔这两个包房折扣下来的5000多块,再被辞职。而宫经理则受到警告,扣除年终奖。