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第52章 另一个方子(2 / 2)

给他的惊艳。

“沈家妹妹,这是什么粉?”

鸡汤里用的粉,比土豆粉细很多,也不像土豆粉是半透明的,土豆粉软糯中带着一丝劲道,这个粉却爽滑香糯,完全是两种感觉。

“这是米线,用稻米磨成米浆之后制成的。”

没错,沈明珠做的正是在现代街头巷尾都可以看到的过桥米线。

沈明珠一边介绍米线,一边说起自己给白瑾年推荐这道菜的原因。

“同福酒楼是桃源镇有名的大酒楼,来这里的都是有钱人家。这些乡绅富户,来这里不止为了吃饭,同时也是一种身份的体现。土豆粉他们猎奇或许会尝上一次,但不可能总吃。毕竟土豆粉的原材料是穷苦老百姓吃不起饭用来果腹的东西。”

“同福酒楼做的不是穷人的生意,要土豆粉的方子,完全就是个鸡肋。”

沈明珠就是考虑到这一点,才会说不卖给白瑾年。

白瑾年听到沈明珠这番话,心中对她更是高看了一番。

普通的农家女,哪里会这般通透。

而且还有这么好的手艺,果然又让他惊喜了一次。

“这方子我要了,你打算多少钱卖?”

有了这鸡汤米线,白瑾年也不想土豆粉了,直接爽快的问道。

沈明珠见时机到了,眼底闪过精光,笑着说道:

“不卖。”

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