那小太监原本还想看热闹,但冲着银子再冲着苏菀都要去帮忙喊人。
但这会喊里冰宫人做什么。
里冰处,也就是杂理库下面的一个小部门,专门管冬日藏冰,夏日用冰。
西膳房之前食材短缺的时候,也没缺过冰用,也是因为她们都属于尚食司。
小太监去喊人,苏菀则跟着人去了进了内务府,前面是内务府总管带路,接着是尚宝监两个总管。
后面则是走进来瞧热闹,看看库房里食材坏了没有的。
苏菀瞧着那内务府总管不在意进到库房的人数多少,而且过来的尚食司宫人也不止自己一个。
就清楚里面的食材跟种类,只怕什么都不差事。
能在宫里混到内务府总管的位置,必然没那么蠢笨。
果然,还没靠近内务府食材库房,苏菀已经感觉到阵阵凉意,这里面绝对用了冰。
夏日里用冰保护库房的食材,所以食材既不会那么快腐烂,也不会样数不够。
除了卓晖还没明白,卫钧已经反应过来,低声道:“只怕这次不成。”
谁能想到内务府总管这样谨慎。
竟然提前买了冰?
这些储存食材的库房本就建在阴冷的地方,再加上有冰,这才过去四天,应当不会出问题。
苏菀的打算只怕要落空。
谁料苏菀道:“再看看。”
但再怎么看都不行。
带前面的总管,再有后面三四十个看热闹的宫人,在偌大的内务府食材库房里转来转去。
一个是感慨里面食材丰富,而且分门别类放好了。
另一个感慨竟然用冰在保存他们要吃的食材!
可真好。
看来内务府也是没办法啊。
内务府总管看着大家表情缓和,哭丧着脸道:“说句实话,若不是兑牌出了问题,这些食材早就应该发出去的。每日只进不出,我们做库房的也难啊。”
“这库房里,应当是有进有出才行,只进不出,我们存储的难度也大,管得食材越多就越麻烦。现在还是夏天,我恨不得立刻把这些食材发到南北西膳房里,那就不用买冰来储存。”
这话说完,另一个内务府小太监大声道:“你们都知道什么,这次是突然的事,所以用冰不在份额之内。还是我们总管自掏腰包去宫外买的冰,从七月初一开始,已经买了四日的冰了,这要多少钱,大家算算就知道。”
“因为这地方本就不好储冰,所以用冰比其他小冰窖还要快些,也更费钱些。”
“你们非但不领情,还说总管宁愿菜腐烂也不给你们,这像话吗?”
七月初一开始,买了四日的冰?
果然这话说出,谁都不好讲指责的话。
好像这事对内务府来说也是无妄之灾?
内务府总管叹气:“算了,大家都是宫人,互相要理解,这事也就算了吧。”
苏菀摸了摸放着的冰,现在还是七月初四早上,天气也没那么炎热。
按理说冰应该还是干的,但这已经化了不少。
倒不像是今日换上来的,而是昨晚的。
不等苏菀开口,内务府总管又道:“也不是买了四日的冰,这是昨天晚上送来的冰块,等到下午就要换新的了,看看这么大的食材库房,我要花多少钱啊,也不知道哪里能跟我分担一下。”
说着,内务府总管竟然扫过在场尚食司的人。
好家伙,还想让她们帮忙承担?
这像话吗?
但在其他人看来,内务府就是在帮尚食司保管食材啊。
可经过最近的事,也没人再开口说什么,因为根本不知道说什么才是对的。
苏菀收回手,果然缜密。
可这锅甩给尚宝监不成,竟然又给尚食司。
人家内务府都能花钱买冰,你们呢?
苏菀刚想开口,但身后有人轻轻拽了她衣袖,然后飞速塞给她一张纸条,随后消失在人群中。
苏菀个子小,也看不到来去的人,只好看看里面写的是什么。
没等她看到字,就听杂理库右执掌道:“怎么?刘总管的意思是,还让我们尚食司承担?”
右执掌身边跟着的,还有下面里冰库宫人,那宫人看着年约四十,是宫里年长的嬷嬷,十分熟练地翻看附近冰块。
里冰库嬷嬷管了多少年的冰,对冰十分了解,什么样的冰适合冻什么样的东西,什么透度的冰能用多久,基本上一目了然。
这位嬷嬷直接道:“这不像买了三日冰的样子,倒像是昨天晚上才搬过来的。”
苏菀惊讶地看过去,里冰库右执掌稍微挡了挡她,这才道:“嬷嬷,确定没错吗?”
“自然没错,这么大的食材库房,若是用三日冰,别说库房里面冷,外面门上的扶手都应该是冷的。”
“而且普通库房没有甚至冰化后冰水的走向,一般应该会很狼藉才对,就算不狼藉,这里面也该是湿漉漉的,三日的冰水,不可能只有这种程度。冰化下来的水去哪了?”
嬷嬷不愧是专业的!
苏菀一听就明白了。
先说普通冰窟,就是选择阴凉