周日, 一大早钟建国就去学校接孩子了,钟意起来收风干了一夜的大鹅。
大鹅个头大,钟意便多刷了几次脆皮水, 又被风吹了一夜, 此时已经染上了麦芽糖的颜色,叫人看着多了几分食欲。
外婆来给钟意帮忙, 一边收一边念叨:“这鹅个头真大,这么多只得多少人才能吃完啊。”
钟意道:“外婆放心, 人多着呢,肯定吃的完,还有人要带走四只,一除掉也没多少了。”
去掉四个大鹅, 一下就少了一半,外婆再看,觉得确实没多少了。
然后又高兴道:“时间赶得刚好,几个读书娃娃们有口福了。”
钟意点头,“让他们多吃点,好好长身体。”
接着又对外婆说:“外婆,你给舅妈打个电话让她今天也过来吃饭吧,也来看看小飞跟心妍, 两孩子肯定想她了。”
“诶, 好, ”外婆连忙应道,同时还叹了口气,“是我们姚家对不住她, 我怎么就生了那么个不争气的糟心货。”
对于姚万林现在的情况, 钟意是很满意的, 他算是把姚万林这块烫手山芋讹在了秦永思头上。
秦永思给了钱,钟意充了一大笔在姚万林医院的卡上,供他在医院的花销。
姚万林在医院有床住,有人照顾,不用耽误舅妈,也不用两个老人去照看。他人还活着,可以给长辈孩子们一点心里慰藉,而人又躺着醒不过来,不用担心他再乱赌乱搞惹事。重点是,这么大一笔钱不用自家出。
在姚万林还活着的情况下,钟意想不到比这更好的结果了。
秦永思给的那笔钱舅妈只从里面留出了给两个孩子的学费和生活费,其他说都给姚万林留着。这钱能治到什么时候就让他在医院躺到什么时候,要哪天真不行了,他们也尽力了。
事情钟意给长辈和姚高飞他们几个孩子说过,如今除了外公外婆偶尔抱怨姚万林不争气外,其他也算皆大欢喜。
秦永思打人,秦永思出钱养活,让自己头上少了把悬着的刀,在这件事上,钟意都想感谢他。
外婆打完电话,来跟钟意说舅妈一会儿就过来,钟意算着几个孩子该回来了,于是开始忙着做早餐。
地里的老南瓜能吃了,摘一个回来煮南瓜粥吃,另外炸点土豆做的茴香油条,简单吃一顿。
钟建国他们回来时,茴香油条刚好下锅。
姚高飞扯着嗓子喊人,然后一头窜到钟意旁边,“哥你在做什么吃的,好香好香。”
其他三个小孩儿也跑了过来,巴巴的瞅着锅,满眼都透着想吃。
钟意把已经炸好的捞起来装在盘子里,“茴香油条,吃吧。”
几个小孩儿欢喜地蹦跶了下,在旁边的水龙头上洗了手,就凑一块儿吃起了油条。
嘴里吃着,手里拿着,再翘起腿晃一晃,坐在门口的板凳上直面清晨不算太热的阳光。只想感叹一声,啊,舒服的周末。
油条全部出锅,给端着碗跑来的村里小孩儿分好,钟家也开始吃早饭。
土豆做的油条里面是软糯糯的实心,外表炸的干脆,茴香的香味又浓,这一口下去,让人直拍手叫绝。
钟灵边吃边对钟意说:“哥,我现在也想你去我们学校承包食堂了,油条真好吃。”
姚高飞接话,“可不,这个油条能直接把我们学校的油条碾成渣渣,完全没有可比性。”
钟意道低头喝了一口南瓜粥,家里种的是圆南瓜,个顶个的大,拿来煮粥不用放糖也甜的很。
看着吃油条吃得津津有味的几人道:“喜欢就吃,下次放假再给你们做。”
钟意第一次吃土豆做的茴香油条是在大学时,他当时都不知道土豆还能做油条,吃的时候觉得惊为天人。
可惜,也就吃到过一次,后面他经常早起往食堂跑,都没再买到。
所以跟着系统学厨时,哪怕大梁没有土豆,他也还是学了这道土豆茴香油条的做法。
味道钟意是满意的,只是跟记忆中还是有些不同。
大概回忆都只能意会不能再体会吧。
油条吃得没剩多少,钟意也没送人,想着一会儿客人来了可以尝尝。
他开始忙着杀剩下的大鹅,让几个孩子去地里摘菜。
九月开始换季,许多夏季的蔬菜开始枯藤、结束果期,地里要开始种新菜,以萝卜和白菜、芹菜、香菜、蒜苗还有豌豆为主。
正好把枯藤这些给清理下,帮着钟建国把地给翻一翻。
外公外婆给钟意帮忙,十二只大鹅,直到江清过来鹅毛都还没拔完。
鹅毛也装了一大口袋,外公都开始算能卖多少钱了。
江清套上围裙过来帮忙,“怎么买这么多鹅,要花不少钱吧?”
钟意解释道:“朋友送的,没花钱,今天吃全鹅宴,人多。”
“全鹅宴啊,我还没吃过呢,”江清说着,也开始期待起来。
鹅毛扒干净后,钟意把鹅掌鹅翅鹅头全部宰了下来,又掏空鹅肚子,放了三只下锅煮,这是用来做白切鹅的。
另又拿了三只鹅上锅蒸,用来做梅子甑鹅。
剩下的鹅肉便全部切块,一半