等晚饭用完,既然还是没休息,因为要做午餐肉。这一次还是千雪主导,几人准备东西,就开始行动,这东西是做毛血旺,或者烫火锅的好食材。空间里倒是还有一些,但是用量大,索性自己做点。她打算之后,丸子作坊那里,增加一个午餐肉,想来应该不少人喜欢。
午餐肉的做法不难,将肉全部剁碎之后,加入少量的盐,淀粉,鸡蛋,白糖,胡椒,花椒,蚝油,搅拌均匀之后,放在磨具里蒸。蒸熟以后,切片就可以。她以前试过,这味道不比买的差。当然,外面买到的午餐肉,淀粉的含量可能比肉高,这也是味道有差异的原因。
这次选的是肥肉相间的五花肉,将肉皮去掉,做出来的口感更好一些。千雪做了五大盘,这才停下。
二十九就在这样的忙碌中度过。等到大年三十,要做的事情更多,不过因为作坊放假了,且柳行之那边早上去了一下,也开始正式进入了假期,所以家里可用的人比较多。云池本来想和云大等人一起过年的,可见那两口子的态度不阴不阳的,也便歇了心思。正好云溪过来邀请,便
带着张洋和她们一起过。
因为说好,晚上都去柳婆子那里吃饭,所以,云溪这边的年夜饭,就放在了中午。现在加上张洋母子,也有八个人呢,云溪准备了十个菜,分量都不少,毕竟都是能吃的人,少了不够吃得多尴尬。
鱼肯定是要的,年三十这天的鱼不能吃完,要留下一点,表示年年有余。昨天炸东西的时候,刻意挑了一个最大的胖头鱼,估摸着有六七斤,今天拿出来红烧。也幸亏云溪定了个比较大的鱼盘,不然都不够放。
昨天的鸡爪,拿出来做一个鸡爪煲,先炸后红烧,会有一种虎皮的感觉。排骨再过一次油,撒一些胡椒粉一类的,就是一盘椒盐排骨。专门问宫里要的毛肚和牛血,再加上午餐肉,豆芽一类的,做了一份香味扑鼻的毛血旺。几种炸好的丸子,摆放在一起,做了一个丸子拼盘。一份酸汤肥牛,一份粉蒸肉,一份土豆牛腩,还有一份清炒虾仁,一份铁板鱿鱼,最后是一份虾米海带汤。
每份的分量管够,云池掌勺,千雪帮厨,那香味可是觉得。众人,尤其是火炎儿两口子,都是见多识广
之人,可依旧吃的满嘴流油,那叫一个满足。千叶从律城回来,整个人都处于很是兴奋的状态中,另外还拎了几个椰子回来,说是和外地的商人换的,拿回来做礼物。
云溪开了几个,给每人倒了一杯椰子汁,用椰肉和豌豆粉做了一份椰冻,泡在椰汁里,也是极为好吃的甜品。其他人倒是可以直接喝,不过云溪的那份用温水泡了一会,怕太凉对孩子不好,虽然口感差一点,但胜在新鲜,味道还是不错的。
“祝大家来年都能心想事成!”柳行之举了举杯子,随后温柔的看向云溪,低声道:“也祝我们的宝宝,能安全的来到这个世界上,不要让他们的娘受罪!”还有一句没有说,不过云溪确定她看懂了,因为她也是这么想的。
“小雪儿有什么愿望?”火炎儿被两人这腻歪劲刺激了一下,啧啧两声,便转过头去不再看云溪他们,果然别看人恩爱,还真是让人牙酸。
“我想学会更多好吃的菜,还想学做衣服,刺绣,还有种花,织布,还有还有种菜种粮食!”千雪已经和正常人没什么区别,就好似普通的小女孩。
说完,又从身后拿出两副小手套,不好意思道:“这是我给两个小家伙的新年礼物!”
千叶看了自家妹妹一眼,眼里都是欣喜。他觉得他做的最正确的决定,就是答应保护云溪,若不是这样,哪里有如今的清闲日子,他们也不会像个正常人一样生活,尤其是他妹妹,他觉得,就为了这样的千雪,让他做什么都是值得的!
“公子,我想去海城试试!”既然妹妹喜欢这样的日子,那他也要为之努力。他们这些人生死都不由自己,想好好生活,就得有好好生活的本钱。
“想好了?”柳行之微微顿了一下,见对方郑重的点头,嗯了一声,便没有再说话。
云溪眨了眨眼,海城不是自家相公想建的根据地吗,怎么会放千叶过去?千叶虽然跟着他们,但到底是皇宫那边安排的人,将人放过去,就不怕被人监视?不过火炎儿等人都在,云溪便没问。
见他们都给了礼物,火炎儿从袖子里拿出来一个小瓷片,递过去道:“这是解毒丹,用上百种药材炼制的,我和相公收集了半辈子,也就炼制了四颗,我们各吃了一颗,还
剩下两颗,自己留一颗,剩下这颗送给你,做新年礼物!”
云溪眼睛一亮,她虽然已经学习了一段时间中医,也弄到了不少药方,可那种顶级的药方却是弄不到,而且即便能弄到,想凑齐药方上的药,也是不容易的。这东西倒是个好东西。有了这个,她倒是可以去分析一下成分,自己制备一些来。
“小姨,我也有新年礼物,送给两个弟弟!”张洋有些腼腆,在云池的鼓励下,从袖子里拿出两个红绳,绳子上绑了一个小桃核,桃核雕刻成元宝的形状,打磨的很是光滑,想来是花了一些时间的。
“好漂亮!”云溪有些惭愧,她都没想起来准备新年礼物,好在柳行之准