第四十章 爱好与特长
“爷”目前只是把写小说当兴趣和爱好，所以也不会想着和靠写小说赚钱养家的大神作比较，毕竟属于是用自己的兴趣爱好挑战人家的专业特长，关公面前耍大刀了。
正文:
鸡蛋是有保质期的。通常，在温度为2℃至5℃的情况下，鸡蛋能放一个月左右，在冬季室内常温下为15天，在夏季室内常温下为10天。
新鲜的鸡蛋蛋白较浓稠，所以能有效地将蛋黄固定在鸡蛋中央。可时间久了，尤其是外界温度较高时，蛋白黏液在蛋白酶的作用下会逐渐脱去一部分水分，无法再固定蛋黄。
此时，如果鸡蛋是横放的，由于蛋黄比重比蛋白小，蛋黄就会上浮，靠近蛋壳变成粘壳蛋。因为蛋壳上气孔的存在，鸡蛋就容易变成“臭蛋”。
日常摄入动物性食物（肉类、海产品等）超出人体可以承受的范围时，食物在消化过程中就会释放出大量的嘌呤物质，此时血液尿酸值就会升高。
喝肉汤、海鲜汤、喝啤酒等也会导致尿酸升高。这主要是因为嘌呤是水溶性的，在炖煮的过程中容易析出到汤里。
另外酒精有阻碍嘌呤代谢的作用，吃海鲜喝啤酒，一增一减，尿酸很容易超标，可能会引起痛风。
审计是对资料作出证据搜集及分析，以评估企业财务状况，然后就资料及一般公认准则之间的相关程度作出结论及报告。
我国审计的作用主要有 4 个方面：1.监督被审计单位的财政财务收支和会计资料的真实、正确。
2.监督被审计单位遵守国家的财经法规和财经纪律。3.督促被审计单位加强经济核算，改善经营管理，提高经济效益。
4.为宏观经济控制和管理服务。就审计工作而言，当前的主要目的是严肃财经纪律，提高经济效益，加强宏观控制和管理，保证经济体制改革的顺利进行。
谈恋爱时喜欢“作”，可能是依恋类型在惹祸。研究发现了三种基本依恋类型：1.回避型。当你处于和别人接近的场合时感到不舒服；你发现很难相信或依赖他们。
当有人离你太近时你会变得很紧张，而且别人经常在你已经觉得舒适时要求和你变得更亲密。
2.安全型。你发现和别人变亲近还是挺容易的，而且你觉得依赖别人或让别人依赖你也不错。你也不担心被抛弃或别人和你过于亲近。
3.沉迷型。你发现别人不情愿和你亲密到你想要的那种地步。经常担心你的情侣不是真的爱你或想和你呆在一起。你想和你的情侣非常亲密，有时反而会把人吓跑。
黑马这个词最早见于英国前首相本杰明·迪斯雷利的小说「年轻的公爵」。在小说中，作者描述了一场极为精彩的比赛：比赛中有两匹夺标呼声最高的良种马一路领先，眼看就要胜出。
不料，此时突然有一匹不起眼的黑马迅速超越二者，最终赢得了胜利。后来，“黑马”这个词就常被用来比喻在赛马场上意外夺冠的马。
而 1844 年，在竞选美国总统时，一位没名气的州长意外赢得了选举。自此以后，“黑马候选人”就成为美国政治生活中的常用术语。
容易失眠的人主要可分为5类。1.生活不规律的人。比如一些记者和医生，经常晚间工作，睡眠不规律就容易失眠；
2.性格内向的人。性格内向的人群中，有些人的自我评价较高，定的目标太高但又很难实现，这时会出现精神上的一些压力，很容易失眠。
3.身体多病的人。身体上的各种疾病会导致身体不舒服，心理也随之出现负担，失眠的问题也就容易出现。
4.更年期的人。更年期反应较为强烈时，会出现睡眠障碍，尤其是女性，很容易出现失眠症。
5.神经类型容易发生睡眠障碍的人。比方说一个人追求完美，但又难以承受挫折，也容易出现失眠问题。
大花草是世界上最大的花，有记录记载最大的花朵来自于阿诺德大花草，其直径可达106.7公分，重约11千克。同时，大花草也是最臭的花。
它是一种典型的寄生生物，没有根茎叶等植物的常见器官，还会发出类似于腐肉的诡异气味，因此也被称为“腐尸花”。
不过，大花草的生长周期太长、花期太短，加上人类的活动以及当地居民和科学家的采集，已濒临灭绝。
中医认为，头发的生理状态依赖于肾中精气以及血液的滋养，如果白发太过严重，则可能预示着气血出现了亏损，需要进行适当调理，但不同人群的防治方法也有所不同。
老年白发，大多是因为肾精亏损导致；女性白发，多因肝血不足而导致；少年白发，一般有三个原因，一是先天肾精不足，二是肝郁气滞、忧思过度，三是血热偏盛，其头发多黑白间杂。
你可能不相信，撸猫过多会得猫瘾症，即“撸猫成瘾综合症”，指的是个体在面对猫这种生物时，长期表现出不可自控的抚摸行为。
患有猫瘾症的病人虽然暂时没有明显的症状或体征，但在长期没有接触猫的情况下会显得焦虑不安、心烦意乱、连续打哈欠、食欲不振等，严重时会