伙食是真的不错啊。
吃过早饭,林素把红云撵去她屋休息,自己则是带人在厨房忙活。
丁广玉等人也不闲着,摘豆角,洗茄子,帮着打水。
饭菜不用他们做,但是这些活计他们能帮忙。
林素把王氏他们切好的猪肉下锅,小火煸炒,靠出一些荤油,拿来大碗,稍微撇了一些之后,说。
“四喜家的,把盐给我拿来。”
张菁将盐罐子拿来,林素直接抓了一大把,均匀的撒在上面。
农家保存猪肉,基本上都用这个方法。
故意把肉炒咸,装进坛子里,然后放在阴凉处
。
炒菜的时候,连油带肉舀一勺子,这样吃菜不仅有肉,还能细水长流。
一共放了三大把的粗盐,林素瞅着都觉得齁。
不过没办法,天热了,搁不住,只能这么做。
炒好之后装进坛子,连七抱着拿去外面的库房。
故意盖了个背阳的库房,方便夏天储存一些东西。
做好后,大锅焖饭,五口大锅,全部焖白米饭。
今儿一早算是见识到了这些兵哥哥的实力。
做少了,是真不够吃啊!
就今天早上的饭菜,最后剩下的,也刚好够他们几个人吃。
但凡有一个饭量大点儿,都得有人吃不饱。
为此,林素特意把张菁叫到一旁,轻声的嘱咐道。
“今天晚上在多发十斤面,我怕真的不够吃。”
张菁听了点头,瞅着五口焖饭的大锅又说。
“嫂子,咱们顿顿吃细粮吗?是不是……太抛费了啊!”
林素摇摇头,靠着门框子瞅她,道。
“那些当兵的修路都是力气活儿,不吃好的肯定不行。况且这粮食都是军营给的,所以不用担心。”
“哦,这样啊。”张菁喃喃的应下,倒也没多说什么。
林素看了眼天儿,不放心的又说。
“对了,你巳时左右让丁广玉他们几个,给那边送些温水。下午吃完饭熬些绿豆汤,稍微放些糖,然后晾凉。未时末再让他们送过去。”
“行,我知道了嫂子,你就放心吧。”
林素轻拍两下她的肩头,喊了连七,跟他一起出了客栈。
第一天修路,她总要过去看看怎么样,毕竟这条路,关系到日后商队的过往。
张菁送走了林素,带着大家伙儿继续做事。
得把所有准备工作多做好,这样林素炒菜才能不费力气。
后院主屋,红云虽然很不想睡,但碍于林素的威严,她也不得不
听话。
一觉睡了半个时辰,神清气爽。
醒来发现林素坐在小炕上不知道写什么,缓缓坐直身子,吸了吸鼻子,说。
“夫人。”
林素闻声扭头,看着睡醒了的红云,道。
“睡醒了?”
“嗯,睡好了,这次真的睡好了。”红云不放心的又强调一下。
林素浅笑,冲她摆摆手,说。
“回你房间忙去吧,中午吃饭的时候记得出来吃。”
“是,夫人。”红云应下,穿鞋出去了。
林素把最后一笔算完,看着上面的数字,重重叹口气。
又得支取银子了。
今日她过去那边看了下,官道也就一米宽,两边稍微扩一下能达到一米五,这样的话同时走两辆马车都不够。
跟刘铁树商量之后,决定把官道再次扩一下,最起码得两米打底。
这样一来,成本上又增加了不少,但却没有办法,不得不这么做。
反正都已经答应修路,若是扣扣搜搜,反倒没必要做了。
虽然数字看着有些心疼,不过一步到位,也算积德行善了。
正琢磨着,门外,张菁轻声地说。
“嫂子,该炒菜了。”
林素放下毛笔,把纸揉成一团,塞进炕洞里,穿鞋出去。
来到后厨想洗手,连七把订做的两把小铁锹拿过来,大家看见之后纷纷惊讶。
谁家炒菜,也没用过这样的家伙事儿,太新鲜了。
林素喊来蒋莲,他们俩一人一把小铁锹。蒋莲做饭不错,所以林素打算带她。
若是第三家客栈、第四家客栈开启,也好把人都抽出去独当一面。
蒋莲明白林素的用意,所以按照她的做法,一步都不敢乱。
先把肉片放入锅,小火慢炒煸炒出荤油,然后放进豆角翻炒。
“广玉家的你要记得,一定要把豆角炒倒,这样添水炖它才容易熟……”