关键的一步。
螺丝转螺丝转，要是没了转那就得改名叫麻酱饼了。她将长长的面团一层层卷起，切下一段再堆叠，随即伸手轻轻拉扯开，力道用得好那才能面团层次分明，厚薄无差，反复几次才能做出如同花朵般层叠分明的剂子。
这还没到最后。
苏锦宁将剂子放一边继续醒面，等醒面以后再继续拉开，首尾压扁一点后绕在指尖转上几圈，就有螺丝的纹路出来。
每一个面团都长得一模一样。
要不是苏庆平等人亲眼瞧着苏锦宁做出来，非得以为是用机器做出来的不可。
苏锦宁开火放上平底锅。
稍来点油，将面团压扁，纹路朝上放在锅内。煎完以后还得刷油再烤上一烤，滋滋冒着油香出炉，那香气谁闻了不得吞一口口水。
苏锦宁听到一连串的声音。
她诧异回首，这才发现两人的存在：“蔡叔？孙姨？”
蔡叔和孙姨是苏庆平的师兄姐，也是前身记忆里家中的常客。
两者和苏家的关系很是亲密。
苏庆平笑眯眯解释：“你蔡叔和孙姨过来，就是特地来尝尝你的手艺的。”
“宁宁的动作看着不错！”
“的确不错。”蔡叔表扬一句，还得顺便贬苏庆平一句：“没想到师弟平日口花花，教学的本事居然还不错。”
“怎么用居然。”
“就你那三脚猫的技术，能教出宁宁这么个好女儿怎么不能用居然了！”
三人叽叽喳喳说着话。
蔡叔和孙姨同仇敌忾，将苏庆平说得脸色发青以后目标又转向刚刚出炉的螺丝转，两人那叫一个目不转睛，跃跃欲试。
苏锦宁：“蔡叔孙姨你们尝尝。”
两人高高兴兴的应了声，纷纷用无情铁手抓起刚出炉的螺丝转，啊呜咬上一口。
酥脆的声音在耳边奏响。
与此同时，咸香混合着油香在嘴里绽放。
“唔……”
“嘶……”
蔡叔和孙姨咬了一口。
他们拿着螺丝转发了会呆，然后同时抬眸看向苏锦宁。
两者的眼神很是奇怪。
苏锦宁不明觉厉，拿起一个也尝了尝。