此刻唐昭昭对薛家变故分毫不知,当然也并不关心,只想着把自己的摊位做好。
前些日子虽然出了些乱子,可声名已经算是不错,兼过一周,已经在这片稳定下来。
只是生意太好了,本打算只早上出摊,结果客流量太大且源源不绝,甚至还有人拖家带口的,唐昭昭就一直忙活到了正午。
到了正午还不是因为时候,而是因为面皮跟馅料都用完了,这才不得不作罢。
今日时辰尚早,唐昭昭昨夜备了好几个时辰,用冷水镇着,现在下锅也还是馅料饱满充足、皮薄入口即化。
“您两位稍慢,且那边站一站,这就给您端来啊。”
何婶忍不住道:“小姐,我看咱们可以多备些桌椅了,要不准备些马扎也行。”
何婶是三日前过来帮忙的,因为唐昭昭的馄饨摊在第三日就忙得脚不沾地了。
——那日也如今日一般,里头座无虚席也就罢了,外头站着的、蹲着的还有排着队的也都满着。
唐昭昭正沉浸在自己的事业之中,觉得一切烦心事似乎都可以抛之脑后了。
忽然听人抹着嘴皮回味道:“这一碗馄饨还是不够啊,这要是能够在家里吃到也就好了。
”
“想什么呢,这一看就是人家的独门功夫。”
唐昭昭心念一动,低头看着自己手里蝴蝶形状的小馄饨,眼波微动,“带回家……”
也不是不可以啊。
这外带的馄饨面食虽然有时效性,但冷温下两三天还是可以放的。如果开通外带服务,让客人带回去自己煮,既能减轻小吃摊的压力,也能将客户群拓宽……
她若有所思的包着馄饨,一边儿又捞起一碗来,笑着递给排队的人,试探说道:“您喜欢这馄饨,要不明儿个给您做几个,带回去?”
客人一听,对上那双明亮透彻的眼睛,脸上一红,“呃,也、也不必,其实我还是喜欢老板娘您这儿的汤头!”
“是啊,老板娘这汤头越熬越香,咱们家可熬不出这个味!”
“不过要是能够带走尝尝,也不是不行……”
唐昭昭笑得愈发开心,“这样啊。”
何氏夫妇待闲下来,也靠在门前望着那小吃摊。
鲜香浓郁的味道穿过整条街都能嗅到,何婶自打上回吃过之后,总是念念不忘。
只可惜那摊头上每天都是人满为患,没有哪一日留剩下的,夫妻两个也只能望眼欲穿了。
何方看着昔日的“徒
弟”这么受欢迎,心里也止不住高兴,时不时还会帮着买些猪肉、菌子,却从来没有要求过什么。
唐昭昭几次说不用了,他们还是帮忙。
何方只说担心她一个人应付不来,唐昭昭却总觉得他们看自己的目光带着说不出的怜悯,总觉得自己摆摊很艰难似的。
所以唐昭昭想了一个办法,既能打消何氏夫妇的过度关心,又能减轻他们的负担。
时值正午,唐昭昭特意多熬煮了一锅馄饨备着。
何婶彼时正在合计唐昭昭一天到晚的行程,“她一个人又是剁肉馅、赶面皮,夜里没睡好,大清早又忙到正午,下午又得去采购肉菜,唉,真是太辛苦了。”
好歹娇滴滴一个小姐,如今比桥头赶工的都忙。
两人正在感慨,却见那唐昭昭突然朝着自己跑了过来,笑靥如花,在阳光下活力四射。
“姐姐来了!”何珠珠也挤在门边说话。
唐昭昭听她声音软糯可爱,忍不住伸手摸了下她的脸蛋儿,“乖,”然后看向何氏夫妇,“何叔,婶子。”
“诶,”何婶道,“小姐怎么来这儿了,那锅里是卖完了吗?”她看还有人在呢。
唐昭昭摇头道:“不是,是我有
件事想请财哥儿帮忙。我那儿客人实在太多了,没有时间刷碗,能不能请财哥儿来帮着洗碗?我给他按市价出工钱行不行?”
财哥儿腿有些瘸,在外头也找不到活计,就是在闻香阁做跑堂也不方便,平日里就在后头帮着洗碗烧柴。
何婶心中意动,但唐昭昭毕竟是唐家小姐,只得说道:“小姐这说说的,如要人帮忙,叫财哥儿过去就是了,说什么工钱不工钱的。”
何方更是严谨,“我夫妇两个都是唐家聘的下人,小姐是主家,理应我们过去帮忙才是,可不能收这个钱。”
两人言辞恳切,唐昭昭却不以为然,道:“你们是唐家聘的人,又不是我聘的人。如今是我的小吃摊聘财哥儿,自然是要付工钱的。”
“可是……”何方还欲拒绝。
唐昭昭赶紧道:“何叔,我还赶着忙生意,你先听我说完。”
何方见她目光坚决,小摊也确实在排队,只能按下,听她要说些什么。
“我那小铺面如今虽开在街边,但也只是暂时的,不瞒你们说,将来是必要办个正经铺子,手里也实在缺人。”
听她这么说,何氏夫妇顿时明白了什么,看看彼此。
时间不
多,唐昭昭直截了当道:“两位也看出来了,我对自己的手艺还是有信心的,将来铺子做大,财哥儿的工钱也能往上涨。”