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第10章 识油(1 / 2)

身后几个伙计端着几碗刚刚倒出的油,依次放置在桌面上。

考校?还是赌气?

金锋无奈笑了笑,刚才来的时候和伙计所说的话确实没避着众人,没想到却给这家油舍引来了一点信任危机。

可惜啊,他还真是分辨油的专家。

上辈子当了那么多年主厨,闭着眼都能将油的种类和品质分出。

这几碗中,品质最高的自然是那清澈透明的油,品质已经接近前世所接触到的油,不用怀疑,这价格自然是最高的。

剩下的油要么是还有杂质,要么就是还混杂了其他的油料。

依次将每一碗都放在鼻尖嗅了嗅,滴出一两滴放在掌心,用舌尖舔了舔。

金锋把眉头皱的很紧,脸色也变的很不好看。

“胡掌柜,贵店的油,让我感觉很失望。”

金锋随意地擦了擦手,无奈摇头。

“愿闻其详!”胡仲信在见到金锋那熟练品尝的时候就已经面色凝重。

“也罢,那我就好好说一说!”金锋直接将这些油分成了三个部分。

“在金某人眼中,你家的油只有上下两种,这两碗豆油和香油姑且可称作上品,右边这堆油可称作下品,剩下的这些都是垃圾。”

“垃圾!”这两

个字让胡仲信脑袋发胀,一直环绕在他的耳畔。

而这被称为垃圾的油,竟然占了大多数。

“你是什么人,竟然也敢对我家的油口出狂言!”

这群伙计首先承受不住,立刻操着家伙把金锋和韩小六围了起来。

“急什么,理由我还没说呢!”金锋笑着端起一碗,

“这一碗豆油,口感带着酸味,要么是榨油的豆子坏了,要么是油坏了。”

“这一碗芝麻油,有焦苦味,是油存放的时间过长。”

“这味道很杂,应当是掺了假油!”

“这碗味道苦涩,若是我没猜错,里面掺了矿油。”

每说一句,胡仲信就仿佛中了一拳,待到金锋放下所有的碗后,胡仲信已经无力摔倒,还好身边人多,搀扶住了他。

“掌柜的,我们去报官,把这个无故诽谤的人抓起来。”

“掌柜的……”

身旁聚拢的人越来越多,韩小六护住金锋的身后,但是原本性格的胆小却让他浑身发抖,但很快一只大手拍在他的肩上,淡淡道:“别紧张。”

“都散开!”胡仲信怒喝一声,强行站起。

环顾四周,刚刚还买油的人,此刻也是满眼疑虑。

他知道,自己再不好好处理这

件事,恐怕这基业瞬间就倒了。

面前的金锋仍旧毫不在意,是真的在捣乱,还是所说的是真的?

“不信?可以自己尝尝!”金锋端起一碗油,胡仲信立刻敬而远之。

“你能保证你所说的都对?”胡仲信咬牙切齿,家丑不可外扬,一切还是他太过孤傲,本来想展示自家实力,没曾想碰到了铁板上。

“我本身就是来买油的,何苦做那些吃力不讨好的事?”

金锋悠然坐回原处,看来今天的事不会这么简单就结束了。

还是猪油方便,不用担心那么多杂质。

胡仲信沉思片刻,吩咐道:

“停业半天,今天所售卖的这些垃圾油,都可以原价退还。”

“让家里的供油商,全部赶来此地,若是没你说的这么垃圾,我们就官府见。”

说着胡仲信恶狠狠地看向金锋。

“可我说的要是真的呢?”金锋笑着反问。

“我会给你足够的补偿。”胡仲信此刻连一点谈生意的心情都没了。

最大的油坊停业整顿,引起的议论自然甚嚣尘上,不到半天,信存油坊,在百姓心中就完全变成了存油坊,信字已经完全不存在。

下午,胡仲信臭着脸提着一袋银子交给金锋。

他这次仍旧打乱了油的顺序,请来了不少厨师和其他油坊的人,得到的结果和金锋说出来的相差无几。

事情已经发生,现在需要及时补救,尤其是整个店铺的信誉。

“金老弟,这是十两银子,可否雇你担任我信存油坊的顾问?”

“我不用亲自来吧。”

金锋掂量了下这袋银子,这还是他第一次接触这么多钱。

“当然不用。”胡仲信擦了擦脸上的汗。

这就是他想出来的补救之法,信存油坊的声誉注定要削弱,但是只要握住这张牌,表明自己会变好的心,那就为时未晚。

金锋知道他的目的,所以干脆地同意了,有人给自己送钱,何乐而不为。

“现在我们可以好好谈谈生意了,你这些废油留着也是留着,低价卖给我。”

金锋此刻才展露出自己的意图,这让胡仲信干咳了好几声。

“这些油不能吃,你要这些又有何用?”

胡仲信不解,他感觉自己被这个年轻人在手里随意玩弄。

“油可不仅仅是用来吃的,放心我用市场价四成收购。”

金锋也没说的那么明白,这让胡仲信更怀疑他的目的。

手中的拳头握了又松,这时

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