大部分人,都是在二十四号,被沈佳音发的宣传单吸引来的。
当然,也有不少人不明所以的,看着沈记佳肴门口排着长队,听排队的人一说,“什么,消费满两百文,就送一份价值三十九文的滑肉汤?”
“还有这种好事?那我们一家人,中午就在这里吃了。”
“这滑肉汤是什么,怎么从未听说过?”
“听说是这个店的招牌菜之一……”
满多少送多少,这个套路在后世可不罕见。
大家都会说,你可能觉得自己赚了,但是商家肯定是不亏的。
这句话也不假,不过沈记佳肴做的也是小本生意,前两天还要送一人份滑肉汤,所以总的来说,一开始也是赚不了什么钱的。
一到了中午,客人就多得不行,生意那叫一个火爆。
在没有打印机和耳麦的年代,如何点菜?这就必须要用上老式报菜法了。
比如三号桌的客人点了五个菜,沈炎记下了,随后他就站在厨房门口,高声把桌号和什菜名说出来,这时候,厨房的宋桃和坐在收银柜的沈佳音,就要认真听,随后飞快把菜单记下来。
这样,今天的所有菜单,就有两份了,方便上菜也方便算账。
今天备得最多的一道菜,自然是滑肉汤了。
一大早,沈父就开始切肉,足足备了三大盆腌制好的里脊肉,等到十点多,铺子里来人了,立马就把滑肉煮在了锅里。
铺子原本有两口锅,沈父觉得不够用,又砌了一口小锅,今天这口小锅就用来煮滑肉汤了。
“来一份小酥肉,锅包肉……”
“酸菜鱼刺多吗,我家这孩子能吃吗?”
一上午大家都忙得飞起,口干舌燥,水都来不及喝一口。
终于到了下午两点,铺子打烊了,众人这才松了口气。
“天呐,太多人了,我感觉我的腿都麻木了。”
宋桃一边揉着腿,一边掏出号码牌,有气无力地说道:“虽然铺子不大,但是今天先坐满了一轮,后面又来了二十几桌,晚上我们还能忙得过来吗?”
沈佳音锤着酸痛的胳膊,“辛苦你们了,要点菜还要端菜,看看能不能再找一个有经验的小二吧,把这两天先忙过了再说。”
陈氏不赞同道:“也就这两天比较忙,过段时间生意进入正轨,我们也就更有经验了,就不会像今天这样,手忙脚乱的。”
最主要的是,眼下铺子里人已经不少了,再找个小二,就要多付一份工钱,陈氏觉得,完全没有这个必要。
这时候,就需要一个临时工了,可惜时间太急迫了,下午就要用人,哪里来得及。
“叮铃铃”门口的风铃声响起,宋桃虚弱地开口:“这位客官,铺子暂时打烊了,还请晚上再来。”
“没事,我就是过来看看。”来人双手背在身后,环顾一圈,“原来这沈记佳肴,是沈姑娘你家开的呀。”
沈佳音站起来,拱手笑道:“是啊,贺公子,有失远迎,还望见谅,这边坐。”
“你们这铺子,今天的生意可真是好。”
贺明一坐下来,便开始喋喋不休:“我今儿还在家里睡觉呢,我爹就把我拎起来,说让我来打探一下,这沈记佳肴什么来头。”
“今天西街的各个酒楼,都传得沸沸扬扬的,说城门口新开了个小饭馆,排队的人都从城里排到城外去了。”
“我一听,便觉得有几分稀奇,想着下午抽空来看看,没想到是居然是老熟人啊。”
沈佳音莞尔一笑,“没这么夸张,要真排到城外去了,守着城门的士兵怕是饭碗都端不稳了,第一个就把我们铺子端咯。”
贺明拍了一下自己的脑瓜子,“看样子是我来晚了,恭贺铺子开业大吉,这是我带来的一点薄礼,还请笑纳。”
沈佳音嘴角的笑容又深了几分。
这贺明啊,分别是有备而来,却避开了饭点,这说明什么?
说明城里的这些酒楼饭馆,其实早就注意到了沈记佳肴,只是都没放在心上,不当一回事。
沈记佳肴的客人多了,分走了他们的一些客流量,这才被这些老狐狸注意到。
沈佳音没接,继续笑道:“来者皆是客,贺公子太客气了,还带什么礼,有空来吃饭。”
“这是自然的,晚上我就来捧场。”
贺明的目光瞥向一旁的木质菜板,好奇道:“沈姑娘,你们铺子的招牌都是些什么菜?这滑肉汤,我竟从未听过。”
沈佳音端起茶杯,浅抿了一口:“既然都是招牌了,那肯定要新颖才好,贺公子你说是吧?”
听她回得滴水不漏,贺明搓了搓手,把话题又引到别处去了。
然而沈佳音此时的确是累得很,不想多说什么,她挥挥手,把一旁的宋之舟喊来,让他来应付贺明。
而她自己,则趴在一旁的桌子上,呼呼睡大觉。
上午忙得飞起,好不容易等来了下午的闭店时间,大家都想眯会儿,哪怕睡不着,闭目养神也是好。
然而今天下午,注定不是个清净的下午。
只见贺明还没走,秋燕又来了。
铺子里静悄悄的,