叶穗看着桌上那块肉，有点忧伤。
她的红烧肉，没有了！
这么点肉做红烧肉肯定不够全家人分的。
所以她想了想，做了个下饭的回锅肉。
为此还特意请示了当家人李氏，做了一锅糙米饭。
她倒是想蒸大白米饭的，但顾家好像没有精米，只有糙米。
也行吧，凑合吃，总比之前天天都是红薯来的强。
先把猪肉放进冷水锅里，让大丫把水烧热。
等肉熟变硬捞出，洗干净放凉就把肉切片。
然后叶穗吩咐大丫把火变小，让肉煎炒出油，变成金黄色即可。
加入调味料翻炒，最后加入青红椒和青蒜白。
最后要出锅的时候再放入青蒜叶，随意翻炒几下就可以了。
回锅肉的香气从厨房往外传出去，把蹲在外面的几个小孩馋的口水直流。
“好香呀！大哥，你想吃吗？”
三娃一边咽着口水，一边问旁边的大娃。
大娃看着三弟嘴边流出来的口水，觉得三弟真是太没出息了。
不就是肉吗，又不是没吃过。
但大娃闻着空气中那股子诱人的味道，也不由自主的咽了咽口水。
然后口是心非的回道：“我才不像你，我一点都不馋！”
如果不是他还在咽着口水，那这话还能信一信。
但大娃没想到自己三弟这么笨，居然相信了自己。
“三婶婶，我大哥说不吃你做的肉！”
三娃听到大哥的话，好像找到了进厨房的借口，一溜烟地就跑了进去，对着里面的人大喊道。
大娃：“……”
我没有！
二娃：“……”
大哥好惨！
大丫二丫：“……”
她们肯定会吃！
顾大郎姜氏：“……”
自己儿子是不是傻！
“三婶婶，我没有！”
反应过来的大娃赶紧跑到弟弟身边，对着叶穗说道。
要是三婶婶相信了三弟的话，不给自己吃肉怎么办。
要是被奶奶听到了，她可能就真的没有肉吃了。
大娃这样想着，就想把自己弟弟给胖揍一顿。
这小子，这是在陷害自己吧。
是不是想把他的肉给吃了。
哼！
还好自己识破了他的奸计！
“快点去洗手，马上就要吃饭了！”
叶穗没有管孩子们的事情，笑着对他们说道。
手里端着刚炒好的回锅肉就要出去。
两孩子见状撒腿就跑，他们要当第一个上桌做好的。
要是第一个上桌，三婶婶肯定会多给一些！
不过他们还是落后了，第一个是二娃。
鹬蚌相争，渔翁得利。
二娃被叶穗摸了摸脸，还悄悄夹了块肉给他。
二娃吃的舌头都恨不得吞下去。
好好吃，好香呀！
还小的二娃不懂得怎么夸赞，只知道这是自己吃过的最好吃的东西了。
一盘子回锅肉都被大家吃完了，其他的菜也是空盘。
这顿饭大家都吃的很满意。
三郎媳妇这手艺可真不是盖的，比村里那些专门给人办酒席的婶子们要好的多。
叶穗自己也吃的很满意，心心念念的肉终于给吃到了。
虽然没有想象中的尽兴，但也算是解馋了。
晚饭过后，大家照例算了算今天的收益，虽然没有昨天的好，因为昨天有桌子的定金。
但大家还是很满意，一家人都斗志满满。
想要把这酸辣粉的生意做好，李氏直接让他们明天多带一些粉过去。
那么多客人等着呢，就是两百碗也卖的出去。
但是叶穗提出来反对意见。
做了这么多红薯粉条，她可不是想要让自己家靠着这个摊子全给卖出去的。
她想要借力。