老板说最近烤乳猪卖的挺好,就是货源不足,我当时灵光一现,跟他说我可以提供刚下的小猪做烤乳猪的食材。老板犹豫了一下,然后双眼烁烁放光。我知道找对人了!
后来,我给老板拿了两只小猪,老板让后厨试了试,效果挺好,味道也不错。就这样,我的小猪崽又有了销路,就是价格比较低,一只才三四十元,但是我不用耗费那么多饲料啦,也算是开源节流了!”大胖在电话的另一端眉飞色舞的说着。
“以后你家的小猪崽就成了饭店专供了!”王川道:“这是不是有点不人道!”
“不人道?大哥,你是站着说话不腰痛!
每天我一睁眼就得拼命干,工人工资、饲料钱、水电费那个不需要钱,那个没钱也玩不转。现在每天人吃猪喂的,我不这么干怎么办?总不能让猪场的员工饿肚子吧。
等以后猪价涨上来了,我就不卖给饭店了,直接留着养白条猪或者卖给村里的养猪户,赚的钱比给饭店多多啦!
再说了,养猪就是给人吃的,只不过大家都习惯了把猪养肥了再杀掉吃肉,而现在等不了养肥,直接吃小猪崽,只是个习惯问题。
饭店里吃烤乳猪的多的是。这不叫事。”大胖道。
“好吧,你这猪老板当的越来越精明了!”王川笑道。
“等猪行起来了,我准备再多养百十来头猪,狠狠的赚一笔,到时候你等我胜利归来的消息哈!”大胖说到此处突然有一种扬眉吐气的感觉,异常兴奋。
王川拿着手机与大胖足足聊了一个多小时。
次日中午,吃过午饭后,王川兜里揣着他半夜排队买来的火车票(此时12306网还没有上线,该网站于二零一零年一月三十日才开通试运营),右手提着行李箱向西客站赶去,费了九牛二虎之力王川总算是挤上了火车。
在他的周围,或站或坐,围着一群一脸喜气的回乡客,车厢里充斥着各种味道和各种方言。
当他推开院门之时,天已大黑。他母亲正在小灶上炒菜,院中炉灶上的大锅内炖着肉,炉火忽明忽暗的,靠着余温逼迫大锅内的猪头肉散发出诱人的肉香。
“妈,我回来了!”王川大声道,声音中洋溢着喜悦。
“川儿回来了,快进屋。你爸接到电话,就让我快准备饭,……外面冷,快进屋!”
王川母亲抬头看到儿子进院,急忙放下手下的铁铲和炒锅,双手在围裙上蹭了又蹭快步向王川走来,去接他手中的行李箱。
王川见母亲走过来,急忙笑道:“没事,我来吧!挺沉的!”
进到屋里,王川没见到父亲,问道:“我爸呢?”
“去你大姑家了,你记得去年咱们去你大姑家拜年,你见过的你大姑的二儿子吗?”王川母亲一边忙着端菜,一边道。
“啊!知道啊,我记得他当时把头发染成了黄色,看着挺时髦的。”王川帮着母亲收拾桌子道。
“出事了!”王川母亲顿了一下道。
“谁?他出事了?”王川有些惊讶。
“据说二十三祭灶那天,警察抓赌把他和十多个人堵在了屋里,抓了现行!据说他是组织者,赌场是他提供的。现在人还在里面关着呢。
你爸怕你大姑想不开,这几天没短了往你大姑家跑。”王川母亲道。
正在此时,院中传来了电动三轮车的声音。
“你爸回来了!”王川母亲透过玻璃窗向屋外看了一眼道。
“爸,大姑怎么样?”王川挑开棉门帘走了出去。
王川父亲下了电动三轮车:“你大姑没事,不过他家那小子恐怕出不来了。”
“他爸,你吃饭没?”王川母亲问道。
“没吃!”王川父亲道。
“走!进屋吃饭。川儿刚回来,就等你了。”王川母亲说完向大灶走去,拿起铁铲捞了一块猪头肉,在灶台的案板上切了几刀,端进了屋。
“你工作怎么样?”王川父亲一边扑打着身上的尘土,一边向屋内走。
“挺好的,所里今年业务挺多的,我们一直忙到放假。”王川笑道。
“那就好,走,吃饭去。”王川父亲见儿子瘦了一圈:“在帝都不比在家,多吃点好的,吃饱才有力气干活!咱家现在比以前强多了,吃喝不愁!你不用舍不得,钱不够花直接打电话。”
王川点头跟着父亲进了屋。饭桌上放着四个凉菜(拌豆腐丝、油炸花生米、肉皮冻和凉拌猪耳朵),四个热菜(红烧肉、蘑菇炖鸡、炖猪头肉,还有一条红烧鱼),一盘子馒头和豆包,外加一瓶衡水老白干。
没有什么精美的菜肴,但贵在实在,都是绿色无污染。王川深吸一口气,仿佛要将所有的饭菜香气都吸进去,这才是家的感觉!
虽然家里只有三口人,但是过年了,四凉四热八个菜是不可少的,仪式感还是要的!
“爸,大姑家的事怎样了?”王川伸手拿起一个馒头,问道。
“哎!那小子不学好,现在还在里面押着呢!
据说他开@场抽头,拿了不少钱,警察正在调查。你大姑父使出钱来托人,但是没有什么结果。据说警察盯那小子很久了。”王川父亲一杯酒