店小二立即把秦公子想见许姑娘的事跟掌柜的说了。
掌柜听到秦彦一个人把那四道菜都夸了个遍时,那笑容都快咧到耳后根了。
“许姑娘,我们这有个客人想要见你,你见吗?”
掌柜看向许蓁蓁的眼神越发的热烈,就好像许蓁蓁就是燕京楼未来的摇钱树一般。
许蓁蓁厨艺如此高潮,那她肯定还会不少菜,这些要是都能卖给燕京楼……
或者许蓁蓁亲自做燕京楼的厨娘,那燕京楼的生意肯定会更上一层楼!
许蓁蓁丝毫不知道掌柜的已经想那么多了,她蹙了下眉,“先不见了,等菜卖出去后,我们谈谈菜谱的价钱。”
她虽然想多赚点钱,但她那路引都是陆荆想办法弄来的,严格来说在京城还是个无籍人士,她不敢出太多风头。
这要是老底被揪出来了,那处理起来也是有些麻烦的。
她不怕麻烦,但尽可能还是避免麻烦比较好。
掌柜的算是看明白了,虽然惋惜,但也尊重许蓁蓁的决定。
“那行,我去给秦公子说一声。”掌柜的笑了笑,“菜已经卖出去两道了,还差一道。”
“我等着。”许蓁蓁跟着出了后厨。
后
厨味道太重了,这整个燕京楼的吃食都在后厨,她只不过待了一会,身上就都是油烟味。
掌柜的很快就从楼上下来了,还给许蓁蓁带了个好消息,“菜全都卖出去了,他们都对你的菜赞不绝口,这菜谱燕京楼要了。”
许蓁蓁眼睛一亮,她就等掌柜的这话呢,“那就快点算账吧,我还得回去呢。”
“得嘞,你跟我来。”
掌柜的笑开了花,带着许蓁蓁去了后头算账的地方,“许姑娘,这菜谱您看您卖?”
许蓁蓁也没客气,“不二价,一道菜十两银子不过分吧?虾卖五十两。”
“什么?!”掌柜的瞪大眼,“许姑娘你没开玩笑吧?你要卖十两银子?!”
他震惊极了,连带着许蓁蓁后面那句虾卖五十两都给忽略了。
“你没听错。”许蓁蓁捂了捂耳朵,站的离掌柜的远了点,好不让掌柜的尖叫声刺破耳膜,“我这可不是胡乱要价,你们燕京楼的菜卖的一向比其他酒楼贵,这十两银子对于燕京楼来说,很快就能回本。”
掌柜的肉疼极了,“你这太贵了,这十两银子我们要赚到什么时候去啊。”
“这十两银子可是买断的,
以后我不会在其他地方在卖这菜谱,这样不亏吧?”
对于燕京楼来说,这十两银子很快就能赚回来,她突然感觉她还要少了一点。
但是一道菜换十两银子,对于本土人士来说,的确是有些贵了。
“不行,这太贵了,许姑娘你在降一点吧,我也是诚心想要这几道菜。”
掌柜的自然不想放许蓁蓁就这么跑了,但是这几道菜她一开口就是天价,这他真的很为难啊。
“我相信燕京楼能赚回这八十两银子的。”许蓁蓁风轻云淡的开口,“但是既然你觉得贵了,那我教你两招吧,你把罗氏虾的做法打出去,平均每日售卖十份或者二十份,让人提前跟你们订位置,至于这虾的价钱,你自然知道怎么安排。”
“我相信这燕京楼达官贵人这么多,只要招牌打出去了,不愁没人吃,也不会有人嫌贵。”
“剩下那三道菜,你也可以如此去做,至于卖多少份就随你了。”
许蓁蓁一口气说完,迎上了掌柜的更为震惊的目光,他想说的话全都写在脸上了。
这只不过是一个小厨娘,还是一个没什么钱的小厨娘,虽然长得是貌美如花了一点,没
想到坐起生意来,是一等一的好手。
他跟着燕京楼这么多年,自然也有些本事,但从没想到过刚刚许蓁蓁提出的办法,将菜限量去卖。
许蓁蓁笑了笑,她明白这掌柜的怎么想的。
饥饿营销嘛。
现代人百用百灵的手段。
只不过这宣传也得打好才行。
不过燕京楼能开成京城第一酒楼,那还是有两把刷子的,这些都不用她操心。
掌柜的两眼发亮的看着许蓁蓁,赞叹不已,“许姑娘,你真的太厉害了,你这个办法好啊。”
许蓁蓁点点头,“既然好那就把钱点给我,还有今日卖出去的钱也分了。”
掌柜的看许蓁蓁宠辱不惊的模样,心底对她更是敬佩。
这小姑娘不简单哟!
她原先还以为这小姑娘家家就会做几个菜,没想到人家姑娘这头脑也比别人的灵泛。
这也不怪她敢提这么高的价了。
她完全有办法把这些菜让燕京楼卖出去!
“行我这就去点钱,你给燕京楼出了点子,我们也不是占便宜的人,这钱我们也出了。”
掌柜的在许蓁蓁身上看到了价值,一改之前的小气模样,知道眼前这人必须得结交到。
这样的人
要是去了他对家,那就是搬起石头砸自己的脚。
“行啊,那就谢谢掌柜的了。”许蓁蓁没拒绝。
她知道这掌柜的是有心想跟她交好,她以