椅产生了一定的破损，地面上也造成了滑痕，看起来变脏了，陆知新忙的脚底打滑也能在偶然休息时注意到卫生状况大不如前，从网上搜索到的各种清理剂味道太大，只能在深夜等人群都下班后使用，但效果没达到陆知新想要的程度，前厅卫生状态没改善，清理剂还让陆知新天天咳嗽，想打喷嚏，在明明炎热到无法呼吸的天气下，陆知新还要带着口罩在后厨里炒菜，那汗水浸满口罩，几乎隔半个小时陆知新就要换一个，他用力压着自己的咳嗽，不想让客人察觉，就在这种忍耐之下，再张口嗓子都如同鸭子一般，嗓音粗哑的不像话，五婶她们一听，纷纷要陆知新去看医生，千万不能病倒。
陆知新想坚持，第二天一早上起来后就痛到无法发声的嗓子告诉他，他真的不能再坚持了，陆知新只好委托在前一条街的陆秋阳帮他在门口贴一个休假告示，在手机上给各位同事发信息，告诉她们要休假一天，让陆瑶和小青婶拿备用要是进去用厨房，再往朋友圈发一圈之后前往医院看诊。
医生给开了些药，他说陆知新的病清理剂是个诱因，深夜工作和每天超八个小时的长期工作导致陆知新的身体素质下降才是主因，陆知新最少要吃三天药，一个星期后要来复查，这期间最好调整个人作息，避免重复生病。
林功：“你的店铺为什么今天休息？是你那里出现了什么问题吗？”
陆知新打开手机越过不同客户发来的问候先点开投资人的信息回，他虽然想掩饰个人的病痛，但自建筑公司食堂上班以来就没有因为病痛而请过假的陆知新一下就漏了陷，他只好实话实说：“嗓子一直在咳嗽，担心客人有意见，休息一天。”
林功听闻来龙去脉，他赶忙找来陈立冬，跟他细细说了一遍，两个人一同用林功的手机回话要陆知新保护好身体。
陈立冬道：“别只休一天，咳嗽一天怎么能好呢，钱是赚不够的，你不能为了钱就不顾自己身体。”
林功道：“上次我和陈工两个人去你的店铺吃饭，那时候我就想问，远超想象如此之多的客人，你一个人是怎么维护的呢，当时只觉厉害，没有体会到你如此辛苦，我和陈工当时也没和你联络便告别了，早知道，应该那时就嘱咐你注意身体的。”
陆知新回：“我会注意身体的，今天先休一天应该就够了。”
陈立冬一大串文字立马发过来，林功在下面回了两行顶到上面去，陆知新也就先回了林功的问题。
林栋问：“去医院之前没吃饭吧。”
“现在有吃饭吗？”
“凉拌黄花菜。”陆知新拍了张照片传给这两位忧心忡忡的好朋友，给他们看一下，他的早午餐还是很丰盛的，除了凉拌黄花菜之外还有一个圆鼓鼓的大馒头，还有黄瓜和萝卜腌菜，以及一道蒸鱼，可没想到这么丰盛的早午餐反而让这两个人更担心陆知新了，黄花菜和腌菜，最让他们放心不下，陈立冬用自己的亲身经历告诉陆知新，黄花菜半生不熟可是会头晕想吐的。
陆知新赶忙回这两位要把他的手机变成轰炸机的投资人，他作为厨师，当然明白黄花菜到哪种程度才算成熟，很多菜色都是这样的，可以生吃，可以熟吃，但不可以半生不熟吃，他是想到黄花菜可以清热，加上菜场里的黄花菜看起来特别新鲜才买回来吃的。
黄花菜的茎秆是有嚼劲的，但若是上手撕，便可以如同撕花瓣一般顺着竖形的纹理从上到下撕成一条条的，陆知新只是稍微把较大的花菜分开，其他细长的只是洗了洗甩干水渍，便放到了一旁等待水开之后往里焯熟。
因为必须要熟了之后才能吃，黄花菜在锅里的时间就比凉拌菜的藕片还有青芹待的时间都要久，陆知新在焯水的等待时间中吃了饭钱药还把葱姜蒜醋的小料都调配好了，只等黄花菜一出锅一淋就能端上桌了。