经拔完毛了,他问我:“煮汤还是烧烤?”
我看了眼葛遥破烂的草鞋,灵光一现,“叫花鸡!”
......
我到天鹅湖边,采来几片大荷叶,顺手还逮了一只大青蛙,这青蛙个头巨大,估计就是传说中的牛蛙,我以前只在饭店里吃过,没有见过活物。
回来后,把拔完毛的野鸡稍作腌制,其实就是抹了一点野姜,跟柠檬汁,这是台风过后,我们仅剩的调味料了。
腌制完毕,用大荷叶把鸡包裹起来,然后取来黄泥,直接把黄泥涂在包裹好的鸡外面,一个很重的泥巴球出现在眼前,直接丢到火堆里烧就可以了,外面的泥巴很好的形成保护,避免鸡被烤糊。
我第一次尝试做叫花鸡,也不知道是哪位天才,研究出这种吃法,同时也很期待这道菜的味道。
不知鸡,泥,荷叶搭配起来,会碰撞出怎样的火花。
......