似逢年过节，走亲访友，宴请不少，老人、孩子肠胃羸弱，家常备点也是无患。”
“刚糖葫芦是一个吃法。糖葫芦要用鲜山楂。这山楂是秋天的果子，春夏没有鲜山楂——我琢磨着最好咱们再生点耐存的其他山楂吃法。”
“今儿正月初三，还不能动刀。但等几天，没妨碍了，我让金菊试做做。张乙，你日常在外面跑，经多见广，也把你，还有显正他们在外面见过的山楂吃法都理理，多理几个好吃易做的法子出来！”
张乙闻言自是答应。
“这山楂的事，其实还算容易。”红枣又道：“我这儿还有件难办的事必得你来。”
张乙赶紧站起身道：“夫人吩咐。”
红枣无奈道：“好好坐着吧。这一站一坐的，你不累，我还累呢！快别再站了。”
看张乙再次坐下，红枣方才告诉：“就是前年跟你提过的玻璃的事。”
“张乙，你看咱们甘回斋的生意虽说还不错。但一应的商品除了世子的几本书外，门槛都不高。是个人，但肯投钱都能做。”
“由此即便再扩大经营，利润也有限。挣的也都是辛苦钱。”
“似制玻璃的利润我虽现还不知道。但我知道玻璃透光，透光性远胜于现在的窗户纸——张乙，你有没有想过如果拿玻璃替了窗户纸，这房屋会怎样的亮堂？”
张乙……
张乙脑瓜子一贯活络。最初震惊过后，瞬间就想象了红枣描绘的景象，惊叹道：“那堂屋就是一年四季奕奕雍雍的明堂了！”
似堂屋隔扇门，夏天打开，屋里亮堂如室外。冬天天冷，格门关闭，这屋里的光线就阴暗了许多，白天看书都得贴窗才行。
红枣觉得和聪明人说话就是省力，心情大畅，瞻仰前景，与张乙画饼：“张乙，这京里有钱人多。但凡咱们玻璃窗户造出来一准不愁卖，只怕洛阳纸贵都是有的。”
“当然这玻璃制作不容易，做成窗户更是要扛得住京师的严寒，不能冻裂。但由此，别人才不好仿制。价格利润都由咱们自己来订。”
过去一年，张乙一直在为甘回斋跟谢福、显正较劲，现听得红枣这个主意，正中下怀：但凡他掌控了玻璃秘方，即便谢福也不能再赶他走了吧？
“夫人放心。”张乙精神抖擞地跟红枣承诺：“小人新年一定用心玻璃制造！不过，这制玻璃得先请师傅，造作坊。”
红枣告诉：“这个玻璃作坊的事，伯爷也很关心，特安排了福总管帮你打听。你记得多请教请教福总管。”
谢福啊！张乙志得意满的笑了……