云溪大概算了一下,如果一天坐下来,差不多能有三百两的样子,若是后面自己能收到羊和猪,成本可以再降一些,估计一个月万两不是梦。
这样的收入,即便是胡记这么大的店,也不敢说每月能有这么多,因此附近的铺子都嫉妒红了眼。和西街不同,那边的商人多半是没什么背景的,家里没什么钱的,可这东街,基本都是有权有势的,看着一个名不见经传的人在这里大赚特赚,心里怎么会舒服。有人知道他们和胡记关系不错,便偷偷摸摸去胡记打听。胡掌柜一边打哈哈,一边让人给云溪传了话,就说,这条街但凡生意好的,后面都有人。
云溪二人一听,便明白了怎么回事,那是有人想来找他们麻烦了。这种事他们之前也预料到过,可没想到那些人这么沉不住气,这还没开业就已经坐不住了。
“那咱们明日还准备那么多吗?”柳大郎在这边帮忙杀羊宰猪,听传话的人一说,心里忍不住有些担心。他们这些人无权无势,没办法和这些人硬拼,可那么好的生意,也不能说不做就不做吧!
“正常做,该怎么做就怎么做?”云溪
和柳行之对视一眼,说得好像他们没有后台一样,他们的后台硬着呢,既然要拼后台,那就比比看!
舞龙舞狮加鞭炮,极其常规的开业套餐,不过在开业之前,却有个和旁人不同的仪式,叫做剪彩!一条红色的布,中间编了几个大红花,旁边几个穿着柳记围裙的人,端着托盘,托盘上垫着红布,上面放着一把剪刀,站在大红花后面。
吉时是十一点十八分,现代人最喜欢用的时间,剪彩的人有以前的骠骑营副将,现在暂代的京城禁卫军副统领李希,不过说是暂代,但瘟疫一事处理的那么漂亮,转正是早晚的事。县太爷李智,目前虽然没有升职位,但是由七品变成了从六品,相信再进一步指日可待。另外还有户部侍郎齐家大少爷,这样的阵营,哪怕在东街也够看了。
云溪和柳行之陪在一旁,等到了吉时,共同剪彩便好。
“还好赶上了!”就在这时,人群中走出一个老者,白发白须,看着竟有几分仙风道骨,在他后面站着一个垂着手的小太监,见众人看过来,还故意对着云溪二人眨了眨眼。
“小六子!不对,六爷,你
咋来了!”站在后面端剪子的柳四郎,看清楚来人,忍不住叫出声来,这一叫让人顿时傻了眼。
敢叫六爷的,京城可没几个,又是小太监打扮,这模样,不用猜都知道是谁。那站在他前面的老者会是谁,能让皇帝面前的红人那么恭敬的,这身份可不一般的高呀!
“爷爷,你怎么过来了?”齐卫惊讶的看向老者,急忙下去搀扶,眼神则不解的看向小六子,莫不是宫里那位使的力,但有他在,就相当于国公府在,何必再麻烦老爷子过来一趟。
“你妹妹开店,本公来看看,不是理所应当!”
只这样一句话,不仅让众人知道了老爷子的身份,也让人知道了云溪的身份。国公府的‘小姐’开的店,谁敢过来闹事,不想活了吗?
云溪眸光转了转,见老爷子看向她,笑道:“齐爷爷,这边请,您上主位!”
不管齐国公是因为什么原因过来帮她,既然人家给了梯子,她不搭上去,有些说不过去。
“这嘴不是挺甜的吗?之前让喊声弟弟,咋那么难?”齐国公傲娇的看了她一眼,不过却还是依言站在了正中
间。
云溪有些无奈,她算是看出来了,齐家人护犊子是天生的,这位老爷子明显也在为齐衡抱打不平呢。
幸好,老爷子也没打算为难她,一共五个剪彩的位置,他们占了四个,云溪和柳行之站在一起,她本想让柳行之自己上去剪的,她对这个并不太在意,可柳行之不愿意,说她才是老板,一定让她剪,所以就有了现在这样。
剪完彩,早就迫不及待进去的人,直接冲了进来,原本抱着别样心思的人,也眼神复杂的跟着进去,这时候要还来闹事,那简直就是脑袋有病。显然,能在东街站稳脚跟的人,没有一个笨的,让原本还想着看热闹的云溪,多少有些‘失望’。
二楼最里面的包厢内,云溪让人送来烤好的肉,每样准备了一些,顺带上了一份云溪自己酿制的桂花米酒。
孜然的香味在高温的作用下,越发的浓郁,烤的双面金黄的羊排,外皮焦脆,内里多汁,咬上一口,滋滋冒油,再来一碗清爽的米酒,再合适不过。若是觉得太腻,那就夹一块烤鸭,放在面皮内,包上一些葱丝蒜苗,加上清甜的萝卜丝,一口下去,也同
样很是满足。若是胃口差一点的,那还有清淡的鸭骨鸭杂汤饭,上好的老鸭汤,加些许萝卜和米,管饱又鲜美。
种类虽然不多,可胜在食物新鲜美味,即便是吃过不少好东西的国公爷,也吃的很是满意。
酒过三巡,齐国公将酒杯放下,略带傲娇的道:“别以为一顿饭就能收买我,我可是听阿衡那小子说了,你会做的可不止这些!”
小六子连连点头,一边啃羊肉,一边道:“还有小笼包,粉蒸肉,酸菜鱼之类的都很好吃,国公爷您得空,可以多来几趟!”
齐