一股淡淡的酒糟气味儿，弥散在空中。
那是烧锅坊发出来的气息。一走进桑园镇，不用问，顺着略带甜气的酒糟味儿寻去，就能找到“胡记一碗香烧锅坊”。
青砖门楼，高台阶，上马石，一块硕大的横匾，上书“一碗香”三个隶体大字。
说到本地烧酒，胡记烧锅算是小有名气，高梁烧、地瓜烧都在方圆百里的百姓中享有不错的口碑。不过近年战乱频繁，烧锅坊也日渐衰微了。
“吱，”
烧锅坊的黑漆大门，开了一条缝。一个身穿灰色短衣，仆役模样的人探出头来，向外张望。
他看见门外台阶下，站着两个人，一高一矮。
这俩人是铁猴和憨牛。
仆役翻翻眼皮，用爱搭不理的语气说道：“你们是谁？刚才敲门干嘛？”
铁猴上前一步，陪着笑容说道：“我们是诚义牙行派来送信的，有一封敝行何老板写的亲笔信，要亲自面交贵坊胡掌柜。老兄，烦劳通报一声。”
“掌柜的不在。”
仆役不耐烦地说了一声，缩回头，便要关大门。
“等等，”铁猴赶紧上前拦住，“老兄，贵掌柜的不在，没关系，坊里哪位管事的在，都行，我们有几句话交待，说完就走，不耽误贵坊事务，请通融一下。嘿嘿。”
仆役一脸不情愿的样子，说了声，“好吧。请等一会。”然后又关上了大门。
门外，两个人一肚子气。
憨牛骂道：“什么东西，连个待客礼数都没有，咱们大老远赶过来，碰上这么个酸菜缸。”
铁猴道：“就是，胡记烧锅也算是老铺子，怎么这么怠慢人，而且大白天关着门，他奶奶的，买卖这是要黄了。”
按照商业往来的规矩，对待同行送信或是跑生意的，那是要热情迎接，还要备酒菜管饭的，生意上讲究和气生财，待人接物都要礼让三先。
哪有这样的？
铁猴和憨牛都是一肚子牢骚。
过了一会，黑漆大门又“吱”的一声，打开了，仆役探出身来，皮笑肉不笑地说道：“二位，有请，赵管家在客厅恭候，你们俩跟我来。”
“谢了。”
铁猴和憨牛迈进门槛。
胡记烧锅里，冷冷清清。
前院的锅灶房，烟囱里没烟，操作间没人劳作，
整个就是死气沉沉。
进入一间精致的小客厅里，红漆桌椅，靠墙的装饰柜上摆着景泰兰，墙是唐伯虎的字画。墙角还蹲着香熏炉。一般商人，对自家客厅都很重视，因为谈生意、结交贸易伙伴是很注重商业形象的。
屋内有个穿长衫的中年人，冲着客人拱手，“恭迎雅客，鄙人是坊里工头赵魁。请宽坐。”
这人说话挺客气——这才象是个生意人模样。
铁猴和憨牛赶紧还礼，“赵管家辛苦，我叫侯长福，他叫牛大壮，我们是诚义牙行派来，给胡掌柜送信，并有些事务交待。”
“请坐，喝茶。”
管家拿起茶壶，刚要给两个人沏茶。那个仆役又探头进来，拿着不耐烦的腔调对赵魁说道：“外面又来人了，是个二十出头的穷酸。”
赵魁瞪了他一眼，“有客人，废什么话，请进来。”
仆役匆匆离去。
赵魁向铁猴和笨年笑笑，说道：“这伙计是新来的，不懂规矩，各位不要见笑。”
“您客气。”
须臾间，一个穿着蓝布长袍的年轻人，迈着轻快的步伐走进客厅。
此人面色白净，一双眼睛烁烁有神，气宇轩昂，一看就是个读书人。他的肩上，背着个灰布包袱，裤腿上沾着尘土，一副风尘仆仆的模样。
赵魁拱手一揖。
“请问尊客贵姓，来小地有何见教？”
那年轻人用目光打量一番厅内，微微一笑，“我叫谢阿牛，请问胡掌柜在哪里？”
“掌拒的出门去了，您有吩咐，请跟我说，我是本坊管家，姓赵名魁。谢先生请坐。”
那年轻人并未落从，一双明亮的眼睛，盯在赵管家脸上，问道：“赵管家，您在烧锅坊多久了？”
“小人供职三年有余。您请坐，喝茶。”
赵魁客客气气地让坐，把青瓷茶壶拎起来，给客座倒茶。那茶水碧绿可人，透着一股淡淡的香气。
憨牛和铁猴两个人，早就渴得嗓子冒烟了，赶了半天的路，历经风险，疲累交加，当下端起茶杯，一饮而尽。
叫做“谢阿牛”的年轻人没有喝茶，而是把自己肩上的包袱解下来，从里面掏出一个方形的木盒子，打开来，对赵魁笑道：“管家老兄，谢某此次来找胡掌拒，是向他推荐一样东西，这东西很是神奇，是城里一位外国人带来的，在酿酒的时候加入，会有意想不到之效，您看看，就是这东西。”
他将木盒送到赵魁面前。
“管家，您闻一下，真是异香啊，外国舶来品，确实与众不同。”
赵魁伸着脑袋，朝木盒子里打量。
盒子里是一堆药草似的东西，乌黑色，潮乎乎的散发着浓浓的草香味儿。
用鼻子一闻，香气浓郁。
“唔，不错，”赵