“老板，这就是蔗糖啊……”
巴特有些不明所以。
罗尹没有说话，而是看着这一坨黑褐色的蔗糖，陷入了沉思。
他发现自己好像忽略了一个问题。
从来到琼碧城后，他并未吃过这里的蔗糖，要吃要是吃自己从蓝色漩涡中拿到的白砂糖。
所以罗尹意识的就把蔗糖和白糖画了等号。
但其实不然，在斯多卡托联合王国，根本没有制作白糖的技术，这里制作的糖都是发黑的。
至于罗尹在凯斯帝国的记忆中，那里制作蔗糖的技术更加高超，但也没有白糖。虽然没有像这里制作的蔗糖发黑，但也是一些发黄发红的蔗糖。
那这么看来的话，这个世界很可能并没有白糖？
罗尹顿时眉头一挑。
难道商机又来了？
罗尹问巴特：
“你有没有见过白色蔗糖？”
巴特有些茫然地摇头。
“甘蔗汁就是黄褐色的，蔗糖是甘蔗汁做的，不可能是白色的吧……难道老板说的宝石糖？宝石糖是我见过最白的糖的！”
罗尹顿时点头，那看来是真的没有白糖了。
至于说宝石糖，也就是麦芽糖，它本来是黄褐色的，在冷却前经过一定时间的拉伸处理后，糖会变硬，颜色会变浅，但那其实并不是白色，而是黄色。
颜色和白糖相比，差的很多。
其实说起来，白糖也不是白色，而是透明的结晶，因为光线折射才显得是白色，如果是大块的糖，比如冰糖，就会呈现出透明色了。
他们现在制作的这些蔗糖，准确说应该是红糖或者黑糖。
黑糖和白糖相比，因为没有经过精炼提纯，所以它保留的矿物质会更多一些，在某种程度上来说，黑糖比白糖有营养。
但黑糖的味道是不如白糖甜的，而且看起来没白糖卖相好。
罗尹如果能卖白糖，那这绝对是一个巨大的优势！
宝石糖虽然也很强，但和蔗糖相比，成本还是有些太高了，短时间内只能作为高端产品出售。
但蔗糖就不一样了，是大家咬咬牙都能买得起的中端产品。单体利润可能是宝石糖高，但总利润一定会是蔗糖高。
所以，宝石糖不能停，但蔗糖也得准备。要能弄出来白糖，说不定有机会挑战一下白炽集团呢。
至于说白糖要如何制作……巧了，在这方面罗尹还真懂。
其实说起来，这还和麦芽糖有关。
未穿越之前，罗尹在视频网站上看到有人用麦子在家制作麦芽糖，罗尹很感兴趣，于是就上网查资料，经过数次实验，终于制作出了麦芽糖。
而在这个查资料的过程中，罗尹看到了很多与糖有关的知识。其中有几篇文章他印象深刻。
在华夏制糖史上，有过三大发明，分别是饴糖，冰糖，和黄泥脱色法。
这在当时是处于世界领先地位的，甚至是世界之最。
饴糖就是麦芽糖，这个制作技术罗尹早已掌握。
冰糖在古代被称为糖霜，算是意外出现的。当时在川蜀地区，佛教流行，寺庙众多。佛寺在很多地方都需要用糖，他们都是自己种植甘蔗，制作蔗糖。
有一次，他们把以提净、浓缩的糖液倒入瓦翁，静置不动。几个后打开，惊奇的发现，瓮中有不少大量半透明的大晶体糖块。而后经过不断尝试，改进，终于发明了糖霜，也就是冰糖。
在这个世界好像也没有冰糖，他倒也可以搞一搞。
不过罗尹印象最深的倒不是这俩，而是第三个——黄泥脱色法。
说是在元代，有一糖坊商人，在一次屋墙坍塌清除黄泥时，发现被覆盖的黑糖变白了！
他后面经过反复试验，发现墙体的黄泥确实可以使黑糖变白。
因为甘蔗汁中的色素和杂质比较多，直接制成的蔗糖是黑色，而黄泥能吸附这些杂质和色素，从而让蔗糖变白。
这就是可以制作白糖的“黄泥脱色法”。
当时看到这篇文章后，罗尹觉得有些违背了他的认知，但又经过一番搜索查证之后，发现竟然是真的。
所以罗尹对这篇文章印象深刻。
只不过他没尝试过，想要作出白糖，得试验试验才行。
以前没时间，但现在他不但有时间，还有原料、人力和设备。
这要是不把白糖弄出来，那他这么多文章不就白看了嘛。
普通的蔗糖他要做，白糖他也要做，甚至冰糖也可以做。
不过白糖和冰糖的事情暂时不能告诉别人，不是罗尹信不过他们，而是这个方法太简单，太容易暴露了。
思考片刻后，罗尹决定彷照宝石糖的策略，依旧是弄一些混淆视听的东西。
“咱们的制做蔗糖的工艺得改进一下，别的不说，起码得先把卫生做好……”
罗尹对着巴特吩咐了起来。
“明白，其实老板不说我回头也会让他们注意卫生的……”
巴特连忙回到。他这倒不是说假话，毕竟他是参与了制作宝石糖的，知道罗尹对卫生很看重。
但由于这些工人已经很久没制作蔗糖了，罗尹