宋之舟一大早就出发了。
里甲赶着牛车送宋之舟去县城，路过铁头村时，他还同沈家所有人打了声招呼，这才离开。
陈氏逆着光站在太阳底下，眯起眼睛，看着他离去的背影。
“不知为何，我感觉，小舟好像还挺高兴的？”
沈父看了一眼树下的沈佳音，撇了撇嘴：“当然开心了，能有啥不开心的。”
“好了，你说话别总是这么呛人。”
陈氏一巴掌呼在他背上，“明明你对小舟也挺满意的，何必这样，俗话说女人心，海底针，我看男人心才是海底针呢。”
沈父“哼”了一声。
“你倒是会替他说话，等他把小六娶回家，我们俩哭都来不及。”
陈氏不耐烦地摆手，“行了行了，不跟你扯了，你去多买几个圆簸箕回来。”
王珍和翠玲送来的马铃薯，都是洗干净了的，沈佳音用清水，把马铃薯再冲洗了一遍。
把小一些的马铃薯倒进大木盆里后，沈佳音去堂屋里，拿出来两把刀。
石磨通常都是用来磨黄豆和糯米之类的，所以只有把马铃薯砍成小块，才能放进磨眼。
等到把马铃薯切成小块后，沈佳音拿着勺子，把马铃薯舀进磨眼，沈炎就开始了推石磨。
共有九十五斤的小马铃薯，沈佳音又切了些大马铃薯，凑够了一百斤。
也就是沈炎力气大，不然这一百斤马铃薯，可能要磨一天。
一百斤磨成浆，整整装了四大盆。也多亏沈父买回来的木盆多，不然都装不下。
前面几盆浆，盆底的土豆粉都沉淀好了，先在盆里搅拌一阵，就可以开始过滤了。
过滤完，等两个时辰，让淀粉沉淀下来后，把表面的水倒掉，就可以看到盆底厚厚的淀粉了。
不过这还没完，还要往淀粉里加水继续清洗，在搅拌、沉淀，第二次倒水。
多清洗两遍，沉淀下来的土豆粉会更白。
“行了。”陈氏抓起一小把淀粉，看了看，“去拿布来，把这粉装起来，就吊在门口那棵树下吧。”
这一步，是为了滤干淀粉里多余水分。
“可以了。”
沈炎拍了拍手，肚子“咕噜噜”叫唤起来。
沈父瞟他一眼，板着脸：“沈火火，你早上该不会没吃饭吧。”
沈炎摸着肚子，苦着一张脸：“我咋可能不吃饭，吃了的。”
“爹，你又不是不知道，我一向胃口大，早上我吃了几个馒头，还喝了两碗稀饭。”
“你们想吃什么，赶紧说，我好去做饭。”陈氏拿出一块腊排骨，催促道。
“早上剩了些马铃薯炒腊肉，不过也没多少了，李凡拿来了一背篓的腊肉，还有兔子，周二妹带来了一背青菜和鸭子。
青菜不能久放，这两天我们先把青菜吃了。对了，正明，你去买两根嫩丝瓜回来，这大热天的，不烧汤还真吃不下去饭。”
沈炎的目光落在背篓上，试探道：“娘，我们家也没粮食来喂鸭子，不如就烤着吃了吧。”
“你想吃鸭肉啊？”陈氏放下排骨，“你去挑水吧，我来煮。”
“不不不。”
沈炎把鸭子提起来捏了捏，“我打算把这鸭子，拿来烤着吃，上次那个烤兔子，你们不是都觉得很香吗，这次试试烤鸭子。”
“那我来处理鸭子，你去挑水。”陈氏进堂屋，让沈父去买蜜林檎（为了方便有记忆，以后都写成苹果）和蜂蜜，以及刷子回来。
沈佳音则乖乖地坐在灶台前生火。
按照烤兔子的步骤，来烤鸭肉，味道肯定也不会差的，不过……她总觉得缺了点什么。
到底是少了点什么？
沈佳音摇晃着脑袋，想了半天，脑海里灵光一闪，想起来了，可不就是少了她喜欢吃的甜面酱吗！
遥想当年，还没穿越过来之前。
沈佳音和舍友，在宿舍点了份烤鸭，发现甜面酱不够吃，舍友就说，前两天刚好在网上刷到过自制甜面酱的教程。
舍友上网随手一搜，就出来了很多个自制甜面酱的过程：
300g清水里加入三勺生抽、三勺老抽、勺耗油、三勺白糖、30g面粉，搅拌至无颗粒状，倒入锅中煮开，不停地搅拌至浓稠状。
如此一来，甜面酱就做好了，既便宜，味道又不错。
暑假放假，沈佳宜回去陪奶奶，兴致勃勃地想要用家里的调料，给奶奶露一手。
哪知道，奶奶却是满脸失望地摇头。
“不经过发酵，那才算什么酱？我小时候吃的甜面酱啊，现在都找不到咯。”
也就是那个暑假，沈佳音跟着奶奶，学会了古法甜面酱的制作过程。
沈佳音按耐住心里的激动，喊住正要出门的问沈父：“爹，县里有卖烤鸭的铺子吗？”
“烤鸭铺子？”
沈父仔细想了想，一时间犯了难：“估摸着是有的，主要我也没去注意过这些，不过烤鸭都问世好久了，想来是有的。”
也是，烤鸭的历史挺悠久的。
不过她记得，甜面酱出来的时间很晚。
历史上，在华夏最后一个