下午文枝闹着程光远，要程光远陪她一起去山上抓兔子。
前几天文枝准备去抓兔子的时候，由于发现了野猪下山，就没有去成。
现在野猪赶走了，可以上山抓兔子咯！
令文枝没有想到的是，程光远竟然拒绝了她。
“不行，你如果想要上山，必须再等几天，确定野猪不会回来以后。而且，今天下午你需要多休息一下，就在家里看看书比较好！”
程光远说话的时候面不改色，文枝却是听得面红耳赤。
“……”这个讨厌的阿远。
“好吧，那我下午把屋里的肉收拾好吧。”文枝撇嘴。
文家过年通常会挂腊肉，刚好这次有猪头肉，还有猪蹄、下水，短期内也吃不完，必须晾晒起来。
虽然冬天温度比较低，但是放久了也会坏掉的。
下水必须先处理，昨天下午忙着包饺子，只是稍微处理了一下，没有仔细处理。文枝决定今天晚上就吃这个。
野猪的下水包括猪肝、猪心、猪肺、大肠、小肠、猪舌、猪肚。
猪肝和猪肺要吃新鲜的，猪肝可以爆炒，文枝想起了李静和做的爆炒猪肝。
李静和做爆炒猪肝，是要从自己家的泡菜坛子里，捞起来泡得酸脆的仔姜，切成细丝，然后和猪肝一起，大火爆炒。
这样炒出来的猪肝酸辣可口，好吃又下饭，文枝三兄妹可喜欢吃了。
猪肺可以煮熟凉拌，猪心可以爆炒，也可以凉拌，还可以烧汤，只是猪心需要好好处理，不然会有腥味。
大肠也就是肥肠，文枝看见了肥肠以后，脑海中的菜名简直在翻天，尖椒炒肥肠、干锅肥肠、红烧肥肠、脆皮肥肠、干煸肥肠、卤肥肠……
小肠本来可以留着灌香肠，但是现在离杀年猪还早，所以文枝决定把小肠洗干净，炒了吃。
猪舌可以卤了吃，文枝好久没有吃卤味了。
文枝明天中午就想卤了肥肠和猪舌，再加一些素菜和肉进去，什么土豆、藕、香菇、笋子，都是她的最爱。只不过，现在天冷，估计是没有藕的。
还有一个猪肚，猪肚实际上就是猪胃。
野猪肚可是在《本草纲目》中都有记载的，可是有中止胃炎、健胃补虚的功效的。
野猪的食性杂。像是什么林间生长的草药，山林里的野鸡蛋、甚至鸟蛋，还有各种珍奇的蘑菇，林间的各种小动物，野兔子，山鼠，还有毒蛇、蜈蚣，在野猪的食谱里面。
野猪并没有因为吃了毒蛇蜈蚣而死，所以野猪肚可以说是百毒不侵。
现代医学证明，野猪肚含有大量人体必须的氨基酸、维生素和微量元素，对胃出血、胃溃疡有一定的药理疗效。
文枝花了将近一个小时，才把所有的东西洗干净。
文枝坐在小板凳上，只觉得自己真的是腰酸背痛。反正现在时间还早。文枝决定去床上躺躺。
谁知这一躺，就躺到了太阳下山。文枝觉得这一觉，睡得可真舒服啊。
晚饭的话，文枝决定做个爆炒猪心，然后吃汤面。
猪心是下午的时候已经洗干净凉着了。只需要切十字花刀，然后用清水跑半个小时，再滴几滴白酒腌一下。
腌好的猪心配上青红辣椒和蒜苗爆炒，不仅不腥，还口感脆嫩，超级下饭。
汤面就更简单了。
一般文枝煮汤面都是自己和面，然后把面皮擀薄，用刀切成小块。
水开以后下面条，一般还要往里面加一些蔬菜，如果中午有剩菜的话，可以把剩菜倒进面里。这是农村最常见的晚饭。
今晚文枝的晚饭有些迟了，家里人早已经在院子里，堂屋里说了好久的话了。
吃一口又辣又香的爆炒猪心，再吃一口热气腾腾的汤面，真是冬天的一大享受啊。
程光远吃了晚饭以后，就直接回了知青点。他明天和文富约好了要去山上看太岁。
知青点里面，林芳芳依旧在和柚子较劲儿。白菜需要生火煮熟，要去外面，她煮的时候大家都可以看见的。所以她今天根本没有吃白菜。倒是柚子，现在只剩下半个了。
晚上必须再出去一趟，不然明天就没有吃的了啊。
等到知青点的大家都睡了以后，林芳芳再一次出发了。
她的目标还是王建国家里的柚子树。毕竟昨天晚上都没有被发现，今晚上也就安全。
林芳芳小心地来到了王建国家后面，仔细观察了树上的柚子以后，依旧是摘了树上的最大的几个柚子，她今天晚上带了一个大袋子，想着一次性多摘几个。
林芳芳一连摘了五个，还不满足。仍然站在树下面，因为她想摘的那个大柚子有点高，她没有摘到。
于是她找个一根棍子，想要用棍子把柚子打下来。
林芳芳拿着棍子，努力了半天，终于那个大柚子脱离了大树的怀抱，“咚”地一声，落在了地上。
声音不是很大，但是把林芳芳下了一大跳。
她左右看了看，还好她位置选的好，王建国左邻右舍的，都没有养狗。
林芳芳见自己心心念念的大柚子也已经摘到了，于是捡起地上的柚子，往自己的袋子