9月2日,傍晚 岩市
一般独居的人上菜市场买菜,要求品种要少,三个菜已是极限,数量要少,因为多了吃不完,但是品质要好,要对得起单身贵族的称号,所以每次买菜都像是想要在果园里摘到最大最好的苹果来犒劳自己一天的辛苦,于是买菜变成了痛苦的事。
但许一不一样,他爱做菜,也爱买菜,他享受这个过程,两人回到岩市后,来到本地最大的生活超市,拉着超市里最大的推车,因为对超市每个区域都很熟悉,许一规划了行走的路线以免重复,把更多的时间用来挑选
“这块行不?”陈可拎起一块包装的排骨
“不行,这太瘦了,做汤可以,但是红烧就不够香,这块好”许一摇头后指着另一块排骨道
“这条吧?这条最大”冰块上的小黄鱼整齐排布,陈可想选最大的那条
“这条是比较肥,但是鱼眼睛不够清亮,不够新鲜,我们选两条小一点的,”
“原来是这样,我以为超市里的菜都差不多的”陈可每周都会来这里采购,但是这样的精挑细选还是头一次见
“买菜就是这样,要细心,很多大妈一大早就会去菜场,就是怕好的被人捷足先登,就像这块排骨,你知道一般农贸市场的摊主是整头猪进货的,所以一个摊位哪怕再大,排骨的数量也是有限的,在有限的数量里最好的部位就一点点,所以眼睛要亮,下手要快,到超市里情况有所不同,同一部位的排骨放在同一个区域,数量管够,这个时候选择就难了,因为是冷藏,所以有时候你会不小心选到昨天甚至更早的存货,所以除了看油脂的分布,也要看肉的颜色,还要看切面的骨髓的成色,骨髓越红亮就越新鲜”
“看来你在美食的道路上走的越来越远了”陈可打趣道。
“跟你分享我生活中的一个乐趣,或者说是习惯更贴切,大概十年前吧,毕业两年左右,我在电影里看了一个桥段,说是法国人到新认识的朋友家做客时,他们几乎不会买随手礼或者鲜花之类的,而是带着自己采购的食材到朋友家亲自下厨和朋友分享,他们认为这是表达友谊最好的方式,虽然我不知道这个桥段在法国是否具有普遍性,但我当时觉得这个话挺有意思的,你知道我们国内一般的家宴都是女主人或者男主人自己下厨,从早忙到晚,客人来时要忙着前厅后厨一直跑,客人走了后又要收拾碗筷打扫卫生,然后作为客人呢,去早了的人,也帮不上忙,喝茶看电视聊天,去晚了又怕别人等着不肯开席,你卡点到了吧,又总有人会晚,所以我觉得如果不是谈事情,而是纯粹的请客聚餐,这样的家宴挺无趣的,总之就没有新意,所以后来呢,有朋友或者邀请去家里吃饭时,我都会提出要求说,让我来做一个菜,我会自己买好菜过去,刚好那时候我也有几个能拿得出手的菜了,是从那时起,我在工作之余,会花很多的时间去研究如何做某一个菜,也是从那时起,菜市场是我每周必去的地方”
“你知道吗,当你系上围裙开始忙碌时,主人不会因为你抢了他们的主战场而觉得你喧宾夺主,反而是你的加入,会让厨房充满欢声笑语,你们会对某一个菜的不同做法各抒己见,那种感觉真的很好”许一说话时始终面带微笑,说到最后一句的感觉很好时更是轻轻点头,仿佛那画面就在眼前。
“所以呢?”陈可早已猜到许一要说什么
“所以呢,晚上我来做饭,希望你成全我这小小的乐趣吧”
“好!那就成全你,但是问题来了”陈可假装严肃道
“什么?”许一拿起几颗青菜放进购物车
“为什么我们认识快三年了,你都没有邀请我去你家吃饭?”
“我是怕!”许一往前走来到调料区,
“怕什么?怕我不肯去?原来你胆子不大呀!小许同志!”陈可紧跟过去,灵魂拷问的时刻,她可不想许一趁着这空档转移话题
“不,我是怕你因为我做的饭太好吃而赖上我”
“赖上你不好吗?”陈可紧追不放
“被你赖上当然好,但是你知道,会做饭只是我众多优点里最不起眼的那一个”
许一继续往前走,他要买瓶料酒,前进时因为右手被挽住形成了细微的阻力,只是这阻力随即消失,手臂依然被挽着,陈可调整了步伐,许一随即也放慢了脚步,使两人步调一致。
一切都很突然,但又是那么的自然。
“那我现在开始赖上你了”陈可一阵脸热,平日里商业精英的强大气场此时荡然无存。从与许一认识后的某一刻开始,到今天之前的每一分一秒,她对许一的好感有增无减,她也能感觉到许一对她的情感也肯定超出了友情的分割线,原本想着能这样暧昧的过下去也挺好,即便不能最终走到一起,也能留下美好的回忆,毕竟他俩从没聊过爱情或者婚姻之类的话题,但是今天不一样了,她突然有种危机感,平时闺蜜或者同事说好男人快绝种了,能抓一个是一个吧,她总是说不着急,是你的总会是你的,但是今天,在这一刻,或许是在出派出所那一刻。她无比确定许一就是她应该抓住的好男人,她要抓住他,年少的男人为女人打架,有时候是意气,有时候甚至是无聊的理由,