但让所有人包括陈延没有想到的是，对面又降价了，这次降价，直接降到了成本价往上飘一点点。
这种行为直让李银花怒喊：对面豆花摊是不准备赚钱了吗？！
对面低廉的价格吸引了更多的人，加之味道不差，还在城西又席卷了一波豆羹小潮流。
这次，陈氏豆羹小分队是不敢跟了。
就这价钱，他们要是剩一点没卖掉，卤子馊了，别说挣钱，赔本都是有可能的。
所以李银花直接宣布歇摊三天，一是松一松这大半个月以来，陈家人心里紧绷的弦；二则是回家来尝一尝陈延说的，已经研制好了的新品小吃杏仁豆腐。
‘杏仁豆腐’品鉴大会是从晚食开始的。
主要制作人陈家长女陈梅花，今天主要使用的食材是药材的买的杏仁、一些牛乳、还有珍贵的白糖，以及一个小石磨、纱布若干、团粉若干。
每个人的面前都放着一个小碗，碗里堆着几块乳白色的小方块，看上去颇有意趣。
李银花用勺子舀了一块杏仁豆腐放进嘴里，入口的第一瞬，是凉、滑以及甜。桂花清淡的香味、糖水微微的甜，最让她觉得神奇的是那种口感——
弹的！咬开杏仁豆腐，除去桂花外，属于杏仁本身的甘甜味出现了，但这味道极淡，随着弹润的小东西悄无声息的滑入喉咙里，许久，又带来一丝轻苦回甘。
也说不上是世间美味，只是一不留神一碗就吃完了，而且完美不占肚子，并十分想来第二碗；小叔和陈多富就更不必说了，一连三五碗根本不在话下。
大家的反馈都不错，陈延安心了，毕竟这只是杏仁豆腐，他还没有拿出自己的杀手锏——冰镇杏仁豆腐呢。毕竟这个东西就是要吃一口凉的。
越凉越弹越美味！
李银花突然觉得崽子之前说的拿这个去高端一点的场所卖这个建议大有可为！一碗定价三文根本就不贵！
她之前怎么就直接略过了这个建议呢？文曲星的建议是不会有错的！下次要记住了！
反正西市那边暂时不想去，这次准备去南街卖吃食，李银花决定先打探打探那边的情况。
有了新的奔头，陈氏卖吃食小分队总算没有那么愁苦了。
然而，没有关注西市动向的他们并不知道，在他们没摆摊后第二天，对面那个‘复制粘贴’对手也暂时歇业了。
无他，生意太好，钱快不够赔了。