给他的惊艳。
“沈家妹妹，这是什么粉？”
鸡汤里用的粉，比土豆粉细很多，也不像土豆粉是半透明的，土豆粉软糯中带着一丝劲道，这个粉却爽滑香糯，完全是两种感觉。
“这是米线，用稻米磨成米浆之后制成的。”
没错，沈明珠做的正是在现代街头巷尾都可以看到的过桥米线。
沈明珠一边介绍米线，一边说起自己给白瑾年推荐这道菜的原因。
“同福酒楼是桃源镇有名的大酒楼，来这里的都是有钱人家。这些乡绅富户，来这里不止为了吃饭，同时也是一种身份的体现。土豆粉他们猎奇或许会尝上一次，但不可能总吃。毕竟土豆粉的原材料是穷苦老百姓吃不起饭用来果腹的东西。”
“同福酒楼做的不是穷人的生意，要土豆粉的方子，完全就是个鸡肋。”
沈明珠就是考虑到这一点，才会说不卖给白瑾年。
白瑾年听到沈明珠这番话，心中对她更是高看了一番。
普通的农家女，哪里会这般通透。
而且还有这么好的手艺，果然又让他惊喜了一次。
“这方子我要了，你打算多少钱卖？”
有了这鸡汤米线，白瑾年也不想土豆粉了，直接爽快的问道。
沈明珠见时机到了，眼底闪过精光，笑着说道：
“不卖。”