闻言,钟延惊诧的看向许蓁蓁,他现在发现,这小姑娘不只是厨艺好,这脑子也是非同凡响。
这一般小姑娘哪里会自己出来谈生意的,都是被生活所迫。
“你们考虑考虑吧。”许蓁蓁见两人不说话,她笑了笑,“不过还有一个重点我要跟你们说清楚,每日我只会备足谈好的份量,以后不论你们是涨价还是降价,都是五五分成,我会一直供货到燕京楼不想要这几道菜为止,当然还有一个条件是,我日后肯定是会自己开酒楼的,这些菜我自己的店也会出现,但我可以肯定,除此之外,其他酒楼绝不供应。”
许蓁蓁霹雳吧啦说了一大堆,听的掌柜的都有些晕乎了,他呆呆的看着许蓁蓁,从她话里捕捉到了两个关键词。
她日后自己也是要开酒楼的。
掌柜的恍然回神,神色一变再变,但眼中的敬服却是偏不了人的。
他在燕京楼做了一辈子掌柜的,都没想过要自己做生意,但眼前的小姑娘,却敢扬言日后也要开间酒楼。
果然是长江后浪推前浪啊!
钟延跟掌柜的想法一样,他只觉得许蓁蓁的想法太大胆了,但不可否认的是,他被说动了
。
许蓁蓁话里的利益,要是真的可行,那对燕京楼来说是有利无弊。
燕京楼能在酒楼中脱颖而出,一家独大,靠的就是那独一份的特殊跟敏锐。
他的直觉告诉他,眼前这个小姑娘真的能做到,让他的燕京楼更上一层楼。
越想,钟延眼睛越是闪闪发光,看向许蓁蓁的眼里都充满了炙热,“许姑娘,你刚刚说的我同意了。”
钟延头脑一热,拍板直接敲定了合作。
许蓁蓁也不意外钟延的选择,她点头道:“我还有一件事,这是吃食,我知道吃食很容易出问题,所以我们要把这个问题从根本上杜绝,每日我会派人监督验菜,燕京楼我也希望由掌柜对接,只要菜离了我的手,那吃出什么问题便不归我负责。”
许蓁蓁将尽可能发生的问题全都排除,断绝后顾之忧。
短短片刻,钟延对许蓁蓁的印象直接发生了惊天大逆转,他佩服的看向许蓁蓁。
这小姑娘心是真细,竟然连这一点都想到了。
钟延答应下来,“这点没问题,以后就由掌柜的亲自与你对接。”
“我的酒楼不知道什么时候开去了,但我希望两家定价是一样的,不然很容易
流失客源。”
顿了顿,许蓁蓁问道:“钟老板,这点你懂吧?”
“自然。”钟延再次感叹许蓁蓁的心细程度,就连这点她都想到了。
许蓁蓁见状,索性将话直接摊开来讲,“我在城北开了一家铺面,以后你们也可以上那去拿货,当然我也可以给你们送来,菜料我是三天一送,做生意要讲诚信,你们要是没送菜料过来,那当天断菜我也是不负责的。”
钟延点点头,敏锐的捕捉到一些信息,“那你的铺面是不是也要卖这些?”
“只要钟老板同意合作,那我不会在我的铺面卖这些菜,毕竟能赚到更贵的钱,我不会低价卖出。”
城北那边穷人居多,在那边卖这些赚不到太多钱,但是她可以暂时开个小面馆,将招牌先打出去再说。
这些都不是现在要考虑的重点,她现在只想先将燕京楼谈好。
钟延再次确认道:“也就是说在你的酒楼开之前,这些菜只有我燕京楼卖。”
“不错。”许蓁蓁点点头,“我的酒楼开后,我会将这些菜列入到我的菜单里面。”
钟延深深地看了许蓁蓁一眼,突然升起一股危机感来。
她做菜的手艺他已经知
道了,若是在有了本钱开起了酒楼,日后燕京楼这第一酒楼的名号,没准就真的保不住了。
许蓁蓁眼睛一转,就知道钟延在想些什么,她浅笑道:“我知道钟老板在担心些什么,到时如果钟老板不介意,我们依然可以继续合作,我可以将我酒楼的菜全都卖给你,菜品的收益我们五五分。”
她还真想在古代开个连锁酒楼看看,就是不知道这燕京楼,愿不愿意跟她长久友爱的合作了。
钟延心里有些打鼓,他咬牙道:“你容我考虑一下。”
许蓁蓁也不着急,“钟老板慢慢考虑,要是想通了,可以去城北那找我。”
许蓁蓁给人留了地址。
钟延思忖道:“好,一日后我会给许姑娘答复。”
许蓁蓁也没指望钟延这么快就给她回复,她笑了笑,起身挎着袋子离开,临走前,她道:“你要是想试试效果,可以每日午时来我店里拿菜,先拿个几份卖卖看,看看能不能卖的动。”
燕京楼这个大客户她还是想争取争取的,而且她能看得出来,钟延已经很心动了。
只是她说要开酒楼的事可能是给他留下危机感了,所以他答应好的事又变得不确定
了起来。
许蓁蓁也不想瞒着他,毕竟她日后是肯定要开酒楼的,与其这样,不如早早开诚布公的好。
若是谈得拢,那大家就一起愉快的赚钱,若是谈不拢,那她就另寻他路。
她就不信这钱她