厨房里,王厨师长亲自掌勺,邢凌峰只能在一旁给他打下手。
至于其他的厨师,只能在一边羡慕地看着,希望能够从王厨师长手里多学两招。
十只澳洲淡水龙虾都只有半斤多,看起来并不大,却被王厨师长做了十几道菜,毕竟他这次不是为了享受美食,而是为了品尝龙虾的味道。
前前后后忙碌了许久,王厨师长终于带着几个厨师,把做好的菜肴端到了杨铭的面前。
“都尝尝吧!”
让所有人都没有想到的是,杨铭竟然轻轻地摆了摆手,让他们先品尝!
“好!那我们就先尝尝!”
王厨师长明白了杨铭的想法,呵呵一笑,便拿起了筷子,夹了一块龙虾品尝。
其他的厨师本来还有些不敢,但看到邢凌峰已经开始品尝之后,也都不再顾忌那么多,纷纷跟着品尝。
“好吃!”
“我从来没有吃过这么好吃的龙虾!”
只是不到半分钟,一道道惊呼声便接连响了起来,每一个人的脸上都写满了兴奋之色,想要再去品尝。
然而,真正敢拿起筷子的人却少之又少,每一个人都已经明白,剩下的龙虾肯定是要等杨铭品尝过后,他们才能继续吃了。
而他们之所以要率先品尝,也就是因为他们的职业特殊,必须要先判断龙虾的品质如何!
“杨兄弟,这些龙虾真是极品啊!”
王厨师长放下了手中的筷子,满脸笑容的评价了起来。
和一般的龙虾不同,这些澳洲淡水龙虾并没有那么大的腥味,吃起来的口感也更好,让人几乎都要沉浸在美味当中。
更关键的是,这些澳洲淡水龙虾只是自己饲养的,远比从澳洲进口的成本要低,更容易保持新鲜。
当然,国内也不是没有饲养澳洲淡水龙虾的基地,但无论
是任何基地,恐怕都没有杨铭养殖出来的澳洲淡水龙虾好吃!
因为,王厨师长也曾走遍全国,品尝各地美食,但他吃过的澳洲淡水龙虾,只要是国内饲养的,都比不上杨铭的!
甚至就连进口来的澳洲淡水龙虾,在王厨师长看来,也比杨铭养殖出来的龙虾逊色一筹!
“既然已经确定品质没问题,那下午就送一些去检验吧!”
杨铭笑着点了点头,还是按照帝豪酒店的规矩,先送去质检机构进行检验。
“送检?行!直接让人抓六十斤给我们!”
王厨师长微微一愣,虽然没有想到杨铭还是不肯放松品质的监管,却也没有反对。
就连徐志豪,也没有任何异议,毕竟他们都在帝豪酒店上班,不仅要为公司负责,更要为帝豪酒店的所有客人负责。
而且,有了正规的检验结果,无论是他们,还是酒店的客人,都能够更加放心一些。
“你们这么着急?好!就六十斤!”
杨铭哑然失笑,当即下达命令,让虾精虾条捕捉一百五十斤澳洲淡水龙虾上来。
其中,六十斤是给王厨师长和徐志豪带走的,五十斤是用来做为农家乐的新食材,增加一些新的菜肴。
至于剩下的四十斤,除了十斤是杨铭准备给老爹、母亲、周颖和凌小璐等人尝鲜之外,其他的都是奖励给碧山农庄的员工,就连在槐阳镇上卖菜的徐兰等人,也都有份。
看到杨铭点头答应,王厨师长和徐志豪顿时兴奋了起来,直接拒绝了前者留他们吃饭的邀请,想要在最短的时间内返回县城。
毕竟他们回去之后,不仅要把澳洲淡水龙虾送检,还要准备宣传,时间紧迫的很。
半个小时后,虾条按照杨铭的吩咐,带着两个捕鱼工人把捕捉上来的澳洲淡
水龙虾送到果园。
王厨师长和徐志豪虽然有些眼馋,却也只是拿走了属于他们的六十斤,并且在临走之前,还把暂时定的价格告诉了杨铭。
每斤一百块,而且是暂定价格,如果客人反响强烈,就再次提价,以销售分红的方式给杨铭提成。
对于王厨师长和徐志豪的定价,杨铭没有任何意见。
因为同类的澳洲淡水龙虾,批发价也只是七八十块钱一斤,两人能够给出一百块一斤,就已经是很好的了。
当然,这也是因为他的澳洲淡水龙虾个大味美,拥有压倒性的优势。
“还是环境不允许啊,不然就可以养殖真正的澳洲龙虾,价格也就更好了!”
送走了王厨师长和徐志豪,杨铭心中暗暗叹息,却也没有一点办法。
如果是蔬菜或者水果,还能让小竹帮忙催生,并且搭建温室大棚进行掩饰。但在各种海鲜方面,却没有办法放到水库养殖了。
毕竟岭南县属于内陆,根本没有任何海水,完全不具备养殖海鲜的条件。
杨铭在碧山农庄忙碌自己的事情,徐志豪和王厨师长在得到检验结果之后,则是立刻开始宣传。
和他们猜想的一样,杨铭养殖的澳洲淡水龙虾品质极好,根本就不逊色于之前提供的任何水产。
“听说了吗?帝豪酒店晚上要准备一个龙虾宴,而且还是限量供应的!”
“怎么没听说?我还收到请柬了!”