辰才到怀远镇。这营养不良的小身板儿，差点没走虚脱了。
第一次逛真正的古代小镇，跟以前那些商业景点完全不一样的感受。南乔东瞧瞧西看看，像刘姥姥进了大观园一样。
各种小商小贩随意摆在路边，眼花缭乱的店铺林立马路两侧，到处都是人来人往，小镇看着异常热闹。
南乔边逛边感叹，没想到这个大虞国还挺繁荣嘛，百姓安居乐业，想必当今皇上肯定是个明君。
明君正在御书房大发雷霆：“还没找到老七这个混不吝？皇长孙也一点消息没有吗？”
跪在地上的黑衣人，低着头，颤颤地道：“禀皇上，暂时还没有消息。”
“查了这么久，一点消息都没有，朕养你们这些废物有何用？”
一方镇纸直直砸在黑衣人脑壳上，血流了满脸都是。
南乔今天到镇上，主要是来走访市场，发现商机。看了几家饭馆酒楼，逛了几家糕点铺子。因为身无分文，真的就只是逛逛看看。
“你们这种东西也敢自称第一酥？这么硬邦邦的，牙都要硌掉了。”
“这位姑娘，你若对小店有什么不满，大可提出来，何必在这咄咄逼人。”
“我们小姐什么糕点没吃过，就冲你这第一酥来的，你居然拿这种垃圾打发我们。铺子不想开了吗？”
“还请姑娘慎言！”
南乔看着热闹，听旁边的小道消息，勾唇一笑。
这家叫第一酥的铺子，之前确实在镇上很有名气，口碑也好。掌柜姓曹，是个大善人。
前段时间，镇上开了间新糕点铺子，叫酥心斋。本来大家同行公平竞争也没什么。偏偏这酥心斋使了损招，高薪挖走了第一酥的大师傅。
大师傅一走，二师傅只能硬着头皮上。可是古代这种传家手艺，都是要带进棺材里的。二师傅只学了个皮毛，做的形似神不似。
南乔挤开人群，凑到曹掌柜面前：“曹掌柜，你好，我叫南乔。有几句话，想私下跟你聊一下。”
曹掌柜看着眼前这个明眸皓齿，穿着朴素的姑娘，微皱着眉：“不知姑娘有何事？”
南乔走上前，凑近曹掌柜低声说到：“曹掌柜，我可以帮你解决眼前的麻烦。你不妨先请这位小姐到内堂小坐一会。”
曹掌柜疑惑的看着南乔，纠结着要不要相信这个姑娘。
南乔似乎看出了他的犹豫，又道：“曹掌柜，你这铺子什么情况你也知道，如果没有大师傅，是不会再有起来的机会。不如让我试一试，死马当活马医。最差也不会比现在差。”
曹掌柜听着南乔的话，觉得甚是有理：“好，我就给你这个机会。”
转身对着主仆二人说到：“这位小姐请进内堂，小憩片刻，本店定给你一个满意答复。”
身着鹅黄色长裙的女子，带着刚刚骂人的小丫鬟进了第一酥。曹掌柜备上清茶，让两位稍作休息。
南乔进到后厨，不准任何人进来。曹掌柜在外面叹气，却无可奈何。
关上门，南乔转身就溜进超市，拿了10个生咸鸭蛋，1斤低糖豆沙。
再回到后厨，就开始和面开酥。中筋粉加猪油，清水揉成油皮，放一旁醒发；低筋粉加猪油揉成油酥。
油皮醒发期间，敲出咸鸭蛋的蛋黄，喷上白酒，进烤炉。没计时器，南乔只能凭着经验估算着时间，见差不多了取出放凉。油皮经过2次开酥，2次醒发。包入豆沙，咸蛋黄，刷蛋液，撒上芝麻，进烤炉。
看着一个个色泽金黄的蛋黄酥，南乔很满意。
曹掌柜在外面来来回回走了快半个时辰，都要急死了。在他怀疑南乔是不是骗子的时候，后厨门打开了。
“曹掌柜，你先尝一个？这叫蛋黄酥。”南乔端着托盘往曹掌柜面前递了递。
曹掌柜看着托盘里，色泽金黄的酥饼，直咽口水。拿起一个，轻咬了口，却没吃到内馅。
“曹掌柜，这刚出炉的，我建议你切开吃，免得烫嘴。”
小二闻言赶紧递上一把小刀，从中一切为二。层层酥皮薄如蝉翼，内里的整颗蛋黄泛着油光。一口要下去，酥到掉渣的外皮，甜咸的内馅儿，简直是完美搭配。
曹掌柜连连称赞：“好，好，姑娘好手艺啊。姑娘还请稍等片刻，我先给那位小姐送去尝尝。”