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第一百一十五章 尴尬的价位(1 / 2)

太好吃了,实在是太好吃了!

这哪里是蛋炒饭,简直就是童年的回忆,是家的味道,是人生啊……

廖经理抑制不住激动,刚迈出两步,突然又折返回来,当着林萧的面做出了一个让他哭笑不得的举动。

只见他拿起那盘蛋炒饭,坐在旁边的座椅上狼吞虎咽的开始吃起来。

虽然好几次被烫得变了脸色,廖经理却无所顾忌,吃饭的速度丝毫不减,生怕有人跟他抢盘里的美味食物。

眼见廖经理吃的几乎没有人相,林萧最终悬在空中的石头慢慢落了地。

最起码前者的行动已经表明,这碗蛋炒饭的味道足以值他从系统那里买食材花掉的钱。

几乎是风卷残云似得将蛋炒饭吃得干干净净,廖经理打了个饱嗝,带着歉意说道……

“不好意思啊,林总,你做的这个蛋炒饭实在是太好吃了,我来万昌十年了,还从来没有吃到过这么好吃的炒饭。老实说,我现在终于能明白林总你说的要做美食这一方面的原因了,您确实有这样的实力。”

林萧有些不好意思道:“只是最简单的蛋炒饭而已,也没啥好炫耀的……”

“不,林总,我可以很负责人的告诉你,你做的蛋炒饭不管是从品相还是味道来看都是上乘,绝对不是一般街边商铺能够相提并论的,甚至较之一般的大饭店也是不遑多让!”

廖经理语气有些激动,紧接着拍了拍自己的肚子道……

“我已经很久没有吃过蛋炒饭了,因为三高,我平时注意饮食,从不吃油腻的食物……”

“可今天,林总您做出来的蛋炒饭非但没有一点油腻的感觉,吃起来竟然还能吃出一种稻米的清香,让我感觉自己仿佛置身在一片空旷的稻田里,享受大自然的芬芳。”

“我傍晚才吃了顿饭,现在吃您做的蛋

炒饭竟然没有一点撑的感觉,如果可以,我想我还能再来一碗。”廖经理笑着说道。

林萧听了他的赞誉,就微笑着道:“既然廖经理也觉得好吃,那么这个蛋炒饭是不是可以在酒吧里公开销售了?”

“这是当然,林总做的蛋炒饭如此好吃,一但赢得口碑,保证能让猫步酒吧的人气更上一个台阶。只是不知道,林总打算把蛋炒饭的价格定在多少呢?”廖经理问。

这也是林萧从刚才开始就一直在考虑的问题。

抛开制作的工序以及他这个烹饪大厨的头衔,单单是从系统那里买来各种食材的成本就花了他接近1000元。

林萧粗略的估计了一下,平均每一份蛋炒饭的成本换算下来至少在30元左右。

这还仅仅只是成本,如果要保证在不亏本的情况下还要有一些收入,以林萧大厨的身份,定个100块钱的价格貌似不过分吧?

虽然听起来花一百块钱买一碗蛋炒饭像是神经病的所作所为……

但林萧相信,只要是尝过了他做的蛋炒饭,没有人会否认这个价格。

因为它的味道和口感完全值这个价!

他于是对廖经理说道:“就定在98元/份吧,你现在就去把菜单制作出来,然后把对应的价格表张贴在酒吧显眼的位置,我今天晚上就可以开工。”

廖经理一听林萧把炒饭的价格定在98元,一时间也是苦笑着摇头。

虽然他知道,以林萧亲手制作出来的蛋炒饭的味道,这个价位并不算过分,可他们毕竟还是要考虑到实际情况。

一个炒饭卖到接近100元,还是在酒吧里,这实在是件让人匪夷所思的事情。

他担心这样定价有可能会卖不出去,就试探性的提建议道:“林总,这个价格……恐怕很难被大众消费者接受吧。毕竟我

们这里只是中档酒吧,主做酒水生意的,突然来了个天价炒饭,估计销售情况不会乐观……”

林萧却没有反驳,只是盯着廖经理的眼睛问他……

“你觉得我做的蛋炒饭,以它的味道,能值这个价吗?”

“我承认,林总您做的炒饭分非常好吃,抛开其他因素不谈,它也的确值98这个价,可是……”

“那就没什么好可是的,你觉得它太贵,可你却不知道我为了把它做出来付出了怎样的努力与心血。再说了,凡事都要尝试了才知道,先定这个价格试试吧。”

既然林萧这个老板都发话了,做经理的廖经理也没有不遵从的道理,点点头道……

“好的,就按林总您说的办,我马上去把蛋炒饭的菜谱和相应价位张贴出来,不过有件事……”

说到这里,他有些支支吾吾。

林萧让他不要墨迹,有什么话直接说出来,这个年近40的中年人才红着老脸道……

“等晚上酒吧生意淡薄的时候,能不能麻烦林总再做一份蛋炒饭,这一份的量太少,没有吃过瘾,林总放心,我不吃公家的,会付钱的……”

林萧听了哈哈大笑道:“没问题,不就是蛋炒饭嘛,有时间我就再做一碗。只不过我们之间还提钱的事情那就太见外了……”

“这段时间你把猫步酒吧打理得不错,让我省了不少心,你就把它当成我的犒劳吧。”

廖经理立刻便有了

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