早上王欣瑶和沈浩天两人天还没亮就起来了,王欣瑶把昨天晚上泡好的100斤黄豆又洗了一遍,准备提到磨房去。
这磨房是前两天,王欣瑶跟沈浩天两人收拾的,因为以后要天天磨豆腐,不可能放在院子里面,家里没有多余的屋子,只有把柴房收拾干净,用来做磨房,这样就算下雨也不怕了。
王欣瑶把黄豆提进来的时候,沈浩天已经开始在套驴,好等一下磨豆腐的时候让驴来拉磨。
沈浩天看着王欣瑶提着一桶黄豆过来,连忙说道:“瑶瑶你放在那里,等我把驴套好了之后我去提。”
不用了沈大哥,你腿才刚好,多休息两天,尽量不要提重东西,这个又不是很重,我可以提得动。
好了瑶瑶,你不用跟我争了,前两天是我腿没好,你辛苦了,现在腿好了,这点重量不算什么的。
来驴我已经套好了,你先磨着,我去把剩下的全提过来。
等沈浩天把所有黄豆都提了过来,王欣瑶已经磨了差不多两桶豆浆了。
沈大哥,有驴拉磨就是快,看都已经磨好两桶了。
是啊,真的很快,我把这两桶提到厨房去,你先去做豆腐,我来磨,等磨完了我就来帮你。
嗯,好的,沈大哥,那我先去做豆腐了,你不用着急慢慢来,时间还早。
等王欣瑶走后,沈浩天加快了磨豆浆的速度,没过多久就磨完了,把磨架卸了下来,驴子牵去了外面院子里,拿了点草放在地上让驴吃着,就提着磨好的豆浆去厨房了。
沈大哥这么快就磨完了吗?
怕你忙不过来,所以磨的比较快了一点,有什么事我可以做的。
那你来帮我把这豆浆过滤一下吧,来我教你。
两个人做事就是快,天亮没多久豆腐就做好了。
沈大哥这豆腐还要再压一会,我去做点吃的,吃完豆腐也应该压好了,我们就可以去卖了。
好,那我先去把驴车套好,这样我们吃好东西,收拾一下就可以出发了。
因为要赶着去卖豆腐,王欣瑶就拿刚才的豆渣做了豆渣饼,再配上刚刚留的豆浆。端着走出了厨房。
沈大哥今天时间有点赶,我就没做别的东西,就做了一些豆渣饼,你先将就着吃,等卖完豆腐回来我再做好点。
这已经很好了,以前早上都只是喝点红薯粥,不好吃不说还吃不饱。
这豆渣饼很好吃,还能吃得饱,而且我也喜欢,说完就拿起一个豆渣饼,大口的吃了起来。
王欣瑶看到这也拿起一个豆渣饼,吃了起来。
很快两人就吃完了,王欣瑶去看了一下豆腐已经压好了,就让沈浩天都装上了车。
王欣瑶自己就拿着一块豆腐,去厨房里做了一盘煎豆腐出来。
沈浩天看到这问道:“瑶瑶,我们不是已经吃过了吗?你怎么还煎一盘豆腐?”
王欣瑶笑了笑应道:沈大哥你待会就知道了,说着就把那盘豆腐装在篮子,人也坐上了驴车。
沈浩天见状没再问了,驾着驴车向昌平县出发了。
等两人来到昌平县的集市,卖东西的人已经很多了,两人就靠边找了个位置,停了下来,因为有驴车,就没有再准备桌,可以把豆腐直接摆在驴车上卖,只要把驴子牵到一边去,就行了,也省得搬来搬去的。
等一切都准备好,王欣瑶就把她煎的那盘豆腐拿了出来,开始吆喝了起来。
瞧一瞧,看一看,新鲜出炉的新吃食,好吃又美味,不会走的娃娃能吃,没牙的老太太也能吃,先到就有,后到的就没有, 走过路过千万不要错过。
王心雅这一叫,把旁边的沈浩天吓了一跳,也把周围走路的人也吓了一跳,大家都纷纷停了下来,朝这边看,有几个还朝这边走了过来。
小娘子,你卖的这个是什么?没牙的老太太真的能吃得动,一大娘在旁边问道。
那当然了,大娘,你看这豆腐特别软,是不是不用牙齿也可以轻轻一抿唇就烂。。
你这个我们都没见过,会不会不好吃,对身体会不会不好,还有这么软好不好做?
大娘,我跟你说这个超好吃,小孩子吃的还可以强健骨骼,让他长高,做法那就更简单了,煎炒炖煮都可以。
大娘你再看看,这是我刚刚做好的,是不是很好做,就是把豆腐切成块,再在锅里放点油两面煎一下就可以了。
你再尝尝味道,保证让你吃了还想再吃,说完就拿起早已准备好的竹签子,插了一块递到她手上。
见周围还有很多人,又插了几块,让面前的几人也尝一下。
那位大娘和周围的几人看了看自己手上的豆腐,想着试一下也好,就轻轻的咬了一口,待尝到味道后,就迫不及待的把那一块豆腐全部吃了。
看的周围的人都好奇不已,纷纷的问道:怎么样好不好吃,味道好不好?