就在这时,车间齐主任走了进来,身旁跟着张玉书,还有车间的另外三个组长。
他们这个加工车间一共有4个组长,一个主任,两个副主任。
今天所有领导到齐,大家心里明白,肯定是为了这次考核的事情。
齐主任咳嗽了一声,
“大家安静一下,咱们开个会,上级领导已经发布了文件。我跟大家宣传一下文件精神,关于这一次去上京学习人员名单考核标准。”
瞬间大家都安静下来,毕竟这一次的名额不少人都蠢蠢欲动,都想表现一下,既然有这种公平的机会,凭什么不给自己争取一下。
“按照文件要求,这一次考核分为两项。一項是文化考核,另外一项是实际操作考核。
考核的工作人员是刘副厂长亲自去咱们食品总厂请来的先进技术工人,冯师傅经验丰富,而且在食品加工技术方面有很高的造诣,已经连续十年评为咱们省的先进工作者。”
“这一次的考核就是冯在山师傅的考核标准来进行要求。我们欢迎冯在山师傅。”
冯在山走了过来,听名字仿佛是个男人,但是实际上这是一个快50岁的中年妇女。
短短的头发齐耳。
身材不高,矮胖矮胖,不过脸上带着开朗的笑容。
让人一见就心生欢喜,倒是一个面善的,能看得出来应该是心地善良。
冯在山走到众人面前,笑着冲大家鞠了个躬。
“大家好,我叫冯在山,你们可以叫我老冯。这一次的考核是刘副厂长亲自请我过来的,所以我为大家制定了一套考核标准。
第一套考核标准,今天就公布题目。
请大家回去写一份关于制作月饼的报告。
内容要求,我们要求在现有月饼品种上面进行创新。
无论是材料,制作工艺,还有花样方面都要做详细的介绍。
当然我也可以把第二份考核的要求直接给大家提出来。
第二份考核就是我要求大家现场在一个小时之内按照自己所提供的月饼报告制作出来自己提出来的月饼。
而且现场我会请各位领导以及我们食品总厂的技术工人亲自品尝打分。
得分最高的前十名就拥有了这一次去参加上京学习的名额。”
这番话让在场的所有工人开始窃窃私语,毕竟这是涉及个人的利益。
“好了,这些要求我已经提供给大家,希望大家在明天早上把这一份报告提供上来。
而后天我们会组织第二场现场考核,请大家自备材料工具,当天早上8:00开始比赛,9:00结束,过时不候。”
冯在山的这一番讲话短平快,又详细又细致。
说完这番话,冯在山和齐主任他们就离开了车间。
整个车间一瞬间就炸了毛。
所有人议论纷纷,每一个人又想知道别人想做什么,可是又不想说出自己能做什么。
毕竟大家现在都是竞争的关系。
乔婉听了这个倒是微微一笑,做月饼没有什么出奇的。
认真地说,他们这是一个北方城市食品厂,又是县城里的一个小厂。
他们这边的人,月饼的口味千篇一律。
一般都是枣泥月饼,五仁月饼,果杜林月饼,认真地说,没有什么新奇的,当然也有一些地方的县市里面会有一些特色月饼。
村子的农家也会制作一些符合大家口味习惯的月饼。
但是变不出什么新花样。
这位冯在山师傅提出这个要求,自然是应该进行过系统的学习,参加过很多博览会才会有这么一说。
毕竟南方和北方的口味不同,做出来的月饼自然也会不同,就算是他们厂里也有一些南方的工人。
口味上也最多只能有这些变化。
乔婉笑了一笑。
她肯定没有创新,但是唯一的好处就是自己拥有了上辈子的经验。
后世发展过来对于月饼的口味是千变万化,而且会出现不少的新品种和口味。
总体来说要比别人多了一些可以借鉴的经验和花样。
而他们食品厂马上面临的就是8月15过节。
冯在山制定的这个主题想必也是应应景。
赵三妹有些情急的拉着乔婉说道。
“小乔,这可怎么办?我根本就不会做什么月饼。”
“还要准备月饼材料,我爸妈要是知道肯定不同意我报名,谁家日子也不富裕,那些做月饼的材料又是面,又是鸡蛋,又是油,还有那么多的糖。”
赵三妹叹了一口气。
“我爸妈肯定不同意拿出来这些东西,那相当于是我们全家人的勒紧裤腰带好几个月。”
可是年轻的姑娘,谁不向往去外面的大城市见识一番?
乔婉低声说道。
“你需要什么东西?我可以帮你准备一份儿,不过多了可没有。”
她是真心喜欢赵三妹这个姑娘,姑娘真诚大方,性格大大咧咧,但是绝对没有那些小心计。
总体来说,赵三妹在她重生以来的生活当中扮演了一个重要的朋友角色。
乔婉上辈子是有朋友,不