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那时在饭店工作的正经厨子们都看不起大排档的生意,连带着也看不起小龙虾。虽然他们也会去吃,但从没有人想过要学习小龙虾的制作技术。
穆云笙是个例外。
她在现代工作的饭店中,只是一个小小的帮厨。后厨这个地方自古对女人便有极大的歧视,她最初进入那家饭店时,没有任何一位厨师愿意收她为徒教她拿手菜。
主管看她手上力气扎实,刀工娴熟,便吩咐她暂且做给其他厨师打下手的帮厨。谁知道这一帮厨就帮了八年,当初和她一起进入饭点的人都做到了大厨,只有她还是个小小的帮厨。
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