虽然赵玉香想试试但是又不想在村子里，村子里人多嘴杂，还没有搞点什么大家都知道了，虽然赵家村大部分人都是淳朴的，但是也不缺乏那蝇营狗苟的人，人心隔肚皮，人都是自私的，都有私心，到时候如果成功了，那到底是交出还是自己留着，一旦实验成功，很可能会面临着被逼着交出去的局面，一个做豆腐的手艺就已经让很多人眼红了，如果再来个大棚菜，估计全村人都会想要把这个技术搞到手，毕竟这符合大多数人的利益。
赵玉香想清楚了就派张旺出去打听府城附近有没有农庄出手的，府城离的远，在自己的庄园想干什么也不怕外泄，免得有认识的人又起了坏心思。只有千日做贼的，哪有千日防贼的。不怕贼偷，就怕贼惦记。
赵玉香也让刘老头帮忙打听下有没有猎户卖狗崽的，没几天刘老头就打听到离赵家村五十里的牛山村有三个猎户家里有狗崽，牛山村背后有座山因为形状像牛，所以牛山村的先祖取名牛山，这个村子就在山脚下，就叫了牛山村，牛山也不小，村里的村民因着地少，靠打猎为生的比较多。赵玉香就和刘老头驾着马车去了牛山村，刘老头就讲起牛山村来，牛山村比较穷，虽然村民打猎为生，但山上哪有那么多猎物，刚开始的时候地少人多，渐渐地人都搬走了。只剩下二三十户，想搬搬不走的老弱病残，还有一些故土难离的青壮年，因为穷，附近的姑娘也都不愿意往这个村子里嫁，村子里出生的孩子也少，刘老头和牛山村的村长是年轻时候拜把子的好兄弟，比刘老头只大五岁，刘老头年轻时候打猎的本事还是祝村长的爹教的，一进村口就是祝村长的家，虽说是村长，可屋子看着年久失修的样子，也住不了几年就要倒塌了，村子里的房子也都破破烂烂的，连以前的赵家村都不如。祝村长看见老兄弟来还是挺高兴的，非要留着吃了午饭再去买狗崽，赵玉香打量着祝村长夫妻俩，洗的发白的衣服是补丁摞补丁，祝村长招呼连忙刘老头和赵玉香进屋，就让老婆子做饭，赵玉香坐了一会儿，多年不见，两个老头子聊天聊的起劲，赵玉香觉得怪无聊的，就到处转转，就看见祝村长的老婆子找别人借米借钱，然后悄悄的走进他们厨房一看，米缸里就剩下一小撮米了，这会儿都秋收过了，赋税都交上去了，居然没有存粮，赵玉香就找了一个老大爷闲聊，原来牛山村的地比较贫瘠，原本产的粮食就不多，今年又发生了虫灾，交了赋税，基本上家家户户都没有存粮，这个县的县令也是不作为的，收粮的时候直接派衙差过来，不交就要去坐牢，村民们对衙差有一种天生的畏惧，哪里敢不交?赵玉香搞清楚自己想知道的问题，就问了最近的镇子或者县城，这个村离最近的镇子也有二十里，县城就更远了，赵玉香想起几个月前，一家人都快要饿死的场景，这一村子的人也有百来人，就当感谢老天爷给她一次重新活的报答。跟刘老头打了招呼就赶着马车出去了，刘老头聊的起劲的时候，也没有听清楚。赵玉香自己驾着马车去了镇上，在镇子的粮店一口气买了一千五百斤粮食，幸亏今年的新粮收上来了，粮店里存了不少粮食，不然赵玉香也买不到这么多粮食，赵玉香讲好价，又要求粮店的老板派几个伙计帮忙送粮食，就去镇上买了五斤肉一坛酒，叫上伙计赶着他们自己的牛车往牛山村去了，正是中午的时候，也没有看见牛山村有烟囱冒烟的，赵玉香招呼伙计们卸了车，每个人又多给了五百文的赏钱，伙计们高高兴兴的赶着车走了，祝村长和刘老头听见动静连忙出来了，赵玉香跟祝村长说明买粮食的意图，祝村长扑通一下跪倒地上，连连给赵玉香磕了三个响头，刘老头拉都拉不住，头磕完才起来，"老朽代表全村人感谢玉香丫头的大恩大德，老朽这辈子做牛做马无以回报，以后但凡用的上我的地方，老朽万死不辞。"赵玉香道，"村长爷爷不必多礼。"然后祝村长就挨家挨户的通知下午去他家领粮食，赵玉香就把买的肉和酒递给了祝村长家的贺老婆子，贺老婆子擦擦眼角的泪，接过肉和酒就去做饭了，吃饭的时候，老哥俩边喝边聊，刘老头一高兴喝多了酒，就跟祝村长说起，赵家村能有如今的光景全是靠赵玉香想的法子，并说赵玉香一定有办法，赵玉香也不好博了刘老头的面子，再加上赵玉香想的是，授人以鱼不如授人以渔，粮食总有吃完的时候，吃完以后怎么办?好人做到底，下午分粮食的时候，赵玉香就让祝村长找两个青壮年带她去上山转转，俗话说，靠山吃山。于大河和萧云就是祝村长找的人，于大河和萧云皮肤黑黝黝的，长的魁梧，三人边说边往山里走，这个季节，山里的果子都成熟了。