“咱们要是开个酒店，就整点这种高级玩意！”
以后在旅游城市开个酒店或者青年旅社，已经写进了他们的考察事项之中。
这一路过来，赵星河发现还是开旅馆最轻松。
他们辣姐妹饭店，就一直在旁边的宾馆长租员工宿舍。宾馆的李老板除了在前台盯着，剩下的就是睡觉。
“这些成本太高了，后期维护的成本也高，万一客人弄坏了，一个就得几千块钱！”
晓莲姐曾经打算在家里装智能马桶盖，只是被价格给劝退了。
“放心吧，这两年买的人少，贵一些很正常，以后肯定会越来越便宜。”
赵星河想起上辈子的世界，同样一个智能马桶盖最开始卖九千八，过了三年改成了九百八。
“那咱们就便宜了再买，现在花钱就是妥妥的冤大头！”晓莲姐最不喜欢做的事情就是花钱，尤其是花在不必要的地方。
这里距离他们的目的地很近，生活习俗也差不多。赵星河和晓莲姐决定出去转转，品尝一下当地特色的美食。
走在大街上，到处都是骑着摩托车的人。这些人有男的，也有女的，好像这里人人都会骑摩托车。
“回头咱们也弄个摩托车，骑起来真拉风！”
南方的气候比北方要暖和，这个季节已经开始有些热了。大街上很多人都穿着短袖，赵星河他们老家还都穿着长袖的外套。
“我可不敢骑，这不就是肉包铁吗，看着就危险！”
晓莲姐这几天开了几次车，总觉得驾驶交通工具是一件很危险的事情。
“十次事故九次快，还有一次是酒驾！”赵星河觉得只要战胜自己的虚荣心，慢慢开都没有问题。
他们顺着街道一直往前走，发现这边的肉食还真丰富。最常见的有白斩鸡、啤酒鸭、卤烧鹅、黑羊肉、炖牛杂，还有一种特别神秘的香肉。
“咱们先从白斩鸡开始吃吧！”
赵星河跟晓莲姐商量了一下，两个人随便进入了路边的一个小吃店。
“老板，白斩鸡可以卖半份吗？”赵星河还没坐下，就向老板打听了起来。
“没问题的啦，靓仔随便坐！”
老板招呼赵星河坐下后，给他们桌子上放了一壶开水和一个不锈钢的小盆。
“这是放啃完的骨头吗？”赵星河和晓莲姐四目相对，他们都有些纳闷。
“洗杯子、洗碗筷！”老板说了好几遍，赵星河才听明白。
他们坐在桌子旁边，看着老板熟练的将拆开的餐具放到了不锈钢盆里。
老板把热水倒入盆中，将所有的餐具都洗了一遍。他做完这一切之后，才将餐具交给了赵星河他们。
“老板是个讲究人！”赵星河冲老板竖起了大拇指，却引来了其他食客的一阵轻笑。
“哈哈小兄弟，我们这里餐具都要清洗一次，每家店都是这样！”
老板是个实在人，已经看出赵星河他们不是当地人。
当地人对这些流程早已经熟悉，甚至都有些见怪不怪了。老板为他们清洗餐具的时候，当地人只是简单的说了一声谢谢。
“老板，这白斩鸡是怎么做的？”赵星河看老板不太忙，吃了一口鸡肉就问了起来。
老板指了指还带着血丝的骨头告诉赵星河，他们的鸡肉是用开水烫出来的。
“水开后将整只鸡放进去，不停地往上面浇开水，直到鸡肉完全熟透为止。”
老板为赵星河比划了一下，一只手拎着鸡爪一只手假装浇水。
“那为什么骨头还带血丝呢，是不是没有熟透？”赵星河发现这种半生不熟的鸡肉还挺好吃，蘸上秘制的小料回味无穷。
“这就是我们这边的特色，讲究肉熟骨头生，对火候要求特别高。”老板介绍完白斩鸡的做法，又专门介绍了一下秘制的小料。
“这是用本地的黄灯笼椒加上青柠汁调制而成，下面的小颗粒叫做沙姜。”
老板说吃白斩鸡一定要配这种蘸料，其他的味道都不够正宗。
“我们那边是韭花酱、红腐乳加芝麻酱，对了还有辣椒油。”赵星河总觉得老家吃的口味过重，这次来考察感受更深。
人家南方都是清淡的食物，除了那些一般人不敢尝试的虫子飞鸟等食材。
“多在我们这边待几天，尝尝我们的鲜鱼汤，保证你们没有吃过。”
老板一看就是实在人，他的小吃店根本没有鲜鱼汤，他依然在推荐这道家乡的美味。
“以后说不定我们就住这边了，目前还得上学！”
这边的饭菜最大的问题就是量少，赵星河和晓莲姐要了四个菜才勉强吃饱。
除了刚才的半只白斩鸡，他们还要了一个葱姜眼睛螺，一个炝炒菜心，还有一道是清蒸海鱼。
这边已经离海边很近了，各种海鲜比比皆是。别说是专门的海鲜大酒楼，就是这种小吃店也能找到二三十种海鲜。
“靓仔，在这里多住几天啦，我们这边的海边特别的漂亮啦！”
老板热心的有些过分，他开始推荐赵星河和晓莲姐去乡下看看。
从他的小吃店出门右转，走上十分钟就到了城乡公交场