余一从口袋里拿出名片，双手拿着名片半鞠躬式递上名片，“这是我的名片，欢迎黄总指导工作。”
“好好好，哈哈哈，这小姑娘以后了不得。”黄总大笑。
“小余啊！你有没有男朋友？我有个儿子，今年25了，还单着。”
“黄总的好意，我心领了。我这人不识好歹，比较仇富。”余一半开玩笑，半认真的笑着说道。
“余经理，果盘好了，送到哪？”凉菜房学徒的声音。
这孩子也是倒霉，他师傅怕了这位余经理，只能让徒弟来当炮灰。
“我马上过来拿。”说完，余一对饭桌上的各位说道“我先下去了。你们慢慢吃。招待不周，请见谅。”
“你先去忙吧！”众人纷纷点头。
余一来到后厨，脸上没有一丝的笑容，端起果盘说了句谢谢。刚走两步又转身说道“吉祥厅上一份大果盘，我一会补单子。谢谢”
“好的，是你去上，还是服务员上？”学徒问道。
“服务员上。”
余一来到一楼大厅8号桌。
“余经理你终于来了。”显然服务员小朱是受了委屈了。
“不好意思啊！给各位的用餐带来了不太愉快的体验。这份果盘是本店的一点小小心意。”余一看到桌上两份干锅花菜，显然是，客人不让撤走，等着讨说法的。
“小朱，你怎么回事啊！这菜没做好，就撤下去，让厨房重新做一份呀！这份放在桌上多影响用餐的心情呀。是吧！”余一边说边伸手把那份有头发的菜撤下了桌。给服务员端走了。还不忘小声交代“把菜用保鲜膜包起来，放吧台。不要交给后厨。”
服务员小朱点点头。
8号桌的客人刚要开口，余一接着道“美女，不好意思啊！服务员新来的，做的不好的地方您多担待。有什么事，你直接和我说，我是这里的经理，我姓余，没能让您有一个愉快的用餐体验，是我的责任。”
“没有，没事。你这样说，弄得我怪不好意思的。”美女顾客笑着说道。“早这么说话，什么事都没有，你们服务员说话有你这个态度，我也不会生气。”
“抱歉，也感谢你宝贵的意见，我们的服务还有待提升。”余一弯着腰站在一旁，听着这桌顾客的抱怨及反馈。
最后余一又一次化解了危机，顾客满意的离开，还拒绝打折，充了一万的会员卡！
临近下班，余一在对讲机里说了一句“除了保洁阿姨和保安大叔，前厅后厨全部到金玉满堂厅开会。”
该来的，还是来了。本以为余一没有发火，什么也没说，大家都在说这位小余经理今天吃错药了，竟然没有发飙。
终究是没能逃过。
金玉满堂厅
“林厨，你坐那么远干嘛！”
“坐这挺好的。”
“来，林厨坐这边。王煜来，你也坐过来。”
王煜和林厨，看到摆在余一面前的有头发的那盆菜，心不甘情不愿的坐到余一旁边。
王煜这个时候是怵她的，谁叫他今天倒霉。