苏叶此番做的并不是高汤,而是简易版的鸡精。
如今烹饪的提鲜方式无非就是高汤,但是高汤的制作太过麻烦,耗时耗力。
如果苏叶家里有一个常年的厨子还好,做高汤的事情自然也不需要他来操心。
但是如今苏叶在山上的家里也只有他和苏叶两个人,早出晚归的,饭食的味道终究还是差了那么一线。
中午的时候还可以在铺子里准备,但是黄昏回到家之后根本没有时间再花一两个时辰去熬制高汤。
虽然说没有高汤也能吃下去,但是终究少了那么几分味道。
于是许青索性就放弃高汤提鲜将之改进为方便储藏的鸡精。
菜品即将出锅的时候撒一点,保证色香味俱佳。
虽然这东西跟后世鸡精的提鲜能力没有办法比,但是放在这个时代绝对是够了。
先将切好的鸡肉放在锅里煮,煮的时候需要放姜片去除腥味,煮完了之后再跟香菇一起烤。
烤制干香之后还要将之一并磨成粉装到小瓷瓶里。
为了这瓶鸡精许青足足忙活了两个时辰四个小时的时间。
最终楚璃看着苏叶手中的小瓷瓶不由得惊讶道;“夫君这东西看上去……”
苏叶笑道;“看上去很美味对吧?”
楚璃摇
了摇头,很老实的说道;“要不是妾身亲眼看着这瓷瓶里的粉末是怎么做出来的,下次夫君往菜里放这种淡黄色粉末的时候妾身一定会以为夫君是在下毒。”
苏叶听到楚璃的话脸上的笑容不由得一僵,他看了看瓷瓶之中的白色物质,又联想了一下楚璃说的话。
此时的苏叶不由得吓出了一身的冷汗。
这幸亏是让楚璃参与制作了啊!
要是楚璃不参与的话,自己稀里糊涂的弄好之后再将这玩意儿撒进去……
的确太容易引起误会了!
万一自己这个女侠娘子一个不放心,提剑砍过来,那自己这条小命可就悬了。
楚璃看到苏叶如此模样便是开口道:“夫君莫要紧张,妾身方才是开玩笑的。”
女侠娘子真调皮……
做好鸡精之后许青便是开始准备今天的午饭。
每次做午饭的时候,楚璃都会在一旁打下手,看着她兴冲冲的样子,苏叶就知道她是想要偷师学艺。
如今楚璃除了洗个菜煮个粥之外什么也不会,她是个不服输的人,也是个不愿意欠下人情的人,哪怕这个人是自己的夫君。
现在苏叶既要赚钱养家还要给她做饭,自己只是每天花半个时辰教他几招功夫子再花不到半个
时辰整理一下账目,就可以享受到苏叶带给她的一切好处。
这不对,也不好。
所以楚璃就想帮苏叶分担那么一点,最起码自己可以帮她做一做饭也好啊,要不然的话对于苏叶也太不公平了。
就这样每次苏叶做饭的时候楚璃都会借着打下手的机会观察苏叶炒菜的步骤,炖汤的步骤,甚至是放作料的手法。
就想着什么时候能够学到一招半式。
楚璃想要偷师学艺,苏叶自然不会反对,真要是把楚璃教会了,苏叶就轻松了。
自己每次在外面赚钱回到家之后,娘子已经给做好了热饭,这种事情想想就很美好。
终于在苏叶做最后一道菜的时候,楚璃鼓起勇气道;“夫君……要不这一次让妾身来试一试?”
苏叶听到楚璃的话转过头看着楚璃说道:“好啊。”
说着苏叶就将铲子递给了楚璃,而后脱下围裙给楚璃系上,而楚璃也没有拒绝苏叶的动作。
苏叶说道:“第一步先放油娘子应该知道吧?”
楚璃自信满满道;“夫君放心,妾身的记性很好的,青菜炒肉夫君做过好几次了,不会有问题的。”
既然楚璃如此的有信心,苏叶也就背着手出了厨房任由楚璃忙活。
怎么说楚
璃对于武学的悟性也是极高的,做个简单的青菜炒肉应该是不成问题的吧?
苏叶如此想道。
在楚璃自信满满掌勺的时候苏叶便是将刚才做好的两盘菜放在了桌前,又将提前煮好的饭呈了上来。
楚璃便是端着一盘菜从厨房之中走了出来。
只是这时候的楚璃略有不同,原本白皙的脸上此时已经变得有些灰蒙蒙的了,手中的菜也是灰蒙蒙的……
现在苏叶有理由怀疑楚璃才是下毒的那个……
看着楚璃有些垂头丧气的模样,苏叶打气道:“娘子能做成这样已经很好了,京城也不是一天就能建成的,厨艺也是一次一次不断的尝试慢慢积累起来的,所以娘子不要灰心再接再厉就是,这菜的卖相虽然不是很好,但是我一看就知道内蕴的味道绝对差不了!”
楚璃听到苏叶的话之后看向苏叶;“真的?”
苏叶点了点头道;“那是,我是不会看错的。”
实际上内心直打鼓。
楚璃将菜放下来之后苏叶伸出两只手指在楚璃的小脸上擦了一下,手指上当时便是沾了不少的灰。
而楚璃方才一心都在菜上根本没有防备,被苏叶这样用手指擦了一