文举自己熬制的酱料丢在锅里。
鲫鱼表面盖上大白菜，上面淋上白酒，啤酒！放入盐巴，味素！
最上层用帘子压住，放上一块压酸菜的石头，一切准备就绪，四个小时小火熬制之旅正式开始，牛文举让佟国看着，自己回去睡觉。
刘宇民本想等着出锅跟着吃一口，过了二十分钟许建华走了，刘宇民也挺不住了，也钻到牛文举的屋子睡觉去了。
等到再次睁开眼睛，牛文举已经魅影了，刘宇民赶紧穿上裤子冲向厨房。
此时厨房里，李顺，李海涛，叶喜春，包括徐建华在内，眼睛里都瞪得熘圆。
“这是什么鱼？太像样了！”
只见牛文举拿下压酸菜缸的石头，带着橡胶手套拿出一条鲫鱼，当着众人的面，双手一撮，整条鱼变成了一团泥。
“给我来十条，我儿子肯定爱吃这个，真香！”