隔壁林婶子听到声，也凑了过来。
“哟，青山，弄到这么多黄鳝呐。”
林青山从桶里抓了两条又大又粗的，递给了林婶子，“婶子，这两条你拿去吃。”
林婶子连忙推脱，“我可不能要，你们家人多，自己留着吃吧。”
林家现在住在家里的，有八.九个人。
这点黄鳝，恐怕都只够吃一顿的。
她家现在就她跟老头子，孩子们都还没回来，一天也吃不了多少粮食。
要不是家里的口粮也紧巴巴的，还得给几个孩子留着，她都想匀点给她大妹子。
苏秀禾听着声也走了出来，瞧见桶里那又粗又大的黄鳝，脑子里已经想象出烧好后该是什么味道了。
“招娣，去给我拿把剪子，还有篮子。”
她提着小桶坐到井边，等林招娣把篮子跟剪子都拿来后，好奇的问：“娘，这黄鳝你打算咋做呀？”
苏秀禾拿剪子快准狠的夹住了一条黄鳝的脑袋，把黄鳝从水桶里揪了出来，麻溜的开膛破肚，再把脊骨剪断后，就丢到一旁赶紧的篮子里。
没一会儿，一桶黄鳝全都被处理好。
用水洗干净后，她又在黄鳝身上撒了一把盐，将上面的黏液都搓掉。
最后再用水冲洗一遍，就算是
洗好了。
傍晚时分，正是做饭的时间。
林招娣负责烧火，苏秀禾在锅里挖了一锅铲的猪油，又切了点生姜和葱丝爆香后，放入黄鳝肉爆炒，然后倒入黄酒和酱油，放入一些蒜瓣。
没一会儿，香味就已经从灶房里飘了出来。
院子里的人都吸了吸鼻子。
黄鳝的鲜味，加上蒜瓣的香味，这种不同寻常的味道，勾得大家都伸长了脖子往灶房的方向看。
林砚闻到这味道，也忍不住咽了咽口水，“这黄鳝也能这么香？”
记忆中的黄鳝汤，一股子土腥气，肉又柴又老，跟好吃是一点都沾不上边。
咋这黄鳝到了娘手里，就完全不一样了呢。
黄鳝肉质细嫩，不需要煮太久的时间，在锅里稍微闷一会儿就熟了。
出锅后，她又撒上一把葱花做点缀。
色香味俱全。
林招娣吸了吸鼻子，“娘，你放了啥呀，咋这么香哩？”
苏秀禾烧的多，盛了一大盆，还另外装了一饭碗。
她将那用碗装的，端了出去。
院子里的几个人，眼睛都落到她手里那个饭碗上。
“娘，就这么点儿？”林砚的馋虫早就被勾出来了，现在看到娘手里就端了这么一小碗，一个人都分不到两筷子，这哪
够呀。
苏秀禾赏了他一个脑瓜崩，“就想着吃，这不是给你们吃的。”
林砚捂着发疼的脑袋不满道：“不给我们吃给谁吃？娘，难道你还有流落在外的私生子？”
一句话，又挑起了大家的好奇心。
难道娘，真的在外面还有个私生子？
苏秀禾彻底没脾气了，“有你们这些崽子气我还不够，我还要在外头再生点私生子来气我？这是给林婶子的。”
她将碗端到靠着林婶子家那边的围墙，踮起脚喊道：“婶子，我烧了点黄鳝，烧多了，分点给你尝尝。”
林婶子刚才就闻着味儿了，心里还想着她大妹子又在那烧什么好东西。
没想到，居然是黄鳝传来的味儿。
这黄鳝也能烧的这么香？
老是接受苏秀禾的恩惠，她还怪不好意思的，可自己又没那手艺，就算烧了菜，也不好意思端过来丢人现眼。
“大妹子，你说我这老吃你的，我心里是真的过意不去。”
“婶子，你说这话就见外了，你帮我这么多，我还没好好感谢过你呢。”
苏秀禾将碗放在围墙上，“你拿去尝尝看，我也是头一回这么烧，也不知好不好吃。”
“大妹子，你这就谦虚了，我光闻着这个味儿，就
知道肯定好吃。”林婶子把碗端了下来，“那我就脸皮再厚一回，待会我把碗洗了还给你。”
“好嘞。”苏秀禾转头又去了灶房，将另外一大盆蒜瓣烧黄鳝端到了堂屋里。
众人齐刷刷的该盛饭盛饭，该拿筷子的拿筷子，该端板凳的端板凳。
直到最后一道菜上桌，众人也都齐齐落座，准备开饭。
苏秀禾喊了一声，“开饭。”
众人才开始动筷。
不过，大家也没一窝蜂的把筷子全都往黄鳝里伸，而是等青山师父先尝了一筷子之后，其他人才去夹。
福山尝了一口苏秀禾烧的黄鳝，才一口，就已经惊到了。
黄鳝的肉烧的几乎是入口即化，蒜瓣也被闷得软糯可口。
这菜就是拿到大酒楼里，也都毫不逊色啊！
就是把这菜谱拿去酒楼里卖，都能卖上不少银子！
福山越发觉得，青山娘应该去开个酒楼，定能赚个盆满钵满。
“怎么样，青山师父，你觉得口味如何？”苏秀禾觉得，像福山这样的大吃货，肯定能给出专业的评价。
福山放下筷子，“青山娘，这口味很独特，