白玉堂相信自己的口味绝对不会出错,这样的搭配也绝对会受到大众的欢迎。
果不其然,这素菜配上梨花白,果然让许多食客赞不绝口。
之前空下的位置,不到一盏茶的时间,就又被新来的客人填满了。
有真功夫,就不怕那些牛鬼蛇神背地里使些魑魅魍魉的手段!
白玉堂心里冷哼,黄鹤楼是我开的,没有人比我更了解黄鹤楼竞争核心所在,如果我要针对黄鹤楼,那简直轻而易举!
台上的舞台剧,已经换成了平常的耍候戏杂技,因为答应过不能用那些新巧明目来吸引客人,所以舞台剧歌剧也不能出演了。
一般吃喝玩乐一体的酒楼都会叫那些民间杂耍的人来表演,白玉堂这么做,也不算违反之前的约定。
而且这些杂耍项目,京城各处大街小巷都随处可见,这并不稀奇。
“对面黄鹤楼,今日酬宾,酒水饭菜全都折价出售!你们以前吃不上的东西,现在只要出一半的价钱就能吃个痛快了!”
对面的黄鹤楼小二成群结队的宣传着今日折价大酬宾的消息,这人形喇叭声一传过来,从鹤楼里那些食客隐隐的有些躁动了起来!
“折价?那以前一道秘制黄花鱼……可是需要五十两银子!以前朋友请我尝过一次,那滋味,我现在还记得!不行不行……今日难得有这个机会,我必须得去尝尝!”
“我娘亲最喜欢黄鹤楼的燕窝粥!折价出售啊!我得买一碗回去给我娘亲……”
吃到一半的顾客,顿时放下筷子,撒起脚丫子就往对面黄鹤楼跑!
黄鹤楼大门前人头涌动,全都是打算挤进去,赶紧点菜的食客!
白玉堂拿着的酒杯重重放回到桌上!还真是要跟我作对到底了是吧!
赵母从黄鹤楼里走出来,命令身边的小二维持秩序,扯开嗓子大声喊道:“我们黄鹤楼在京城开了也很久了!为了感谢大家对我们黄鹤楼的热爱,今天我们黄鹤楼的菜,不管是招牌菜还是试新菜,全部都半价……通通半价!
对面从鹤楼出来的客人优先!让你们看看老字号和新酒楼的差别!”
这话一出,那些个人本只是犹豫的人,再也按耐不住了,一个个匆忙结了账就往对面黄鹤楼跑!
白玉堂看到这一幕,差点没气的爆炸!
她冲动之下,原本是想说今天从鹤楼有大酬宾,成本价出
售酒水饭菜,但是想到赌约,她只能硬生生忍下了这口气!
这时候可不能冲动!业绩才是最重要的!便宜了酒水饭菜的价格,即使拉来再多的人气也没用!
想通这一点之后,白玉堂起身,来到酒楼外面。
一出来就看到赵母正在唾沫横飞,滔滔不绝的讲着黄鹤楼的好处。
她一眼就看到走出来白玉堂,眼睛瞟到大堂里面空了不少的桌位,得意洋洋的说道:“太白先生,我们黄鹤楼的汾酒,那可是京城中出了名的好酒!你要不要来我们这边喝个两杯呀?”
她笑得一张脸满是褶子皱纹,白玉堂心里作呕,面上不动声色,只冷冷淡淡的道:“多谢了,但是我更喜欢从鹤楼的酒,因为喝酒,除了酒的滋味,还有喝酒的地方也是很重要的!我可不想在某个不合心意的地方喝酒,平白无故的坏了心情!”
眼看赵母逐渐阴沉下来的脸色,白玉堂总算有了种出气的痛快:“实在抱歉,我们这些做文人的就是矫情了些,挑剔这个挑剔那个,毕竟作为一个有追求的饕餮之客,美味,我之所欲也,但是这每位出产的氛围和风景也是我所追求的!我
觉得……
从鹤楼就比黄鹤楼更让人舒心!我也相信,那些个有脑子有品格追求的文人雅客,会更喜欢从鹤楼!除非是只追求便宜的人……才会选择黄鹤楼!”
这话可是说的一点都不不客气,甚至还明晃晃的贬低黄鹤楼的档次。
赵母气的直哆嗦,指着白玉堂的鼻子要骂人,这旁边一个学子看到这一幕,连忙提醒赵母:“黄鹤楼那位东家,你可不要指着太白先生,这万一要是让崇新书院的学子看到了,他们一人一口唾沫都能把你黄鹤楼给淹了!”
骂人又不能骂,赵母可算是尝到了刚才白玉堂的憋屈!
“今日大酬宾,你们赶紧来尝尝……”
赵母冷哼一声,干脆就不搭理白玉堂了,一心一意的招揽顾客抢从鹤楼的客人!
白玉堂表面淡定,实则心里更凝重了,回到酒楼里,白玉堂看着稀稀落落,只有不到一小半的客人,心情烦躁不堪!
“先生……二楼的客人没有一个走的,三楼的客人也没有走,走的多数都是一楼的人。”
白玉堂也早猜到了会是这个结果,毕竟能够在二楼三楼消费的人,不会在乎对面打折,也不在乎去占那
么一点便宜。
一楼消费的人,大部分就是奔着美味佳肴来的。
喜欢占便宜是人的天性,白玉堂也不好说什么。
只是眼下这个情况再维持下去,她可就要输了!
不行!绝对不能输!
白玉堂昂首挺胸站起来,冷声问道:“如今,后厨有多少闲着的杂役?”