出去做点工,挣了钱换粮食……”
汤圆明白了,交通不便利,造成了村子里的新鲜蔬菜都卖不出去,只能自己吃。
张氏灵机一动,道:“那腌成咸菜,或者泡菜,不就可以保存得久一点吗?”
郑氏伸手,指指墙角摆着的十几个坛子,笑道:
“咸菜早就腌了那么多了。秋冬没有新鲜蔬菜的时候,就靠着这些咸菜了。”
汤圆问:“那为什么不卖咸菜?”
郑氏和毛氏“噗嗤”一声都笑了。
“有钱人谁吃咸菜呀?”
两人只当汤圆是小孩子不懂。
张氏摇头。“那可不一定,有些咸菜可是比新鲜菜还好吃的。你拿些过来我尝尝。”
“这……”郑氏犹豫了一下。
拿咸菜出来,不是她的待客之道。
不过,也知道张氏只是想尝尝,她这才拿了一只碗,从其中一个咸菜坛子里掏出一颗咸菜疙瘩,拿到灶房里,洗净切成丝,拌上一点菜油,端到桌上。
张氏尝了一口,微微皱起了眉头,心想:啥都舍不得放,自然不好吃了。
“二弟妹,三弟妹,明天你们到我家来,我教你们做好吃的咸菜。”
郑氏、毛氏微微点头,可心里却是怀疑的。
咸菜能有多好吃?