“你怎么这个时候来了?”
梁拉娣下班回到家就看见了在厨房忙碌的李长青,今天可才礼拜五,以为李长青都是礼拜天才来的。
“你给我钥匙,不就希望我多来这里嘛,而且我明后天有事,就提前过来了,你回来的正好,把这鱼处理一下。”
李长青将位置让了出来。
“怎么买了这么大一条黑鱼?”
梁拉娣看着砧板上已经去掉鱼鳞的大黑鱼。
“不是答应过秀儿她们,只要她们考试门门九十以上,就给她们做火锅吃嘛,这也有段时间了,要是再不给她们做,她们该以为我骗她们了。”
“只是这火锅炉子我一时间还没去搞,这次就先用水煮鱼代替一下吧。”
“边上的纸上写了做法,你照着做就行。”这做法还是李长青请教何雨柱得来的。
考虑到主要是给小孩子吃,李长青选择的是黑鱼,不仅味道好,最主要的是刺少,除了一条大骨,基本就没有别的小刺了。
“这要费不少油啊!”梁拉娣看了一下纸上写着的做法,要是按照上面的去做,她们家里的油以后就不够用了。
“没事,这次过来我给你们带来了不少熬好的猪油。”
李长青将边上一个小坛子拿到梁拉娣身边,他来这里主要就是给梁拉娣家里送油的,空间里猪长的要比李长青预料的快一点。
他今天请刘祥帮忙从屠宰场里请了个屠夫,在小院里帮忙杀了一头,除了送人的,他仓库里还留了不少,那些板油什么的都被于莉等人给熬油了。
熬出来的油自然是每家分一点了,这年头油太稀缺了,每家的定量就那么点,像鱼这种比较费油的都没多少人吃,尤其是在农村。
有了李长青送来的猪油,梁拉娣也不用担心以后家里缺油了,一边按照纸上的做法处理鱼肉,一边和李长青聊着天。
两人说话的功夫,大毛几个小孩也已经放学回到家了。
“李叔叔,你什么时候来的?”
几个小孩看见李长青都很开心。
“你们怎么回来的那么晚?”李长青看了下时间,学校五点就放学了,现在都快六点了,外面的天都已经擦黑了。
“跟几个同学玩了一会。”几个小孩还以为李长青不高兴了,都不敢说话,最后还是大毛这个做大哥的开口。
其实不用大毛他们说,李长青也知道是怎么回事,小孩子,爱玩是天性。
只是知道归知道,问还是要问一下的,梁拉娣这里可是城郊,治安相对来说要差一些。
“先写作业吧,以后记得要早点回来,小孩子晚上在外面不安全,知道吗?”李长青严肃的说了句。
“知道了,李叔叔。”
见几个小孩表现还可以,李长青接着又说道:
“上次叔叔答应了你们,考试每门考九十分以上就给你们做火锅吃,虽然只有秀儿达到了,但叔叔还是决定给你们做一顿好吃的。”
“这段时间叔叔比较忙,做火锅的锅还没去买,今天先给你们做水煮鱼,保证不比火锅差。”
“耶,谢谢李叔叔,吃水煮鱼咯!”
虽然四小只连什么是水煮鱼都还不知道,但不妨碍几个小孩子兴奋。
“唏,小点声,记得叔叔以前跟你们说过的话吗?”
“记得,无论吃了什么好吃的,都不许跟外面说!”二毛开口说道。
“行,记得就行,你们几个先写作业,我跟你妈先做饭。”
李长青说完就回到厨房,虽然基本是梁拉娣在按照纸上的做法在做菜,他基本不用怎么动手,但样子还是要做一下的,比较都说了是他做了,要是他人都不在厨房,这算怎么回事。
第一次做水煮鱼,虽然有教程,但毕竟不熟,家里只有一个锅,加上李长青在一旁帮倒忙,梁拉娣足足花费了半个多小时,才算是把一锅水煮鱼做出来。
“行了,把作业收一下,吃饭了。”
不用李长青说,大毛他们就已经开始收拾桌子了,刚才他们基本就没把心思放在作业上,厨房传来的香味,早就把他们给馋住了,尤其是那热油淋在鱼肉上时散发出来的香味。
麻辣鲜香的水煮鱼吃的几个小孩满头大汗,更是时不时的把舌头吐出来哈气,试图缓解辣味。
不过就算如此,他们夹菜的速度也没慢哪怕一秒,这顿水煮鱼,可以说是他们从小到大吃的最美味的东西了。
水煮鱼配大米饭,一顿饭下来,李长青和梁拉娣并没有吃多少,基本都进了几个小孩的肚里了。
饭后,几个小孩继续写作业,李长青在一旁指导。
梁拉娣则在厨房一边洗碗,一边看着外面认真写作业的几个孩子,还有在一旁指导他们写作业的李长青,嘴角不由得就露出了微笑,这画面怎么看都是一个温馨的小家庭呢。
“今天晚上别回去了。”
洗完碗,梁拉娣趁几个小孩不注意的空隙,在李长青的耳边轻声说道。
“不了,明天有事情需要早起。”
李长青并没有答应,梁拉娣家就这么点大,睡觉的地方就一个三层的铁架床,根本就不方便,再说了,丁秋楠