第142章.胜负
此时，梁铮终于明白任平的真正用意。
这篇《会约》的主旨在强调简单节俭，而今日所摆宴席，为了彰显九五宫廷的底蕴，却极尽张扬，把所有能用的器物都摆上了。
过于铺张，反而适得其反，被指摘没有传承到洛阳耆英会的精髓。
当下不由额头冒汗：
“《会约》说是如此，其实我看未必执行，这十三人都是当时举足轻重的文人重臣，平日定是奢侈惯了，怎会真的简素起来？”
这话一听就是强词夺理，全凭臆测。
众学者听得连连摇头，心想你未必就不知道这篇《会约》，大概是想在蒋氏父子显摆卖弄，才故意把宴席摆得如此奢华，结果被人抓到把柄。
有人当即就要出言反驳，被涂文孝摆摆手拦住，示意看向任平。
“第三个错漏，这里还缺两样东西。”
“哪两样？”
蒋氏父子脱口问道
梁铮却微微冷笑：“大言不惭！两宋时的宴席器具百分之八十在这里，除了你那个哗众取宠的插山木架，我就不信你还能指出什么缺漏！”
任平也不生气，伸出两根手指：
“第一样，食盒，就是古人用来饮宴携带的竹木器盒，也有保温之用，洛阳耆英会又不是在厅堂内室中举行，岂能没有这件东西？”
闻言，梁铮及蒋氏父子都是脸上变色，显然忘了这茬。
没等开口，任平又继续道：
“第二样，別箸，这十三个桌案上的器物虽摆得丰盛之极，可是我仔细看了看，这东西好像一双都没有吧？”
別箸两个字，换做常人，多半不知什么意思。
可是在场中人不同，即便是蒋氏父子也知道这是古人专门用来布菜的筷子，也就是现在的公筷。
蒋瑞听了先是一愣，紧接着大笑起来：
“我当你要说什么稀罕东西，原来是这个？哈哈哈哈！可笑，可笑之极！”
“怎么？蒋总好像不以为意？”
任平淡淡道。
“当然，你当我笑什么？我笑你自以为博学多知，原来也是个自以为是、自作聪明之徒！”
蒋瑞顿了顿，冷冷道：
“刚才早已经说了，洛阳耆英会是分餐制，所以才摆十三个桌案，既然如此，各人各吃各的，还要什么公筷？不是画蛇添足吗？”
“任先生不知是从哪里看到这些古籍记载，便拿来卖弄，简直贻笑大方！”
本以为这番反驳足以反败为胜，蒋瑞说完不由又大笑起来。
可是转头一看，四下无人附和，除了蒋进文外，即便是梁铮也眉头紧皱，显然并不赞同。
“怎么？难道我说的不对？”
涂文孝见他如此出丑，既觉好笑，又颇有不忍，不由摇摇头，看向任平：
“任先生，你就给蒋总父子俩上上课吧？”
任平微微躬身：“诸位老师在此，怎轮到小子卖弄。”
“无妨，我们所知的也未必就比你多，你只管说就是。”
任平这才点头答应，在涂文孝等人面前，他自然不敢夸口说上课，但对蒋氏父子，他自觉当个老师绰绰有余，正好借机彻底拆穿他们伪知识分子的面具！
当下嘴角微扬：
“別箸在两宋时已有，和蒋总所说的公筷既有相似，又有不同，”
“简单来说就是合餐制用公筷，分餐制用別箸，除此以外，还有别匙，类似于现在的公勺，和別箸是相配套的。”
蒋氏父子听得云里雾里，心想不都是为了讲究卫生吗？又有什么不同了？
任平也不理他们，继续道：
“合餐制用公筷，便是八仙桌上摆一双，或几双，依人数不同，没有定例，分餐制用別箸，则是人手一双，也就是每人桌上两双筷子，一双布菜，一双进食，”
“目的虽然都是饮食卫生，但对象又有不同，合餐制用公筷是在宾客之间，分餐制用別箸则是主仆之间。”
“主仆？”
“不错，难道蒋总不知道古代富贵人家饮宴后，余菜余饭要给下人用吗？历代帝王用膳后，也有将饭菜赏赐给王公贵族的惯例，这还是难得的恩荣。”
蒋瑞脑海中顿时跳出许多相关影视片段，只可惜从前从未多想。
“我不信！尊卑有别，上位之人岂会为了区区仆从而用两副筷子，还是在那种等级森严的封建社会？”
“狂妄无知！”
此时，刚刚那位脾气暴躁的学者又忍不住站起来，朗声道：
“明代田汝成的《西湖游览志余》有载：高宗在德寿，每进膳，必置匙箸两副，食前多品择其欲食者，以别箸取置一器，食之必尽……吴后问其故，曰：‘吾不欲以残食与官人食也’。”
“这话的意思是，高宗在德寿宫用膳的时候，一定会准备两副筷子，自己想吃的菜就用別箸先取到一个盘子里，然后吃干净，”
“吴皇后问为什么做，回答‘我不想让宫人们吃我剩下的饭’，因为如果只用一双筷子，便是真正的剩饭！”
蒋氏父子听得面面相觑，蒋进文仍不信，强辩道：