天亮的时候,陈浩急匆匆的跑到了店铺里,当他推门进去的时候,郑嫂已经把被褥都收拾干净了,桌子也擦得亮晶晶的了。
“郑嫂?”
陈浩喊了一声。
“哎,我在后院给你捞泡菜呢!”
郑嫂笑着走出来,手里拿着也一个大碗,里面有几根豇豆,半个黄瓜,半个萝卜。
“我闻闻!”
陈浩赶紧凑上去,一股香辣酸甜的口味直冲脑门,让他禁不住打了个哆嗦,顿时觉得神清气爽。
“好酸爽!”
陈浩大笑起来:“果然是闻一闻就觉得食欲大开!”
“你昨天不是说今早要吃蛋炒饭吗?这个洗澡泡菜最下饭了,我觉得楚楚也会喜欢。”
郑嫂三下两下就把豇豆给掐断了,又撕开了黄瓜和萝卜。
“还是你地道!泡菜就不能用刀切,切得整整齐齐反而没有那个感觉了,就得手撕!”
陈浩惊喜不已,马上就去炒了一碗香喷喷的蛋炒饭,一把葱花撒上去的时候,香气简直勾人魂魄!
“来来来,郑嫂,我们先吃!待会儿等他们来了,我们再炒一锅!”
陈浩招呼着郑嫂。
果然,泡菜的味道让陈浩赞不绝口,又香又辣又酸又甜,而且这几种味道都融合得恰到好处,谁也没有抢了谁的风头,层次分明,丝丝入扣,吃得人连舌头都想吞下去。
“怪不得李姐说吃过了你做的泡菜,就再也不想吃别人做的!郑嫂,你这个泡菜真的可以当我们店里的招牌,我觉得比我的麻辣烫也丝毫不逊色!”
陈浩竖起大拇指,哐哐就是一碗饭。
“你过奖了,这是小菜,又不值钱!”
郑嫂很开心,能够得到别人的肯定是件很幸福的事情。
“小菜不值钱,可是却能吸引人!郑嫂,你看着吧,很快就有人发现你做的这道美味,而且下次来还要点名吃哦!”
陈浩没有掩饰对郑嫂手艺的欣赏,他已经领悟到了,有什么话就要及时的说出来,尤其是赞美。
与人玫瑰手有余香嘛!
过了一会儿,供货商也来了,真的给陈浩带来了棒子骨和肩胛骨,鸡架子什么的。
“这就熬上一锅汤,中午我去请赵老过来!”
陈浩很是感激赵老,如果不是他老人家提醒,自己可能还想不到要做泡菜和熬大骨汤。
“行,看样子他也很喜欢吃泡菜!”
郑嫂笑着点头。
收拾了一下,其他人就来了,别人还好,楚楚一闻到郑嫂的泡菜直接就沦陷了,连日以来都不怎么好的胃口也恢复了,呼呼啦啦的吃了一大碗蛋炒饭。
“好好吃啊,郑嫂你是怎么做的?”
楚楚满脸都是惊喜。
“不就是那么做的吗,主要是调配盐水,还有泡菜的时间。”
郑嫂笑了,疼爱的摸摸楚楚的头:“你喜欢吃这个还不容易?每天都有新鲜的!”
“这几天我正好胸口闷闷的,要不是你这泡菜,我连一口饭都吃不下去!”
楚楚轻轻的按了一下小肚子。
她是孕早期,正是最不舒服的时候,有了郑嫂的泡菜,这段时间就不会那么难熬了。
不多时,汤也熬得雪白的了,陈浩赶紧朝着赵老的家跑去。
四月底的风,已经是暖风了,空气中飘荡着温暖的气息,陈浩也不由的心情愉悦起来。
到了院长门口,陈浩敲了敲那个惹绿的铜环,果然听到了赵老爽朗的声音。
“谁呀?”
“赵老,是我,陈浩!”
陈浩笑了,听赵老的声音,他老人家今天状态挺好。
“哟,欢迎欢迎!”
赵老很快就打开了门,笑容可掬。
“你这么忙,怎么会跑到我这里来?”
赵老把陈浩让到了院子里。
“因为您的建议,我们店里今天增加了新鲜的洗澡泡菜和雪白的大骨汤,想邀请您去尝尝,给我们提点指导意见!”
陈浩也没有耽搁,眼下陈氏麻辣烫的生意很好,他不能呆久了,跟赵老说完就得马上回去。
“哦?那太好了,我早上还在琢磨着你这泡菜什么时候才能好呢!那就走吧!”
赵老就跟个小孩儿似的,开开心心的换了件衣服就拉着陈浩直奔小店。
当郑嫂给赵老端来泡菜之后,他老人家只吸了一口气就激动得不行,赶紧拿了筷子尝了一口。
“这,这有我母亲的味道!小郑,你这泡菜是加了紫苏叶子吗?”
赵老感动得眼眶都红了。
“是啊,我加了紫苏叶子,这样就可以预防泡菜坛子生花!”
郑嫂笑着点点头。
“难得啊,很多人都不会在做泡菜的时候加紫苏叶子,小郑,你做得好,这泡菜果然好吃!”
赵老一连又吃了好几口,这时候陈浩也已经把熬好的汤给送了上来,还端来了一碗白米饭。
“不错不错!”
赵老看着那汤色,还有热气腾腾的米饭,扎扎实实的表扬了陈浩一番,说是哪怕铺子里的麻辣烫卖光了也有让客人得到安慰的一顿简单餐食。
“