,缓缓抽出钩柄。
文枝坐不住了,看样子是上钩了啊。她也顾不上太阳了,跑到程光远旁边蹲下来,看着程光远缓缓地把钓竿抽出来。
果然,在钓竿前面的鱼钩上,挂着一条肥肥的黄鳝。
现在是初夏,是一个钓黄鳝的大好时节,也是黄鳝最肥、最美味的时候。
文枝对钓黄鳝是没有什么兴趣的。
毕竟她可不喜欢黏糊糊、又腥又腻、还滑溜溜的东西,感觉就和蛇一样。
她觉得但凡是一个女的,都不会喜欢这个东西。
不过文枝不喜欢活的黄鳝,不代表她不喜欢响油鳝丝、炖生敲、大烧马鞍桥,还有脆鳝、鳝糊、烂糊鳝丝、焖瓤鳝卷……
这些全是全国各地的鳝鱼名菜,文枝上一世在京市,可没少吃到。
就算有些自己不会,但是家常菜自己还是会做。
鳝鱼处理好了,没有一点腥味,相反还有其他鱼类说没有的鲜。
黄鳝生炒柔而挺,红烧润而腴,熟焖软而嫩,油炸脆而酥。
不管怎么做都好吃!