王厨师长看到那些员工逐一开始放养鱼苗，双眼顿时亮了起来。
只是，时间没有过多久，王厨师长的眉头便开始皱了起来，脸上也写满了明显的担忧之色。
“杨兄弟，你不怕这些鲈鱼把水库的水产全部吃光吗？”
轻轻地把杨铭拉到一边，王厨师长忍不住低声问了一句。
做为一个资深大厨，王厨师长可不仅是
会做菜，还懂得不少方面的东西，对于鲈鱼这种水产自然不会陌生。
淡水鲈鱼，虽然比不上海水鲈鱼，却也是一种非常凶猛的肉食性鱼类，对于其他水产的伤害是非常巨大的。
可以说，淡水鲈鱼几乎就是水域中的顶尖捕食者之一，一旦数量超出了控制，便会引发非常可怕的灾难。
到时候，水库的生态环境被破坏，杨铭的损失可能就不是一点半点了。
还有一点就是，杨铭放养的还不是一种淡水鲈鱼，而是三种！
河鲈、大口黑鲈和墨瑞鳕，这三种虽然都是淡水鲈鱼，但它们之间可能还会存在捕食关系，从某种程度上来说，也会影响杨铭的投入和收入！
杨铭不在意的笑了起来，直接反问道：“这有什么好担心的？你知道我之前为什么要放养那么多河蚌、河螺、田螺、草虾和河虾吗？”
王厨师长顿时愣住了，仔细一想，才发现问题并不是那么简单。
“你看水库的水质，现在的水质虽然很好，但因为各种虾、螺的数量增多，很容易产生各种寄生虫和疾病，一旦爆发的话，就会造成巨大的损失。如果放养了这些鲈鱼下去，不就是能把那些体质较弱的虾、螺全部淘汰掉，提升原本水产的质量吗？”
杨铭随手一指清澈的水库，把自己的想法说了出来。
事实也的确是如此，如果不是有虾精虾条控制的话，碧山水库早就因为底层水产水量过多，引发传染病或者寄生虫了。
一旦真的发生那样的情况，恐怕他就不仅是损失一些水产那么简单了，甚至连碧山水库的水质都可能要受到巨大的影响。
所以，现在放养淡水鲈鱼下去，不仅是为了控制底层水产水量，为了预防疾病和寄生虫，甚至还有控制水产
生态平衡，保证水质的作用。
王厨师长彻底惊呆了，并不是因为杨铭所说的话特别复杂，而是这样的办法虽然简单，但控制起来恐怕不会那么容易。
不仅如此，杨铭这个办法也会损失不少利益，如果换成其他人的话，就算想到了这个办法，恐怕根本就没有多少人能够狠得下心来去做。
但是，事实就是如此，真的按照杨铭这样做，恐怕才是最好的选择！
“放心吧，我会有意识地控制鲈鱼的数量，一旦成长到一定阶段，就会开始捕捞，不会造成某一个品种独大的现象的！”
杨铭的脸上露出了充满自信的笑容，就算没有虾条帮忙控制，他也能通过人工捕捞的方式，把鲈鱼的数量控制起来。
而且，放养鲈鱼可不仅是为了售卖，还有其他的目的。
从水库改造开始，杨铭就准备了垂钓项目，想要吸引周边的钓鱼爱好者。
而对于不少钓鱼爱好者来说，鲈鱼可是一个非常适合的垂钓鱼种，无论是路亚，还是其他方式，都是非常吸引人的。
如果因为鲈鱼而激发了一场垂钓热潮，碧山农庄哪怕是租售一些钓具，恐怕也能赚不少钱，更不用说垂钓项目本来就是要收费的了。
虽然这些事情暂时也只是一个想法而已，杨铭并没有立刻公布的意思，但只要等到鲈鱼生长到一定的阶段，就能够真正开始实施了。
“我发现你不应该开农庄，应该去县里考公务员，这样咱们县的农副产业才可能有更大的发展！”
王厨师长深深地看了杨铭一眼，突然也跟着笑了起来。
这一刻，他再也没有任何担忧，只是觉得杨铭实在是太厉害了，各种农业理论用得纯熟无比，根本就不像是一个刚刚从校园里出来没有多久的大学生。