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猪肉白菜饺子(2 / 2)

了,向福和向燕报名了吗?得让孩子上学,我在小学干活,你让孩子来,有我看着。”

郑芬虽然大字不识,但是懂得读书的好,当下就点了头。

向云蔚和郑芬说定了孩子读书的事情,没坐多久就和钟鸿羽离开了。走出村口许久,郑芬的事情仍旧还像块大石头压在向云蔚的心上,她忍不长长出了一口气。

走在前面的钟鸿羽忽然停下来。

向云蔚问:“怎么了?又发现鹌鹑蛋了吗!”

钟鸿羽转过身来,看着她,难得开口:“你别怕,我不会打你的。”

向云蔚怔住,见钟鸿羽的视线落在她袖口露出的皮肤,上面都是旧伤。曾经向小妹在家里,也如同郑芬今天这样,常常遭到向老爹的毒打。

她看着钟鸿羽,他说话的神情很认真,墨黑的眼眸清澈得就像是孩子。

“钟鸿羽,你一点也不傻,而且是个好人。”

她笑着走上前,拍了怕他的肩膀,心情开朗起来:“走吧,回家给你包饺子吃。”

俗话说得好,舒服不过躺着,好吃不过饺子。更何况是在条件不富裕的现在,村里大家平日吃饭都少见油星,吃饺子更是过年的待遇。麦冬一知道今天家里吃饺子,眼睛亮得赛过星星,打从向云蔚进屋就像条小尾巴一样围着她转。

吃猪肉饺子已经足够奢侈,在面皮上就节制了一些。向云蔚用的是玉米面和麸皮磨出的黑面,掺和起来揉出面团,切成大小相等的面块,再用擀面杖来回一擀,张张又圆又薄的面皮就在案板上摞起来,放上她调制的馅料,双手一捏一包,手心里就多出一只元宝饺子。

“哇!嫂嫂好厉害!”麦冬捧场地欢呼。

“待会吃进肚子里,你才知道嫂嫂有多厉害!”

滚水下锅,关盖煮馅料,开盖煮面皮。加过三趟冷水,水再一次沸腾的时候,薄皮大馅饺子就可以出锅了。

向云蔚在灶边先勺出来一只,稍微吹凉了喂进麦冬嘴里:“来,尝尝味。”

麦冬一边吃一边蹦起来,她眯着眼睛无法表达嘴巴里是什么样的美味。饺子是猪肉白菜馅的,虽然猪肉少白菜多,但是软烂白菜混合了荤香的肉汁以后,融合出香浓的滋味。

舍不得地吃完最后一口,回味好久,麦冬才抱着向云蔚的腿一叠声地说:“好吃好吃好吃,太好吃啦!嫂嫂,饺子是我吃过最好吃的东西!”

“白菜猪肉饺子,当然好吃啦。”向云蔚跟着点头夸起自己的饺子。

虽然条件有限,饺子肉少菜多,但“诸肉不如猪肉,百菜不如白菜”,猪肉白菜可是绝配,这时节的白菜也足够甜,调出来的馅料当然好吃。

向云蔚锅里的饺子全盛出来,装了四只大碗,和钟鸿羽一道端进屋里。才进门就听见钟老太拍着炕哭:“过年啊就吃肉,这日子要不要过了!打量我活不过年了吗?我娶一个媳妇进门来是来败家的吗……”

“饺子上桌,可不能骂人啦。”向云蔚把碗放到炕桌上,劝她:“奶奶,您给我票不就是让我管家么?别生气啦,今天不是庆祝我拿到了小学厨房的活么,我干货挣了工分也能分到肉票,不会把家败干净的。”

老人家最吃习俗这一套,钟老太太看着饺子,不再哭嚎,但还是说:“那也不能这样可劲花!你看村里哪家哪户这样花钱了。”

“我保证,今后开源节流,还会挣到好多肉吃的。您吃一个看,这可是猪肉白菜馅的,猪肉白菜,百业来财呢,好兆头。”向云蔚又劝:“我们家以后还是得多吃肉,你看麦冬瘦得,还有您。您是跌了一跤站不起来了,可拄着拐也没力气是饿得。”

钟老太太瘫在床上是因为年前无故跌跤,人就再也站不起来了。向云蔚怀疑那一跤是因为脑溢血摔得,但老太太起不来床显然还有别的原因。她整个人虚肿,胳膊上一按一个坑,明显是饿的。

她觉得自己瘫着干不了活是个累赘,所以一年来都不愿意多吃一粒粮食,打算硬生生把自己饿死,不拖累家里。娶向小妹进门也是这个打算,麦冬还小,钟鸿羽没个媳妇不好带大小女娃。

向云蔚最见不得人挨饿,更不可能让她把自己饿死。一边劝一边把碗筷往她手里塞:“您不吃,可是拒财。”

这话把钟老太太的一肚子拒绝都堵死了,只好张嘴吃饺子。

老太太肯吃,麦冬和钟鸿羽也吃得开心,四个人围着炕桌把碗里的饺子吃得一干二净。难得的饱餐,空气里都是满满的幸福感。钟老太太感觉到肚里的饱足,对向云蔚的态度又发生的转变,也期待起她进小学干活的日子来。

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