“叫哥的话,显的你档次多低...你大爷的,很资深!”
罗平玩味一笑,简简单单一句话更占上峰。
“你......你给我等着......”
乔楠憋了半天,气的一句完整的话都没说出来。
“乔楠,急你个头啊,明天就是周末,也是打赌的最后一天。”
“别说那两道菜让你吃上,就是满汉全席,也一点问题都没有。”
罗平调笑着乔楠,就是想杀杀这个官二代的威风。
“你少得意,谁赢谁输还不一定呢。”
“信不信老子一发威,你连QH大学也待不下去,就得休学滚蛋!”
乔楠耀武扬威的样子十分可气,但罗平脸上平静如水,只有淡淡的笑意,看不出一丝的愤怒。
......
翌日中午,还没到饭点,千滋百味中西餐厅就已经挤满了大学生。
老板娘姐姐和主厨弟弟,两人早就开始为罗平打赌的事做好了一切准备。
他俩让人看店的那几天,仔仔细细地打听到罗平的真实身份,人就显得更加兴奋。
寻像罗平这样的年轻人,他们可苦苦地找了好多年啊。
到底是乔楠不够深沉,没等罗平他们到,他就带着男男女女的几个人走进了餐厅。
店主田龙华和田龙杰姐弟俩一愣,迎面笑着把乔楠一行人让进大餐桌旁。
店主可谓是做足了宣传,早早地就把今天全场饭菜打八折的优惠给张贴出去。
都是学生,这么好的中西餐厅,还有热闹可看,自然是座无虚席,沸沸扬扬。
自打开业以来,生意还从没这么火爆过。
“今天赚了,饭菜打八折,还有免费的饮品喝。”
“这都不算什么,两组人打赌,听说能见到史无前例的菜品。”
“赌注才更有看头吧,一方向另一方低头,还得喊大哥,很刺激啊。”
......
正在众人议论纷纷的时候,罗平在前,左右前后都是他的人。
反正今也是周末,大家都来放松一下,顺便吃吃饭也不错。
罗平单手插兜,气势恢宏地走进餐厅。
店主姐弟俩就像员工见到了自己的幕后大老板似的,相当客气。
罗平倒不以为然,没想过店主姐弟俩背后调查自己的事,认为是互相帮忙,才让他们看起来格外热情周到。
“罗平,先把那两道菜呈上来,不然的话先去摘这店面的牌子。”
乔楠语气蛮横,分毫不留余地道。
罗平玩味一笑,双掌合拢击了两下,做遍天下美食的天才,我不是传说店的主厨孙小胜,带着自己想要做的食材进来了。
紧接着就是米其林大厨沃森,高高的白帽子格外显眼,也体面地带着他的食材,微笑着向罗平点头。
店主弟弟田龙杰看到同行,手舞足蹈地把他俩请进厨房。
这道卤冰块,做的速度最快,冰块由店主给准备好了。
其他备用的配料食材,都是孙小胜刻意准备的。
冰块选择也相当重要,不能太小,得是大块,最坚硬的品种。
裹上薄薄的一层面粉加淀粉,在油已沸腾到100摄氏度以上的锅里,以迅雷不及掩耳之势转个圈。
再以飞檐走壁般的速度,把炸好的冰块取出装盘。
最后这一步也相当关键,卤汁是早已调好做好的,只要轻轻一温热。
缓缓地浇在那炸好的冰块上,这道冰火两重天的菜就做好了。
全程都要掌握好他的温度,太高了冰块就会化掉,而温度太低,就会吃不出冰火两重天的感觉。
那么就失去了卤冰块得天独厚的口感。
“卤冰块好了...请马上享用,一分钟都不能耽搁。”
孙小胜把菜亲自端上来,急急地叮嘱乔楠。
“哼!也没说吃的时候固定时间呀...我靠,这又热又冰的,谁的胃能受了。”
“好,就算你这道菜过关...那爆炒活鸡呢,给我呈上来。”
乔楠故意磨磨蹭蹭的,不过他再怎么扯皮,围观的人可都看着呢。
不得已,在冰块没化之前,他尝了一口,明明味道很特别,在他嘴里根本说不出个好字来。
罗平随即也夹了一块放进嘴里:“冰冰凉凉...大家也都来尝一尝。”
说着,罗平让自己人也尝尝,更主要的是让围观的大学生也见证一下奇迹。
“恩...原来真有卤冰块这道菜啊,之前我还以为用别的食材代替的呢。”
“老板娘,以后你们店也做这道菜吗,我得带女朋友来尝尝,太新鲜刺激了。”
“当然了,我弟弟学什么都快,一会就拜师,一定给大家做来吃。”
“罗平,你说是吧?”
田龙华笑眯眯的,眼睛里却藏着罗平没猜出来的深意?!
“爆炒活鸡...罗总,其实这道菜有很多种做法。”
“为了节省大家时间,今天我就做平时储备这道菜时间长,而现场做起来耗时最少的做法。”
孙小胜边介绍,边把爆炒活鸡放在乔楠面前。