花肉才会有极为诱人的颜色。
这些全都做好,就可以倒入适量的开水,一定要盖着盖子焖,约莫三刻钟左右,再次加入盐巴,糖,蒜瓣,使其风味更佳。
接下来还要继续焖煮,等到红烧肉软烂才行。
最后的收汁也决定口感,大火收汁,整道菜看起来红润诱人,满满的肉香。
猪肉香飘十里,这可不是夸张。
旁边的炸鸡跟这个一比,直接逊色不少。毕竟诸肉不如猪肉,老话可是完全没说错。
幸好是刚做出来的炸鸡,味道也是还不错的。
走进西膳房的宫人已经被香味迷惑。
这肉香,这饭菜味道。
熟悉的感觉又回来了!
他们要开始大吃特吃了!
每个人排队拿着餐盘,除了常规的菜之外,还有额外的加餐,两块红烧肉,三块鸡肉。
几个总管更是十分娴熟地坐在隔间里,红烧肉对他们来说可是不限量的!
仔细看看的话,这几个总管里,还多了个兵仗局徐将军,再有灵台门戚统领。
他们两个猜一下就知道,西膳房补发食材之后,肯定会做好吃的。
食物也不好储存太久,再赶上七夕,肯定是早点吃早点好!他们两个当然是热心肠的过来帮忙吃一些。
苏菀做的红烧肉,不吃就可惜了!
从七月初到现在,大家终于安稳下来,西膳房宫人更是挺直腰板说话。
真金不怕火炼,经过这次的事,到底谁为了宫人们好,谁更能做事,大家应该心里有数了吧?
看着一块块红烧肉被装到满面笑容的宫人餐盘里,西膳房也看着开心。
今日是过节,西丞副,左右执掌都在,一起帮宫人们打饭食。
整个食堂都弥漫着肉香。
苏菀去找几个总管说话的时候,特意道:“晚上还有小点心,几位总管一定要记得过来。”
说完,又看看兵仗局徐将军跟灵台门戚统领:“两位也来吧,我们还能多做些一些给兵仗局兵士跟灵台门侍卫。”
七夕佳节,在古代自然是重要的节日,既有女子乞巧的意思,也有家人团聚,登高台饮酒的风俗。
兵仗局跟灵台门虽说都是男子,但凑凑热闹也行。
而且这次西膳房的事,大家都帮过忙!
戚统领挑眉:“只有点心,没有美酒?”
“我怎么瞧着杂理库送来不少美酒,杂理库下面的酿酒处可藏着不少好酒。”
说话间西丞副也走了过来,直接回绝:“今日七夕,只有宫中女子破例可以用些果酒,你们是女子吗?”
平日皇宫内里不允许饮酒,众人想喝,也是偷偷摸摸的。
但每逢节日又有些不同,除了当值的人之外,都能赏一两杯。
只是七夕节可是女子们专属,让他们蹭着吃点心已经可以了,其他就别做梦了。
戚统领也只是说说,忍不住道:“看看你们西丞副这张嘴,厉害。”
隔间里说着话,一盘红烧肉已经端了上来。
刚放上来,就吸引所有人目光。
看这肉,看这颜色形状。
什么叫色香味俱全,这就叫色香味俱全啊。
众人立刻不说话,还是宝钞司总管先下了筷子,你们还有功夫斗嘴,他还是吃饭比较重要。
自从三殿下把他安排到宝钞司,他终于知道,什么叫美食。
至于旁边的炸鸡他们之前吃过,到底不如这口红烧肉来的痛快。
这么大块的肉,一口咬下去,略带筋感的猪肉,油润的肥肉,细嫩的瘦肉。
三者结合的味道让人闭着眼睛吃。
这口肉总让人有了过节的感受一般!
真的过年了!
一盘子肉哪够他们这些人吃的,立刻又要了两盘。
几个总管这么做,其他宫人们也没意见,以前是不敢,现在觉得无所谓。
前几日西膳房一点点荤腥,都是靠几个总管掏腰包帮忙,既帮西膳房,也让自己手下吃好点。
大家都记着呢。
估计内宫姜贵妃跟内务府都想不到。
他们想要刁难尚食司的动作,却让尚食司,乃至西外宫诸司都更团结了。
偷鸡不成蚀把米,说的就是他们。
整个皇宫外宫,全都其乐融融,大家一起加餐。
内宫却寒蝉若禁,不敢说话。
钟粹宫那边更是像掉进冰窖一般,明明是七月的天,却能如此阴冷。
还不是这次差事办错了,等到姜贵妃回来,那他们就完了。
但姜贵妃自己都已经受罚,只是现在的钟粹宫还不知晓。
若说都城皇宫里谁知道行宫发生了什么,唯独谢沛一人。
昨日七月初六上午事发,当晚凌晨便有飞鸽传书。
姜贵妃禁足,后宫大权旁落楚婕妤手中。
姜贵妃的大皇子哭了一通,被圣人责骂没出息,直接退下。
楚婕妤的二皇子则为姜贵妃和兄长求情,相信两人并无太大过错。
楚婕妤父亲更是言辞恳切,说行刺三殿下的事,必然是外人所为,跟圣人,跟贵妃娘娘绝无干系