过户手续，忙完一切回到店里，都快下午三点钟。
继承过户手续太麻烦，浪费他不少时间，期间他接到三个电话，都是看到招聘启事打过来询问的。
王刚把三人约到店里面试，很快就中意两人。
第一个人叫秦芮，四十多岁，农村出来打工的，以前在餐馆干过保洁，王刚觉得合适就直接留下当洗碗工兼清洁工，包吃不包住，一个月五千，不交社保。
第二个人叫杜晓佳，是交大学生，想找一份兼职赚生活费，王刚让她做收银员和服务员，算时薪，一个小时17元，同样包吃不包住，不交社保。
说实话，王刚开的条件不算差，薪水更在平均以上，两人没有多想就答应。
杜晓佳比较麻烦，因为还要上学的关系，工作时间只能是早上六点到八点，中午十一点到一点，有时候有课还不能来。
王刚想了想，就让她去学校打听一下，看有没有其他学生干兼职，介绍一个并干满三个月，奖励两百块钱。
杜晓佳一听有钱收，表现的倒是很积极，后来又介绍两个交大的贫困学生过来。
人员配齐后，王刚就把餐厅招牌改成“小刚面馆”，以后专一卖浇头面。
浇头面是南方的特色传统面点，顾名思义，就是浇上菜的面条。
一碗浇头面的精华就是上面的浇头。淡酱色的汤清澈见底，面洁白精细，几颗碧绿葱花点缀，加上香气袅袅，各式各样的浇头，让客人感受到江南风味小吃的精、雅、细、巧。
魔都有名的本帮浇头面馆不少，沪西老弄堂面馆的大肠面，富民面馆的红油辣肉浇头各具特色，王刚一一尝过，并且取长补短，利用自己轮回几个世界的厨艺，研究自己的特色面。
最后王刚决定以后“小刚面馆”主打熏鱼面和猪排面。
“小刚面馆”开业那天来的客人不少，大多是以前王父积攒下来的老顾客。
朱喆也跑过来光顾，还带来自己男朋友。
“小刚，来两碗阳春面，外加一份小排和熏鱼，另外放。”
朱喆挽着一个男人胳膊走进小刚面馆，正巧那时客人比较少，王刚亲自招待。
王刚看朱喆身边男人，长相斯斯文文，带着一副眼镜，看衣着打扮，应该不是什么有钱人。
“小刚，这是我男朋友陈祖法。”朱喆主动跟王刚介绍道。
“你好，我叫王刚，这家面馆的老板，很高兴认识你！”王刚看出朱喆挺喜欢男友，友善的伸出自己手。
陈祖法看了看王刚身上沾了油污的厨师服，有些迟疑，没有和王刚握手。
王刚慢慢收回自己的手，不失尴尬的说道:“朱姐，你们找个位子坐，我下面给你吃。”
朱喆没有察觉王刚的尴尬，高兴的拉着男友坐下。
“祖法，我跟你说，小刚做的阳春面可好吃了。”
陈祖法用餐巾纸擦了擦桌椅板凳，有些嫌弃道:“今天庆祝你升职加薪，我们去好一点的馆子吃饭吧！”